Lista tradycyjnych dań fińskich

b

• Masło jajeczne na twardo
• Kaszanka Tampere
• Owsianka owsiana
• Kasza jęczmienna
• Brioche

VS

• Wieniec z chleba żytniego
• Gruby pieczony naleśnik
• Naleśniki na patelni

fa

• Ser pieczony
• Ser „Maitojuusto”

sol

• Galantyński „Aladobi”
• Graavilohi , surowy łosoś marynowany
• Zapiekanka z marchwi
• Zapiekanka z kapusty i rzepy
• Zapiekanka z wątroby
• Zapiekanka ze śledzia bałtyckiego
• Zapiekanka z makaronu
• Zapiekanka ziemniaczana
• Glögi

H.

• Śledź
• Smażony śledź bałtycki
• Hotsi

jot

• Szynka bożonarodzeniowa
• Juhannusjuusto, ser Saint John

K.

• Kalakukko , ryba w panierce żytniej
• Kisiel , słodka zupa owocowa podawana jako deser
• Korvapuusti
• Kuivaliha, solone mięso suszone na powietrzu

L

• Lanttusupikas, supikas kapusta-rzepa
• Leipäjuusto , ser Kainuu
• Lepuskiej
• Lipeäkala , lutefisk
• Lörtsy

M

• Mämmi
• Bochenek żyta
• Muikkuhyvä, biały siei hyvä
• Mustikkamöllö, jagodowe möllö
• Mustikkapöperö, borówka pöperö
• Mutti
• Mykyrokka

P.

• Chleb jęczmienny "kovaohranen"
• chleb żytni
• Chleb „Setsuuri”
• Pettuleipä, chleb z wyzwalania
• Piparkakku , przyprawowe ciasteczko
• Karelski kajak
• Wieprzowina z sosem „läskisoosi”
• Porilainen
• Letnia zupa
• Pullamössö, czyli kawałki brioszki zanurzone w drinku

R

• Gulasz Karelski
• Skaczący renifer
• Rieska
• Rokka, gęsta zupa
• Rosvopaisti, pieczeń złodzieja
• Runebergintorttu , ciasto o smaku migdałowym i rumowym
• Rusupiirakka

S

• Särä
• Kiełbasa „Lenkkimakkara”
• Grochówka
• Zupa z łososia
• Zupa "Klimppisoppa"
• Zupa "Rössypottu"

T

• Talkkuna
• Talkkunaviili
• Tappaiskeitto, flaczki
• Placek jagodowy
• Ciasto Kainuu „rönttönen”
• Tosty sojowo-makowe

V

• Veripalttu, palttu krwi
• Mięso z koperkiem
• Viili
• Vorschmack

W

• Ålands pannkaka, gęsty pieczony naleśnik z Wysp Alandzkich