Hepar
| Hepar | |
| |
| Ojczyźnie | Francja |
|---|---|
| Miasto rodzinne | Vittel |
| Społeczeństwo | Nestlé Waters |
| Data utworzenia | 1882 |
| Rodzaj | Nie zmącona woda |
Hépar (lub Hépard w Ligurii) to marka wody mineralnej należąca do Nestlé Waters , oddziału „Waters” szwajcarskiej grupy Nestlé od 1992 roku .
Jego źródło znajduje się w Vittel w departamencie Vosges , 3 km na wschód od wielkiego źródła Vittel .
Hépar jest częścią firmy wodociągowej Vittel, składającej się z Vittel i Contrex .
Właściwości i skład analityczny
- Sucha pozostałość w 180 ° C : 2513 mg / l
- pH : 7,2
| Element | Formuła | Zawartość (mg/l) |
|---|---|---|
| Wodorowęglany | HCO 3 - | 383,7 |
| Wapń | Ca 2+ | 549 |
| Chlorki | Cl - | 18,8 |
| Fluorki | F - | 0,4 |
| Magnez | Mg 2+ | 119 |
| Azotany | NIE 3 - | 4,3 |
| Potas | K + | 4.1 |
| Sód | Na + | 14,2 |
| Siarczany | SO 4 2- | 1530 |
Hpar należy do grupy wód wysokozmineralizowanych, w szczególności magnezowych, co nadaje jej smak typowy dla wód magnezowych, lekką goryczkę bezsolną.
Historyczny
Historia Hépar jest ściśle związana z historią Vittel .
- 1873 , Louis Bouloumié , były polityk i prawnik z wykształcenia, już właściciel źródła Gérémoy w Vittel w Wogezach (wschodnia Francja) (patrz woda mineralna Vittel ) odkrywa źródło soli 3 km na wschód od pierwszego źródła, woda bardzo bogata w solach mineralnych.
- 1879 , śmierć Louisa Bouloumié . Przejęcie źródła przez jego syna Amboise.
- 1882 , utworzenie Generalnego Towarzystwa Wód Mineralnych Vittel (SGEMV) zrzeszającego Vittel i Hépar.
- 1903 , śmierć Amboise Bouloumié. Źródło jest deklarowane jako będące przedmiotem zainteresowania publicznego29 grudnia 1903.
- 1913 Jean Bouloumié zastępuje swojego ojca Amboise.
- W 1920 przemianowano go na Hépar i sprzedawano w kwadratowych butelkach z piaskowca.
- W latach 30. XX wieku , wraz z rozwojem hydroterapii w Vittel , Hépar był sprzedawany w szklanych butelkach, aby umożliwić kuratorom przedłużenie kuracji w domu.
- 1952 , śmierć Jeana Bouloumié i sukcesja przez Germaine Bouloumié, jego siostrę.
- 1969 szwajcarska grupa Nestlé przejmuje 30% udziałów w jej kapitale.
- 1979 , Guy de la Motte-Bouloumié, siostrzeniec Germaine, przejmuje od źródła.
- 1990 , mówi się o Hépar. Podobnie jak Perrier , odkrycie śladów alkanu , węglowodoru, doprowadziło do wycofania kilkuset butelek w Gironde , Bretanii i Marsylii .
- 1992 , Nestlé kupił firmę wody Vittel i zintegrowany go do jej podziału Waters: Nestle Waters .
Hepar dzisiaj
- Hépar jest pakowany w tej samej fabryce co wody Vittel , z których rocznie wychodzi ponad 2 miliardy butelek Contrex , Vittel i Hépar.
Uwagi i referencje
- Skład naturalnej wody mineralnej Hépar na stronie nestle-waters.fr, dostęp 16 czerwca 2014 r.
- Te wartości to również te, które można znaleźć na etykietach sprzedawanych butelek; kontrole przeprowadzone między 2009 r. a połową 2021 r. przy około dziesięciu zakupach w Pikardii (Somme) i Rodan-Alpy (Isère).
- Historia marki Vittel na Prodimarques
- " Perrier: obowiązkowa oferta przejęcia lub zwolnienie " Les Echos , n o 16040,20 grudnia 1991, s. 15