Gringet

Gringet B
Gringet
Charakterystyka fenologiczna
Veraison Ukończyć
Dojrzałość Późno
Cechy kulturowe
Port Opadający
Wigor Ukończyć
Rozmiar i
styl jazdy 		Ukończyć
Wydajność Średnio od 67 do 78 hl / ha dla wina musującego Ayze
Wymagania kulturowe
Pedologiczne Zsypisko
Potencjał enologiczny
Potencjał aromatyczny Kwiatowy

Gringet B jest winogron uprawianych w Francji . Występuje endemicznie w winnicy Sabaudii .

Pochodzenie

Regularnie przyswajane wariantu Savagnin Jaune lub innej odmiany z rodziny Traminers , początki tej odmiany winogron są nadal nieznane i różne testy DNA mające na celu identyfikację powiązań rodzinnych z innymi odmianami winorośli wykazały związek z Wysokości .

Uprawiany jest głównie w dolinie Arve, a dokładniej w winnicy Ayze (AOC) . Tylko ta apelacja wykorzystuje tę odmianę winorośli na obszarze o powierzchni zaledwie dwudziestu hektarów. (30 hektarów w 1994 roku).

Znaki ampelograficzne

Młode liście są zielone. Dorosłe liście są całe lub lekko trójpłatkowe, zatoka skrzydełkowa jest prawie zamknięta lub zamknięta. Ostrze jest płaskie i otoczone krótkimi lub średnimi, prostymi lub wypukłymi zębami. Grona są duże, a jagody małe, zaokrąglone.

Umiejętności

Kulturalny

Gringet jest średnio plenny, a jego opadający pokrój wymaga treningu i krótkiego przycinania lub prostego guza. Dość wymagający pod względem gruntu i terenu, ceni sobie piargi. Średnia dojrzałość (dwa tygodnie po chasselach).

Podatność na choroby

Gringet obawia się erinozy , mączniaka prawdziwego, a jeszcze bardziej mączniaka rzekomego .

Techniczny

Ta odmiana winorośli najczęściej produkuje wina musujące . Aromaty są lekkie, zaznaczone kwiatowymi woni.

Źródła

Bibliografia

  1. „  Kod identyfikacyjny odmian winorośli zalecane przez Światowy System Informacji i Wczesnego Ostrzegania  ” (dostęp 18 września 2010 )
  2. „  Le gringet B, a quasi-Savoyard monopoly Dominique Belluard, plantatora winorośli z Ayze  ” (dostęp: 6 grudnia 2010 )
  3. „  Grape varences of Savoie  ” (dostęp: 6 grudnia 2010 )
  4. ENTAV, INRA , ENSAM, ONIVINS, Katalog odmian winorośli i klonów uprawianych we Francji , Ministerstwo Rolnictwa i Rybołówstwa,1994, 355  str. ( ISBN  2950968201 ) , str.  146

Powiązane artykuły