Królować | Plantae |
---|---|
Klasa | Equisetopsida |
Podklasa | Gnetidae |
Zamówienie | Gnetales |
Rodzina | Gnetaceae |
Uprzejmy | Gnetum |
NT : Prawie zagrożone
Gnetum africanum jest rośliną z lasów deszczowych dorzecza Konga , płeć Gnetum . Roślina znana jest również pod nazwą nkumu w Gabonie , nazwami okok lub eru w gastronomii kameruńskiej , mfumbua lub koko w kuchni kongijskiej i środkowoafrykańskiej lub afang w Nigerii.
Jest to roślina pnąca, rosnąca na pniach drzew w lesie deszczowym. Występuje w postaci dwupiennej liany . Występuje endemicznie w dorzeczu Konga .
Długo zbierany w lesie Gnetum africanum jest uprawiany od początku XXI wieku w Kamerunie (gdzie nazywany jest „ okok ”). Jest klasyfikowany jako niedrzewny produkt leśny lub NTFP . Ale wzrost liczby ludności, a także eksport do Kamerunów mieszkających w Europie, wzbudził obawy o tę roślinę, nadmiernie eksploatowaną. To skłoniło władze do zachęcania do sadzenia okok, które odniosło pewien sukces.
Po pierwszych testach w 2003 r. W departamencie Lekié , wspólnym działaniu Centrum Międzynarodowych Badań Leśnych , Instytutu Badań Rolniczych na rzecz Rozwoju i organizacji pozarządowej ADIE - Stowarzyszenia na rzecz Rozwoju Inicjatyw Środowiskowych - szybko mogliśmy zauważyć, że kulturę trzeba było uprawiać w środku dżungli, okok rośnie tylko dzięki opieraniu się na pniach drzew. Programy udomowienia są kontynuowane i od 2009 roku rząd Kamerunu przeznaczył na te inicjatywy około 500 000 USD w ramach Projektu Wspierania Promocji Kultury Okoka (PAPCO).
Zainteresowanie okokiem utrzymuje się, ponieważ jest to trzeci NWFP pod względem rocznego wolumenu eksportu za rybami i drewnem opałowym z 12 milionami dolarów. Konieczne było zatem zmodyfikowanie zasad odnoszących się do handlu okokiem, istnienie „listów przewozowych” i kwot stanowiło hamulec we wprowadzaniu na rynek okok i źródło nierówności w dystrybucji dóbr generowanych przez ten handel.
W kuchni afrykańskiej , Gnetum bulchozium i Gnetum africanum może być mylony pod ich wernakularnych nazwami: „ ERU ” i „ okok ” w Kamerunie „ mfumbua ” i „ koko ” zarówno Congos.
Uważany za warzywo liściaste bogate w białko, okok jest obecny na wielu rynkach Kamerunu i jest przygotowywany na różne sposoby. W rzeczywistości będzie słony lub słodki w zależności od wykończenia.
: dokument używany jako źródło tego artykułu.