Glikoproteina jest białkiem przenoszenia przez nie jednego lub więcej oligoside grupy . Jest to heterozyd (złożony z kilku różnych kości ), którego pierwsza jednostka węglowodanowa jest kowalencyjnie połączona z łańcuchem polipeptydowym .
Glikoproteiny, syntetyzuje się glikozylacji z białek , które mogą być z trzech typów ( N-glikozylacji , C-glikozylacji i O-glikozylacji ) w zależności od aminokwasu zastosowanego asparaginy (NH2), tryptofan (W C2), seryny lub treonina (OH). W glikoforyna są, wśród wielu innych, przykładem glikoprotein.
Glikoproteiny nie zawierają w swojej strukturze kwasu uronowego ani estrów siarczanowych . Frakcja węglowodanów może stanowić od 5 do 40% cząsteczki .
Glikoproteina złożona z 2 podjednostek białka połączonych mostkiem dwusiarczkowym na C-końcu.
Ma różne wzory wiązań:
Glikoproteina błony podstawnej , elastyczna cząsteczka złożona z 3 łańcuchów składająca się z kilku domen:
Stanowi podporę wiążącą dla kilku składników macierzy, organizuje je w sieć i reguluje adhezję komórkową do macierzy.
Złożona glikoproteina używana przez adaptacyjny układ odpornościowy do wykrywania i neutralizowania patogenów i czynników wydzielanych przez komórki plazmatyczne .