Narodziny |
22 grudnia 1850 Tambov |
---|---|
Śmierć |
15 sierpnia 1910 lub 16 sierpnia 1910 Nassau |
Narodowości |
Niemiecki amerykański |
Zajęcia | Chemik , wynalazca |
Pole | Chemia |
---|
Odkrycie sacharyny |
Constantin Fahlberg (ur22 grudnia 1850w Tambowie w Imperium Rosyjskim i zmarł15 sierpnia 1910w Nassau , Niemcy ) jest rosyjsko-niemieckim chemikiem i wynalazcą sacharyny .
Constantin Fahlberg przeanalizował w latach 1877-1878 związki chemiczne smoły węglowej dla profesora Iry Remsena (1846-1927) z Johns Hopkins University w Baltimore . Podczas tych badań odkrył słodki smak kwasu anhydroortosulfaminobenzoesowego, chemicznego „ciała”, któremu później nadał handlową nazwę sacharynę .