Chauvinois

Chauvinois
Zobacz na Chauvigny
Kraj	Francja
Region francuski	Nowa Akwitania
Departament francuski	Wiedeń
Główne miasta	Chauvigny
Sąsiadujące regiony naturalne	Châtelleraudais Blancois Montmorillonnais Poitevin
Kraj (podział terytorialny)	Kraj chauwiński

Chauvinois to naturalny region Francji położony w regionie Nouvelle-Aquitaine , w środkowym wschodzie departamencie Vienne . Znajduje się w samym sercu dawnej prowincji Poitou i swoją nazwę zawdzięcza miastu Chauvigny .

Geografia

Tradycyjny kraj Chauvinois położony jest w środkowo-wschodniej części departamentu Vienne . Otaczają ją następujące regiony naturalne:

• Na północy przez Châtelleraudais .
• Na wschód przez Blancois .
• Na południowy wschód przez Montmorillonnais .
• Na zachód przez Poitevin .

Topografia

Gastronomia

Zupa szczawiowa i zupa z żyrafy to dwie typowe przystawki w regionie. Dzieciak z zielonym czosnkiem lub kaszanką z Poitou to dwie znane potrawy. Najbardziej znane desery to Dame Blanche du Poitou, lody waniliowe, briffaut, rodzaj rustykalnego naleśnika, crush Poitou (ciasto maślane) i cassemuseau, chrupiące ciastko serowe.

Zobacz też

Powiązane artykuły

• Kraj chauwiński
• Geografia Vienne
• Lista naturalnych regionów Francji

Linki zewnętrzne

• IAAT Poitou-Charentes Country Sheet - kraj Chauvino

Bibliografia

1. Frédéric Zégierman - Przewodnik po krajach Francji (północ) - Fayard - 1999