Gatunki | Cynara cardunculus |
---|---|
Rodzina | Asteraceae |
Część zużyta | odchodzi |
Gros vert de Laon karczoch jest odmiana karczochy zwany też czasami, włoski zielony lub głowa kota , uprawiane w regionie Laon w departamencie Aisne .
Gros vert de Laon należy do kategorii „białych karczochów”. Okrągły kształt, kwiatostan jest miękko zielony z wąskimi, szerokimi i raczej krótkimi wypustkami. Jest podobny do „bretońskiego camusa”, ale jest bardziej rustykalny i lepiej dostosowuje się do zimna. ; jego główka jest mniejsza niż w kamusie. Jego podstawa jest mięsista i szeroka.