Środek przeciw zamarzaniu lub „ środek obniżający temperaturę zamarzania ” lub czasami określany jako środek krioskopowy , produkty odladzające lub przeciwoblodzeniowe ) to sól, alkohol lub substancja chemiczna (sucha lub płynna, zwykle zmieszana z wodą, a czasem z wodą. Polimer), która: przymocowany do powierzchni (po rozmrożeniu lub w oczekiwaniu na opady marznące w temperaturze poniżej zera ° C), ma na celu zapobieganie przez pewien czas tworzeniu się szronu, lodu lub śniegu. Jest stosowany w szczególności w samolotach, aby lód nie wpływał na sterowanie ruchomymi klapami ani na widoczność w kokpicie.
Istnieją dodatki do żywności (o innym charakterze chemicznym), które pełnią rolę „środka obniżającego temperaturę krzepnięcia”, zwanego także środkiem krioochronnym, inhibitorem krystalizacji lub depresatorem krioskopowym , na przykład w celu zapobiegania tworzeniu się kryształów, lodu w lodach lub mrożonych produktach wodnych.
W przeszłości solanka naturalnie pełniła tę rolę, a do odśnieżania nadal używa się soli, ale dziś na świecie szeroko stosowane są różne produkty chemii syntetycznej, takie jak glikol etylenowy , glikol dietylenowy czy propylenowy , glicerol , metanol , izopropanol czy mieszanka kilku z tych produktów.
Te produkty przeciwoblodzeniowe są szeroko stosowane w celu zahamowania tworzenia się szronu, na przykład w „samolotach impregnowanych zimnem” (chłodzonych podczas lotu na dużej wysokości, gdzie temperatura może być bardzo niska), samolotach chłodzonych na ziemi w okresach lub obszarach bardzo zimno. Produkty wykorzystywane przez jednostki odszraniania są glikol etylenowy , glikol dietylenowy , glikol propylenowy rozcieńczonego w wodzie, zmieszaną z inhibitorami korozji , środki zwilżające i barwnik odróżniania obrabianej powierzchni.). W de- oblodzeniu są tego samego typu, ale zostały dodane zagęszczające polimery .
Środek przeciw zamarzaniu służy do rozmrażania szyb samochodowych lub zamków, aby zapobiec zamarzaniu płynu do wycieraczek, aby zapobiec zamarzaniu oleju napędowego w ekstremalnie niskich temperaturach lub aby zapobiec zamarzaniu płynu chłodzącego w tym przypadku. Ostatni,
W mechanice samochodowej jest jednym z elementów tak zwany płyn „ chłodzący ” lub płyn do spryskiwaczy szyby przedniej.
„Podgrzewacze punktu krzepnięcia” są również szeroko stosowane w budownictwie, do cementów, zapraw i betonu lanego w zimnych okresach. Niektóre z tych dodatków mają również działanie uplastyczniające i rozrzedzające i / lub umożliwiają zmniejszenie ilości wody zarobowej o 10 do 15%.
W tym sektorze przemysłu, „zamrożenie depressors Point”, sprzedawany pod markami Paraflow i Paradyne (nie mylić z depressors temperatury mętnienia stosowanych jako dodatki do destylatów ), są wprowadzane do rafinerii. W olejach opałowych i oleju napędowego na ziemi lub pojazdy morskie, w celu zwiększenia ich odporności na zimno. Specjalne oleje opałowe są sprzedawane w bardzo zimnych krajach.
Stosowanie tych „zamrożenie” uciskania punktów „w paliwach do silników wysokoprężnych i domowych olejów opałowych , stało się możliwe użycie ciężkich cięcia dla tych zastosowań, zwiększając tym samym dostępność niskich temperaturę krzepnięcia podstaw do produkcji paliw. Przez silniki elektryczne " XXX.
Produkty „mrożenie Buck” mają swoje ograniczenia;
„Buck zamrożenie” stosowane w lotnictwie i paliw samochodowych i morskich, i w budynku są „nieżywnościowych” toksyczny ekotoksyczne.
Te glikole i alkohole stosowane do tego celu są toksyczne; a więc glikol etylenowy, stosowany w szczególności do ochrony chłodnic silnika chłodzonego wodą) jest na przykład bardzo toksyczny. Po spożyciu następuje stan bliskiego zatrucia, po którym następują nudności i wymioty. Po około czterech godzinach uzależniony zapadł w śpiączkę, zanim wystąpiły poważne problemy z sercem i nerkami z powodu jeszcze bardziej toksycznych produktów ubocznych wytwarzanych w wątrobie . Niekoniecznie jest to efekt odurzenia; ewolucja może po prostu prowadzić do produkcji „toksycznych metabolitów (efekt opóźniony, który pojawia się po 2 (-4) -72 godzinach)” , w ciężkich przypadkach łagodzących kwasicę metaboliczną ; możliwe są tachypnea , tachykardia , hipokalcemia i niewydolność sercowo - naczyniowa oraz obrzęk mózgu . W najpoważniejszych przypadkach po 24 do 72 godzinach, w zależności od przypadku, niewydolność nerek jest wywoływana przez tworzenie szczawianów . Dializacyjnego może być konieczne.
Jego lekko słodki smak może ułatwić zatrucie u dzieci.
W przypadku zatrucia należy skonsultować się z ośrodkiem kontroli zatruć i niezwłocznie rozpocząć leczenie. Jako antidotum stosuje się 4-metylopirazol
Produkty przeciw zamarzaniu niespożywcze są często wysoce ekotoksyczne; zwierzęta, które piją (lub liżą), mogą umrzeć.
i zatrucie glikolem etylenowym. Am J Kidney Dis 2005; 46: 509-11.