Amphorologie obejmuje wszystkie badania i analizy techniczne amfor , aby poprawić przez nich wiedzy Archeologiczne . Rzeczywiście, amfory były z jednej strony bardzo szeroko stosowane w starożytności, ponieważ były „pojemnikiem par excellence do transportu olejów, win, solanek , ryb i innych przetworów”. Z drugiej strony stanowią świadectwo życia gospodarczego swoich czasów, a jednocześnie cieszą się dużym zainteresowaniem zarówno pod względem ceramicznym, jak i chronologicznym.
Coraz dokładniejsza analiza i znajomość „stempli amfor”, pieczęci umieszczanych na wielu amforach, niewątpliwie w celu kontroli urzędowej, umożliwiła znaczny postęp w amforologii, zarówno pod względem pochodzenia amfor, które określa ich datowanie. .
Jednorazowy charakter amfor stanowi o ich archeologicznej wartości dla amfory: z wyjątkiem ponownego wykorzystania w murze lub wyjątku, amfora nie została ponownie wykorzystana w innym okresie niż okres jej produkcji i konsumpcji. Przedmioty ceramiczne, odłamki amfor są prawie niezniszczalne. Na podstawie analiz chemicznych można znaleźć miejsce ich produkcji. Rekonstrukcja historii ewolucji form amfory doprowadziła do klasyfikacji typologicznych, które również odpowiadają chronologii . Do kształtu amfor należy dodać inne elementy typologiczne: pieczęcie , zwane stemplami amfor , wydrukowane w glinie przed wypaleniem, ryciny, a nawet pomalowane znaki. Tak więc amfory noszące znak Sestiusza zostały wyprodukowane do Cosa w rzymskiej Etrurii i wywiezione do południowej Galii w czasach Cycerona .
Stopniowe zastępowanie z beczki do amfor z III th wne czasami zabrał cenne źródło do pisania historii gospodarczej starożytności. Niemniej jednak użycie amfor było kontynuowane w późnym okresie, w ostatnim wieku Cesarstwa Rzymskiego i pierwszego Cesarstwa Bizantyjskiego , zwłaszcza we wschodnim basenie Morza Śródziemnego . Badania nad tymi amforami są stosunkowo nowe i zostały zbudowane na podstawie prac Johna Rileya, który na początku lat 80. zdefiniował siedem typów późnorzymskich amfor: późnorzymskie amfor ( LRA1 do 7). Te późne amfory w przeważającej większości były używane do przechowywania wina, a ich badania świadczą o dynamice tego handlu w tym czasie i jego organizacji wokół Konstantynopola i handlu morskiego. Jeśli obszary produkcyjne są coraz lepiej identyfikowane i jeśli badania ujawniły zjawiska imitacji, badania późnych amfor nadal znajdują się w dużej mierze na wczesnym etapie.
Najstarszą i najbardziej znaną typologią jest Dressel , która pochodzi z lat 70. XIX wieku i klasyfikuje antyczne amfory transportowe: każdy typ lub kształt amfory (w sumie jest ich 45) ma swoją nazwę, po której następuje numer. Stół Dressel jest nadal w dużej mierze ważne dziś, choć wiele innych uzupełniających nomenklatury ustalono od. Tę typologię uzupełnia kolejna znana seria typologiczna ze względu na hiszpańskiego Katalończyka Ricardo Pascuala Guascha, który bada amfory Tarragonese i opisuje „Pascuals”.
Amfory greckie są kilku rodzajów:
Na podstawie odłamka amfory archeolog może określić, często w ciągu kilku dziesięcioleci, ale czasami znacznie dokładniej, warstwę stratygraficzną , w której znaleziono ten odłamek, lub wrak statku, który je zawierał. Tak więc amfory z okresu rzymskiego noszą nazwy i numerację, które pozwalają archeologom odnaleźć je w typologii i datować. Nazwy te często odnoszą się do uczonych, którzy ustalili chronologię (Dressel, Pascual) lub do pochodzenia amfory (Gauloise). Amfory Dressel 1a i 1b są typowe dla amfor winiarskich z końca Republiki Rzymskiej , a także tak zwanych amfor Dressel typu 2-4, które pochodzą z końca Republiki Rzymskiej i początków Cesarstwa. Gauloise 4 to amfora o płaskim dnie, która nawiązuje do boomu w handlu winem galijskim . Amforki Dressel 20 odpowiadają amforom olejowym .
„ Znaczki z amforami” są znakami umieszczanymi na niektórych amforach w niektórych miastach. Na tym znaczku możemy znaleźć różne informacje: pochodzenie amfory, nazwy własne, symbole lub herby, miesiąc i rok, sąd ...
Mówimy o „stemplu”, ponieważ stemple z amfor uzyskano dzięki matrycom (już nieobecnym) przytwierdzonym do surowej gliny amfor przed ich wypaleniem. Były przedmiotem publikacji, które wymieniają je zgodnie z precyzyjnymi standardami, aby umożliwić ich badanie.
W amforologii badanie znaczków amforowych staje się coraz bardziej dyscypliną odrębną od badania samych amfor. Rzeczywiście, to ostatnie odnosi się do ogólnie cichych źródeł i ma na celu przede wszystkim wyjaśnienie obiegu dóbr w świecie starożytnym, a także dostarczenie elementów datowania. Z drugiej strony badanie znaczków amforycznych, które wykorzystuje dokumenty pisane i graficzne, może osiągnąć te same cele z jeszcze większą precyzją, pozwalając jednocześnie zdobyć oryginalną wiedzę o politycznej, ekonomicznej i społecznej organizacji starożytnych miast. życie religijne i artystyczne.
Prace fundamentalne wykonała amerykańska Virginia R. Grace , która zgromadziła w American School of Classical Studies w Atenach niezwykle ważną dokumentację, obejmującą około 150 000 amfor i fragmentów amfor, w większości z ich znaczkami. Ich przechowywaniem i eksploatacją zajął się północnoamerykański projekt AMPHORAS, kierowany przez C. Koehlera z University of Maryland w Baltimore i Ph. Mathesona z University of Toronto.
Zbiór amfora znaczków Greków rozpoczęła się w Morzu Czarnym w pierwszej połowie XIX -go wieku; ale dopiero na krótko przed połowie XX th wieku, że badanie to przestaje być inicjatywa niektórych badaczy, aby stać się prawdziwą specjalnością Boris Nikolaevic GRAKOV Grace i Virginia.
W Związku Socjalistycznych Republik Radzieckich Borys Grakow zebrał przed 1955 rokiem około 32 000 znaczków amfor, podczas gdy amerykańska Virginia Grace prowadziła systematyczne badania stemplowania, jego cech i przeznaczenia. Koncentruje się na datowaniu amfor, w szczególności serii rodyjskiej, cnidyjskiej i tasyjskiej.
W 1980 roku stwierdzono, że pomiędzy IV th century BC. Pne a I st century BC. AD częściej niż trzydzieści greckich miast zwykło stemplować niektóre (nie zawsze wszystkie) swoje amfory lub na jednym z uchwytów lub czasami na szyjce macicy (rzadko gdzie indziej) za pomocą stempla. Coraz bardziej wyspecjalizowane i metodyczne badanie tych znaczków stało się źródłem znacznego postępu w znajomości greckich amfor.
Te greckie amphoric znaczki , bardzo zmienne, mogą obejmować wszystkie rodzaje oznaczeń:
Na tych podstawach specjaliści od amfory ustaliły miejsca, w których wytwarzane są amfory , aby zrozumieć treść inskrypcji amfor znajdujących się na znaczkach oraz datować amfory. W przypadku tej ostatniej pracy szczególnie cenne są nazwiska wytwórców i nazwiska sędziów działających w tym dniu, ponieważ często pozwalają one na dokładne datowanie do około dziesięciu lat.
Niedawno grecka amfora poczyniła znaczne postępy dzięki badaniom warsztatów nad początkiem produkcji amfor, ze szczególnym uwzględnieniem badania ich „wysypisk” (miejsc, w których były usuwane. Odrzuty), ponieważ zapewniają wyczerpujący przegląd ich produkcji. W ten sposób mogliśmy uzupełnić naszą wiedzę o produkcji dużych ośrodków produkcyjnych, takich jak Mendè , i zaobserwować, że około pięćdziesięciu greckich miast - znacznie więcej niż wcześniej sądzono - produkowało amfory.
Analiza greckich znaczków amforowych poczyniła dziś wystarczające postępy, abyśmy mogli dobrze zorientować się w ich przeznaczeniu: były to prawdopodobnie znaki urzędowe, bez wątpienia umieszczone z inicjatywy urzędników greckich miast. nie zawartość, ale kontener. Ponieważ tylko część amfor została opieczętowana, można przypuszczać, że weryfikacja zdolności amfor nie została przeprowadzona na całej produkcji, a jedynie na próbkach pobranych losowo na linii produkcyjnej. Kontrola przed pieczeniem miała jednak wady, ponieważ przejście w piecu siłą rzeczy zmieniało objętość amfory. Bez wątpienia oszacowano to zmniejszenie objętości.
Jednym z oryginalnych wkładów amforologii jest jej wkład w wiedzę i zrozumienie przepływów handlowych oraz historii gospodarczej danych cywilizacji i krajów. Zrozumienie to leży również u podstaw celów całej amforyki, poprzez znajomość miejsc produkcji i obiegu amfor.
Zatem zapisanie na mapie znalezisk tego samego typu amfory może umożliwić śledzenie - jeśli znalezisk jest wystarczająco dużo - przepływów handlowych.