Accademia dei Georgofili jest historycznym Florentine instytucja założona w 1757 roku i nadal aktywna, która promuje naukę agronomii , leśnictwie , ekonomii i agrarnej geografii .
W całej swojej historii gościł w Bibliotece Magliabechiana i Palazzo Vecchio , a od 1932 roku jego siedziba mieści się w starożytnej Torre dei Pulci .
Accademia dei Georgofili powstała4 czerwca 1753we Florencji w odpowiedzi na esej Canona Ubaldo Montelatici, w którym zaproponowano nowe horyzonty dla badań rolniczych: jej głównym celem była poprawa produkcji rolnej poprzez racjonalne użytkowanie ziemi. W 1783 roku połączył się z Società Botanica i otrzymał koncesję na ogród ziołowy . Przy wsparciu wielkiego księcia Leopolda II The Accademia nabyła znaczny prestiż.
W nocy z 26 na 27 maja 1993, ładunek wybuchowy przypisywany Cosa Nostra został uruchomiony w Fiacie Fiorino wypchanym materiałami wybuchowymi w pobliżu historycznej wieży Dei Pulci, zabijając pięć osób i raniąc 48 innych. Wybuch spowodował zniszczenie biblioteki Akademii, wymagając trzech lat pracy, aby przywrócić budynek do poprzedniego stanu.