Gospodarka rolna i gospodarka wiejska jest częścią gospodarki lub ekonomii związaną z rolnictwem . Gospodarka rolna jest zatem kierunkiem gospodarczym, który zarządza różnymi aspektami rolnictwa i środowiska w ogóle. Stwierdzono, że badanie optymalnego użytkowania gruntów koreluje z potrzebami człowieka.
Pierwsze szkice ekonomiki rolnictwa pojawiają się we Francji z Olivierem de Serres , w pracy poświęconej głównie agronomii sensu stricto, The Agriculture Theatre . Fizjokraci The XVIII th century, rozwijanie pierwsze teorie ekonomiczne dotyczące produkcji rolnej.
W XIX -tego wieku, Johann Heinrich von Thünen proponuje teorię organizacji przestrzennej produkcji rolnej, w oparciu o kryteria ekonomiczne.
Ekonomika rolnictwa, pierwotnie poświęcona wyłącznie badaniu produkcji w gospodarstwach rolnych, stopniowo rozszerzyła się na przetwórstwo i handel tymi produktami, politykę rolną , a ostatnio także spożycie żywności .
Ekonomia rolnictwa jako nauka od dawna określana jest terminem „gospodarka wiejska”, którego niewłaściwy charakter należy podkreślić, gdyż przymiotnik wieś obejmuje znacznie więcej niż tylko rolnictwo . Gospodarka rolna należy do podstawowego sektora gospodarki. Odpowiada za przekształcanie bogactwa gleby w produkty podstawowe. Gospodarka rolna jest zatem bardzo ważna w krajach trzeciego świata, gdzie ludność utrzymuje się jedynie z rolnictwa.
Ponieważ gospodarka rolna zaspokaja podstawowe potrzeby człowieka, konieczne jest, aby była prowadzona w sposób optymalny. Wyspecjalizowane organizacje prowadzą badania nad gospodarką rolną kraju, aby uczynić ją bardziej wydajną.
Bogate kraje opracowują technologie, aby osiągnąć lepsze wyniki rolnicze. Przekazują swoją wiedzę i postęp technologiczny do krajów mniej uprzywilejowanych.
Klimat i rodzaj gleby to dwa podstawowe parametry przy wyborze stosowanej rośliny. Lokalna żywność jest zatem zależna od środowiska. Badania wykazały, że istnieje bardzo silny związek między sytuacją gospodarczą kraju a jego sytuacją rolniczą.
Francja jest 2 e eksporterem produktów rolnych i spożywczych po Stanach Zjednoczonych. Stanowi 4% francuskiej populacji pracującej. Ten eksport produktów rolnych przyniósł do Francji w 2013 r. 71 miliardów euro.
Na szczeblu europejskim WPR (wspólna polityka rolna) stanowi 42% europejskiego budżetu, więc widzimy, że rolnictwo jest bardzo zainteresowane Unii. Istnieje różnica między rolnictwem regulowanym a rolnictwem podlegającym liberalizacji gospodarczej .
Liberalizacja handlu produktami rolnymi zakłada zniesienie wspólnej polityki rolnej. W szczególności zdaniem Serge'a Perrina i Ewy Filipiak (2003) oraz Rodneya Tyersa i Kym Andersona (1992) oraz MFW (w 2002 roku) do liberalizacji konieczne jest przejście przez demontaż polityki protekcjonistycznej i wszelkich barier prawnych. wejście na rynki rolne.
Jednak według Jean-Marc Boussard , Françoise Gérard i Marie-Gabrielle Piketty (2002, 2003 i 2005) zwykłe modele ekonomiczne nie doceniają niedoskonałości rynku i ryzyka kryzysów żywnościowych na wolnym rynku. Dla nich wolne rynki rolne są niedoskonałe i niestabilne ze względu na ich liberalny charakter.
W przypadku liberalizacji natomiast zarządzanie ryzykiem odbywa się w sposób zdecentralizowany.