Eure-et-Loir, będący w większości składnikiem naturalnego regionu Beauce , „spichlerza Francji”, to departament o długiej tradycji rolniczej, rozwijający się również w kilku sektorach gospodarki związanych z energią, przemysłem i usługami.
Eure-et-Loir obejmuje pięć regionów rolniczych : w środkowo -wschodniej i południowej części Beauce chartraine i Beauce dunoise na zachodzie, Faux-Perche i Perche na północnym zachodzie, Drouais i Thymerais .
Z każdym rokiem zmniejsza się użytkowa powierzchnia użytkowa (UR) Oddziału 455157 ha w 2015 r. Na rzecz sztucznej sztuczności gleb i wzrostu powierzchni zadrzewionej. Na przykład projekt autostrady A 154 pochłonąłby około 600 ha , czyli od 5 do 6 gospodarstw, przy średniej powierzchni użytków rolnych na gospodarstwo wynoszącej 105 ha w 2010 r.
Większość tego obszaru, podzielonego głównie na duże gospodarstwa, jest przeznaczona pod uprawy zbóż , podczas gdy na zachodzie hodowla bydła , zwłaszcza z obecnością krów mlecznych, zapowiada Normandia .
Produkcje roślinneProdukcja pasz jest zainstalowana na 31 230 ha , czyli około 7 % UR, z czego prawie połowa dotyczy terenów trawiastych ( 15 040 ha ).
Żywy inwentarzStado świń jest najliczniejsze i liczy 51 003 sztuk.
Stado bydła liczy 39 587 sztuk, w tym 8004 krowy mleczne. Produkcja mleka krowiego osiągnęła 532 490 hektolitrów.
Liczba owiec wynosiła 9466, a kóz 1170.
Jeśli chodzi o hodowlę drobiu , rasa kur lokalnego pochodzenia, faverolles , nosi nazwę gminy Eure-et-Loir, z której pochodzi.
Przemysł rolno-spożywczy, promowany przez Agrodynamic ( wiejskie centrum doskonałości ), wyróżnia się dwoma ważnymi przedsiębiorstwami w tym sektorze: Ebly w Châteaudun i Andros w Auneau .
W styczeń 2018, Eure et Loire to 6 e wśród francuskich departamentów wytwarzania energii wiatrowej, turbina 217 o łącznej mocy 520 MW .
Kosmetyczne Dolina ( klaster konkurencyjności ) jest wiodącym francuskim liderem branży kosmetycznej i dobrego samopoczucia, z wielkimi nazwiskami jak Guerlain , Paco Rabanne , Lolita Lempicka , Jean-Charles de Castelbajac , Jean-Paul Gaultier . ..
Przemysł farmaceutyczny skupia wokół Dreux i Polepharmy firmy z sektora, takie jak Leo Pharma , Ipsen , Novo Nordisk ...
Przemysł gumowy i tworzyw sztucznych reprezentowany jest przez klaster konkurencyjności Elastopole .