Słupa wody jest „zainstalowane urządzenie do pomiaru poziomu na powierzchni wody, w odniesieniu do punktu zerowego na podziałce” .
W blasze wulkanicznej lub emaliowanej umieszcza się go pionowo lub pod kątem, na krawędzi cieków wodnych lub w kanałach zliczających (wlot i / lub wylot) konstrukcji uzdatniania wody .