Plac Ateny

Plac Ateny Obraz w Infoboksie. Hotel Plaza Athénée. Lokalizacja
Kraj  Francja
Gmina Paryż
Adres 23-27 aleja Montaigne
Informacje kontaktowe 48 ° 51 ′ 58 ″ N, 2° 18 ′ 16 ″ E
Architektura
Rodzaj Zakład hotelowy , pałac
Budowa 1911
Otwarcie 20 kwietnia 1913 r.
Architekci Charles Lefebvre ( d ) , Louis Duhayon
Ojcowieństwo Zarejestrowany MH (1994)
Sprzęt
Gwiazdy Gwiazda pełna.svgGwiazda pełna.svgGwiazda pełna.svgGwiazda pełna.svgGwiazda pełna.svg
Sypialnie 154 pokoje - 54 apartamenty
Restauracje 1
Zarządzanie
Właściciel Agencja Inwestycyjna Brunei
Menedżer Kolekcja Dorchester
Stronie internetowej www.dorchestercollection.com/fr/paris/hotel-plaza-athenee-paris

Plaza Athenee to luksusowy hotel położony przy 25 Avenue Montaigne , jednej z tętnic graniczących z „  Złotego Trójkąta  ” w dzielnicy Pola Elizejskie z 8 th  dzielnicy z Paryża . Jest własnością grupy Dorchester Collection , która sama jest inwestycyjną częścią hotelarską Sułtanatu Brunei . Od 2011 roku posiada francuskie odznaczenie pałacowe .

Historia

Zbudowany w dwóch kampaniach między 1902 i 1909 roku , hotel Plaza Athénée to luksusowy hotel osiem-piętrowy, zaprojektowany w stylu eklektycznym przez architektów Charles Lefebvre i Louis Duhayon (autorzy hotelu Claridge na Avenue des Pól Elizejskich ). W 1913 roku teatr Champs-Élysées i hotel Plaza przygotowywały się do otwarcia odpowiednio31 marca i 1 st kwiecień. Ponieważ jednak znak towarowy Plaza nie został zarejestrowany, konkurent atakuje firmę hotelarską za podobieństwo w nazwie. Otwarcie jest zatem opóźnione. Na szczęście ówczesny dyrektor zarządzający, Émile Armbruster, wpadł na pomysł umieszczenia nazwy hotelu, za który wcześniej odpowiadał, „Athénée” z nazwą „Plaza”. Powstaje Plaza Athénée, dzięki czemu hotel może otwierać swoje drzwi bez próby na próbę20 kwietnia 1913.

Po zmianie właściciela w 1933 roku hotel został zmodernizowany. Został ponownie otwarty w 1936 roku . W czasie II wojny światowej był zajmowany kolejno przez dowództwa niemieckie, a następnie amerykańskie. Działalność handlową wznowi w 1946 roku . W 1970 roku przebudowano parter: na tę okazję powstała sala Montaigne, łącząca dawną czytelnię z salonem tzw. „Regency”. Jadalnia została zrehabilitowana w 1984 roku .

To właśnie na Plaza Athénée, gdzie przebywała od początku stycznia 1917 roku , aresztowano szpiega Mata-Hariego.13 lutego 1917 r.. Po II wojnie światowej w hotelu odbywają się romanse Marlène Dietrich z Jeanem Gabinem . To na pamiątkę szczęśliwych dni z Gabinem w tym miejscu Dietrich przeprowadził się od 1962 roku do śmierci w 1992 roku w mieszkaniu przy 12 Avenue Montaigne - tuż przed starym pokojem dwojga kochanków - i lubił jeść. Relais Plaza hotelowa restauracja.

Dekretem z 4 listopada 1994, hotel jest częściowo wymieniony jako zabytek historyczny (ze względu na fasadę przy alei, dach, hol, dużą galerię, jadalnię i salon Montaigne).

Od 2007 roku hotel Plaza Athénée wydaje 1,5 miliona euro rocznie na jego modernizację. Jednak po znacznym wzroście konkurencji wśród paryskich luksusowych hoteli w ostatnich latach, obiekt niedawno nabył trzy sąsiednie budynki. Dzięki temu przejęciu nie tylko zwiększa swoją powierzchnię, tj. 5500  m 2 , ale także poprawia jakość swoich apartamentów i pokoi. Pałac zamyka się1 st październik 2013 i otwiera się ponownie za wrzesień 2014. Wiele mebli zostało wystawionych na aukcji w Artcurial , kilka dni po zamknięciu. Na swoje stulecie, w 2013 roku , dyrektor Plaza Athénée zakopał pod marmurem Galerii (przebiegającej wzdłuż wewnętrznego ogrodu) wodoodporny kufer zawierający kolekcję przedmiotów związanych z historią pałacu.

28 marca 2019 r.Amerykański aktor George Clooney wzywa do bojkotu hoteli powiązanych z Sułtanatem Brunei , w tym Plaza Athénée, z powodu wprowadzenia przez ten mały stan kary śmierci w przypadku homoseksualizmu lub cudzołóstwa.

W 2020 r. z powodu pandemii Covid-19 Plaza Athénée jest zamykany na kilka miesięcy, podobnie jak wiele paryskich hoteli. Skorzystał z okazji, aby wyremontować pokoje na siódmym piętrze.

Pałac

Został zainaugurowany w 1913 roku i znajduje się w pobliżu Pól Elizejskich i Wieży Eiffla . Słynie z „czerwonego” kodu kolorystycznego, który można zobaczyć w obecności pelargonii na oknach.

W 2008 roku w hotelu otwarto „  Dior Institut”, centrum opieki i dobrego samopoczucia. Zimą na wewnętrznym dziedzińcu urządzane jest lodowisko, latem wykorzystywane jako ogród kwiatowy. W maju 2011 roku jako jeden z pierwszych ośmiu francuskich luksusowych hoteli – w tym cztery w Paryżu – otrzymał nowe wyróżnienie „  pałacowe  ”.

Jest to „bez wątpienia najbardziej muzyczny pałac we francuskiej stolicy”, z „domowym” wirtuozem rosyjskiego pochodzenia Siergiejem Trocinem, swingowymi improwizacjami Wernera Küchlera i serią prywatnych koncertów na fortepianach Fazioli pod nazwą „Harmonies du evening”. , stworzony przez Véronique Bonnecaze i organizowany od 2010 roku w drugi poniedziałek każdego miesiąca w jednym z małych saloników zakładu.

W 2010 roku Plaza Athénée otrzymała  w drugiej połowie roku etykietę „ Living Heritage Company ”  za doskonałe know-how w dziedzinie gastronomii i rzemiosła.

W 2013 roku pałac zatrudniał 573 pracowników (84 branże), około 3000 dostawców, piwnicę z 35 000 butelek (1700 referencji) i używał 250 000 róż i 100 000 storczyków rocznie.

Pokoje i apartamenty

Hotel posiada 154 pokoje i 54 apartamenty. Pokoje i apartamenty na pierwszych sześciu piętrach urządzone są w klasycznym stylu francuskim (meble w stylu Regency , Ludwika XV i Ludwika XVI ). 7 th i 8 th  piętra są przeznaczone do stylu Art Deco . Apartamenty „Eiffel” i „Royale” oferują różne widoki na Wieżę Eiffla . Apartament królewski znany jest również jako jeden z największych w Paryżu o powierzchni 450  m 2 .

Przywrócenie

Szef kuchni Alain Ducasse nadzoruje wszystkie cateringi w hotelu Plaza Athénée. W 2021 roku zostaje zastąpiony przez Jeana Imberta .

Znakomita restauracja: Alain Ducasse przy Plaza Athénée  - 3 gwiazdki w przewodniku Michelin .

Szef kuchni: Romain Meder

Kierownik pokoju: Denis Courtiade

Cukiernia: Jessica Préalpato

Elegancka brasserie  : Le Relais Plaza otwarta od 1936 r.

Szef kuchni: Philippe Marc

Kierownik pokoju: Werner Kuchler

Główny Cukiernik: Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France i Mistrz Świata Cukiernictwa

Cukiernik: Alexandre Dufeu

Restauracja na świeżym powietrzu: La Cour Jardin

Szef kuchni: Mathieu Emeraud

Główny Cukiernik: Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France i Mistrz Świata Cukiernictwa

Cukiernik: Alexandre Dufeu

Herbaciarnia: La Galerie czynna codziennie od 8:00 do 2:00.

Główny Cukiernik: Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France i Mistrz Świata Cukiernictwa

Cukiernik: Alexandre Dufeu

Taras: La Terrasse Montaigne

Szef kuchni: Philippe Marc

Główny Cukiernik: Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France i Mistrz Świata Cukiernictwa

Cukiernik: Alexandre Dufeu

Bar: Bar Plaza

  • Jest to jeden z dwóch dużych paryskich hoteli (obok Le Bristol ) posiadających własną piekarnię .
  • Hotelowy bar został zaprojektowany przez Patricka Jouina i Sanjita Manku, a dwie gabloty prezentują dzieła Shinichiro Ogaty przy wejściu do wykwintnej restauracji.

Znani klienci

Wśród znanych klientów warto wymienić Marlene Dietrich , Jean Gabin , Alfreda Hitchcocka , Franka Sinatrę , Michaela Jacksona , Herberta von Karajana , Björna Borga , Harrisona Forda , Rogera Moore'a , Eltona Johna , Shakirę , Micka Jaggera czy nawet Christiana Diora , którzy tam organizowali prezentacje jego twórczości.

W kinie

Hotel służył jako sceneria do filmów:

Uwagi i referencje

  1. "  Charles Lefebvre  " , baza danych Léonore , francuskie Ministerstwo Kultury .
  2. Fred Kupferman , Mata Hari: sny i kłamstwa , Wydania złożone,2005, 157  s. ( czytaj online ) , "Koniec szpiega", s.  84-88
  3. „  Notatka nr PA00132983  ” , na otwartej platformie dziedzictwa, baza Mérimée, francuskie Ministerstwo Kultury .
  4. „Czy zagraniczny kapitał jest zbawicielem hotelowego dziedzictwa?” » , Restauracja L'Hôtellerie , 3 maja 2011.
  5. Laurence Mouillefarine „Aukcje - To pałac! », Magazyn Le Figaro , tydzień od 4 października 2013, strony 92-95.
  6. Jean-Pierre Chanial, „Plaza Athénée, wiek świateł”, Le Figaro , wkładka „Kultura”, sobota 20 / niedziela 21 kwietnia 2013, s. 28.
  7. „Aktor George Clooney wezwał do bojkotu hoteli powiązanych z sułtanem Brunei” , Le Monde , 30 marca 2019 r.
  8. „Meurice, Plaza Athénée… Czy powinniśmy bojkotować paryskie pałace sułtana Brunei? ” , Nouvelleobs.com, 30 marca 2019 r.
  9. Mathilde Visseyrias, „  Paryskie pałace próbują ponownie otworzyć po letnim koszmarze  ”, Le Figaro Économie , 22-23 sierpnia 2020, s.  24 ( przeczytaj online ).
  10. Obecnie we Francji jest osiem pałaców , artykuł na stronie Quotidien du Tourisme.com z 5 maja 2011 r.
  11. "stół Harmony", François Roboth w Piano MA non solo przez Jean-Pierre Thiollet , Anagramme red., 2012, s. 131.
  12. ResMusica , luty 2019.
  13. Stéphane Durand-Souffland, „  Le Plaza i Jean Imbert: śmiały zakład  ”, Le Figaro , zeszyt „  Le Figaro et vous  ” , 19-20 czerwca 2021, s.  32 ( przeczytaj online ).

Zobacz również

Linki zewnętrzne