Sablé-sur-Sarthe | |||||
Zamek Sable graniczące Sarthe . | |||||
Herb |
Logo |
||||
Administracja | |||||
---|---|---|---|---|---|
Kraj | Francja | ||||
Region | Kraj Loary | ||||
Departament | Sarthe | ||||
Miasto | Strzała | ||||
Międzywspólnotowość |
Wspólnota gmin Sablé-sur-Sarthe ( siedziba ) |
||||
Mandat burmistrza |
Mikołaj Leudière 2020 -2026 |
||||
Kod pocztowy | 72300 | ||||
Wspólny kod | 72264 | ||||
Demografia | |||||
Miły | Sabolian | ||||
Ludność miejska |
12 127 mieszk . (2018 ) | ||||
Gęstość | 328 mieszkańców/km 2 | ||||
Populacja aglomeracji |
30 707 mieszk . (2016) | ||||
Geografia | |||||
Informacje kontaktowe | 47 ° 50 ′ 24 ″ północ, 0° 20 ′ 03 ″ zachód | ||||
Wysokość | Min. Maks. 22 m 70 m² |
||||
Powierzchnia | 36,92 km 2 | ||||
Rodzaj | Społeczność miejska | ||||
Jednostka miejska |
Sablé-sur-Sarthe ( centrum miasta ) |
||||
Obszar atrakcji |
Sablé-sur-Sarthe (centrum miasta) |
||||
Wybory | |||||
Oddziałowy |
Kanton Sablé-sur-Sarthe ( urząd centralny ) |
||||
Ustawodawczy | Czwarty okręg wyborczy | ||||
Lokalizacja | |||||
Geolokalizacja na mapie: Kraj Loary
| |||||
Znajomości | |||||
Stronie internetowej | sablesursarthe.fr | ||||
Sablé-sur-Sarthe jest francuski gmina znajduje się w Sarthe działu w tym regionie Pays de la Loire , zaludnione przez 12,127 mieszkańców.
Miasto jest częścią historycznej prowincji Maine .
Sablé-sur-Sarthe znajduje się na skrzyżowaniu Basenu Paryskiego , Normandii , Bretanii , Centrum Doliny Loary i Kraju Loary . Przecina ją Sarthe i dwa jej dopływy: Erve i Vaige .
Kanton Sablé-sur-Sarthe ( 32,000 ha) obejmuje szesnaście gmin.
Znajduje się w południowo-zachodniej części Sarthe , graniczy z departamentami Maine-et-Loire i Mayenne . Miasteczko znajduje się w dużej mierze w Angevin Maine , dawniej Haut-Anjou . Rzeka Sarthe przepływa przez nią ze wschodu na zachód.
Gminy przygraniczne
Bouessay ( Mayenne ) |
Auvers-le-Hamon | Juigné-sur-Sarthe |
Saint-Brice ( Mayenne ), Souvigné-sur-Sarthe |
Solesmes | |
Saint-Denis-d'Anjou ( Mayenne ), Ściśnięty |
Dworylerzy | Vion |
Miasto opiera się na zagłębiu węglowym Laval datowanym na chełmiński , górny Viséen i namurski (datowany na okres od -346 do -315 milionów lat temu ).
Przez miasto przepływa rzeka Sarthe, która nadaje mu nazwę.
Stacja Sablé-sur-Sarthe jest obsługiwana przez pociągi TGV i TER Pays de la Loire kursujące między Le Mans i Nantes lub Angers-Saint-Laud .
Sablé-sur-Sarthe jest gminą miejską, ponieważ jest częścią gmin gęstych lub średniej gęstości, w rozumieniu miejskiej siatki gęstości INSEE . Należy do miejskiej jednostki od Sable-sur-Sarthe , wewnątrzwspólnotowego departamentami aglomeracji zawierającego 2 gminy i 13,418 mieszkańców w 2017 roku, z którego jest centralnie .
Ponadto miasto jest częścią obszaru atrakcji Sablé-sur-Sarthe , którego jest centrum miasta. Obszar ten, obejmujący 39 gmin, jest podzielony na obszary poniżej 50 000 mieszkańców.
Zagospodarowanie przestrzenne gminy, jak wynika z bazy danych europejskiej okupacji biofizycznej gleby Corine Land Cover (CLC), charakteryzuje się znaczeniem gruntów rolnych (69% w 2018 r.), niemniej jednak spadło od 1990 r. (73%). Podział szczegółowy w 2018 r. przedstawia się następująco: grunty orne (37,5%), łąki (29,7%), tereny zurbanizowane (13,1%), lasy (7,5%), tereny przemysłowe lub handlowe oraz sieci komunikacyjne (5,3%), zieleń sztuczna tereny nierolnicze (5%), niejednorodne tereny rolnicze (1,8%).
IGN także udostępnia narzędzie online do porównywania zmian w czasie użytkowania gruntów w miejscowości (lub obszarów w różnych skalach). Kilka epok są dostępne jako map lub zdjęć lotniczych: na mapie Cassini ( XVIII th wieku), na mapie Staff (1820-1866) oraz w bieżącym okresie (1950 do chwili obecnej).
Miasto jest mowa o różnych nazwach: Sabolium , Sobloilum , Soboleum , Sabolium ... w różnych tekstów łacińskich, nazwany po dwóch czerwonych ziemia prac piasku między Brice ( Auvers-le-Hamon ) i Porte Saint-Nicholas.
Gentile jest Sabolien .
W starożytności na ziemiach Sablé-sur-Sarthe potwierdzono istnienie kamieniołomu marmuru . Ten kamieniołom, którego otwarcie datuje się na początek okresu galijsko-rzymskiego, zaopatruje cały region cenomański ( civitates des Aulerci Cenomani ) w wapienne bloki kamienia , szary marmur poprzecinany różowymi i czerwonymi żyłkami. Ten rodzaj materiału stosowany jest głównie do elewacji budynków użyteczności publicznej w Sarthe .
Średniowieczne miejsce było przede wszystkim szczególnie dobrze położoną fortecą, na pograniczu Maine i Andegawenii . Jest odporny na tej twierdzy, która rozwija się miasto, którego populacja miała wzrosnąć do XV th wieku do około 1200 mieszkańców. Obecny zamek zbudowany jest na miejscu starego zamku warownego.
W latach XII th and XIII th stulecia, Pan Sable-sur-Sarthe jest William des Roches , Seneszal z Anjou , Pan Sable, od Longue-Jumelles i Château-du-Loir (ur 1165 - zmarł w 1222 roku ), ojciec od Amaury i st Craon , seneschal z Andegawenii i Pana Craon . Wyróżnili się razem w bitwie pod La Roche-aux-Moines w 1214 roku przeciwko wojskom Plantagenêt Jeana sans Terre i jego sojuszników.
Podczas wojny stuletniej Anglicy osiedlili się w głównych zamkach regionu: Beaufort , Sablé, Le Louroux… Dopiero Du Guesclin i Lord of Maillé powrócili na swoje stanowiska.
To było w Sable-sur-Sarthe, że Traktat Orchard została podpisana na19 sierpnia 1488, bardzo ważne wydarzenie w sukcesji tronu Francji. Króla Francji Karola VIII zadeklarował wojnę księcia Bretanii Franciszka II , po ślubie w 1490 roku z proxy Anne Bretanii i Maksymiliana I st Habsburga , dziedzica do Świętego Cesarstwa Rzymskiego . Związek ten osłabiłby kraj i wywołał gniew króla Francji. Unia została zerwana, a dwaj sygnatariusze traktatu sadowego uzgodnili na ziemiach Sablé, że córce księcia zabroni się małżeństwa bez zgody króla Francji. To był początek aneksji księstwa do królestwa. Anna z Bretanii chciała odmówić jej ręki żadnemu panu poza królem Francji, więc poślubiła Karola VIII . Młoda wdowa po przypadkowej śmierci męża poślubi swojego następcę, jedną z pierwotnych klauzul traktatu, Ludwika XII , Kapetyjczyka z orleańskiej filii , który zawsze był potajemnie zakochany w młodej dziewczynie. Królowej Claude , żona François I er , o Valois, nie jest niczym innym niż córki Ludwika XII i Anne Bretanii.
Pod Ancien Regime i aż do Rewolucji Francuskiej Sablé był markizem , parostwem i miastem . Znajdował się on w stanie Maine , diecezji Le Mans , parlamentu Paryża , gospodarowania Tours , wyborach w La Flèche .
XVIII th century znak na kruche okres rozwoju gospodarczego i kulturalnego. Wieś stała się miastem zdominowanym przez zamek, który Colbert de Torcy , markiz de Sablé, minister spraw zagranicznych Ludwika XIV i bratanek Colberta , zbudowali według planów architekta Desgotsa .
Pod koniec wieku Sablé liczyło 3000 mieszkańców. Ten boom zatrzyma się nagle w okresie rewolucyjnym . Miasto staje się wtedy schronieniem dla Chouanów .
Była to dzielnica stolicy od 1790 do 1795 roku .
Rok 1809 pozostanie ważną datą w lokalnej historii: w okolicy odkryto antracyt . Dzięki temu wapnowanie rozprzestrzenia się i przekształca rolnictwo. Eksploatacja marmuru , dotychczas rzemieślnicza, zostaje unowocześniona, a kamieniołom staje się głównym pracodawcą Sablé i okolic z 1500 pracownikami.
Miasto się zmienia, port się rozwija (22 000 ton rocznie). Z kolei pojawienie się kolei w 1861 r. znacznie ułatwiło handel. Sprzyja odbudowie przemysłu marmurowego, a także powoduje rozszerzenie urbanizacji w kierunku dworca. Tak więc w 1886 r. populacja osiągnęła 6200 mieszkańców.
Koniec XIX th wieku i pierwszej połowie XX th century zobaczył przepływu stagnacji recesji gospodarki sabolienne. Dwie wielkie wojny, exodus ze wsi, zasadniczo rzemieślniczy charakter tutejszych przedsiębiorstw sprawiają, że miasto utrzymuje się głównie w roli targu rolnego i centrum handlowego, mimo instalacji odlewni wycofanych ze Wschodu po 1918 roku . Eksploatacja miejscowego węgla sprzyja rozwojowi aktywności chauffournière w regionie, w XIX -tego wieku.
XX th i XXI TH wieku III RP i II wojna światowaW 1929 roku na burmistrza wybrany został Raphaël Élizé , socjalista i weterynarz, prawnuk niewolnika z Lamentin na Martynice . Następnie uchodzi za pierwszego czarnoskórego burmistrza Francji, nawet jeśli w Gard został poprzedzony przez Louisa Guizota w latach 1790-1794 i przez Sévériano de Hérédia, przewodniczącego Rady Paryskiej w 1879 roku. Pełnił urząd do 1941 roku. jego funkcje. Z pewnością istniała niemiecka wrogość, ale został usunięty przez Vichy w 1941 r. w tym samym czasie, co jego zastępca. Kontynuował zawód weterynarza, wstąpił do ruchu oporu, a następnie został zadenuncjowany i deportowany do Niemiec do obozu Buchenwald, gdzie zmarł w 1945 roku. Tysiąc Niemców rzeczywiście osiedliło się w Sablé w ramach Orts Kommandantur . Okupanci uczęszczali do rad miejskich i życzyli sobie innego starszego rozmówcy, osoby konsensualnej i raczej przedstawiciela miejscowego chłopstwa, teścia jednego z miejskich fotografów. Raphaël Élizé padł ofiarą najbardziej konserwatywnych sił miasta. Miasto było często rozdarte między tymi siłami a „postępowymi siłami” – terminem – czyli siłami lewicy, które nie mogły być wystarczająco silne, by bronić Élizé w 1941 roku, podczas gdy pozwoliły mu przystąpić do jego mandatu od 1929 roku. Wyjątkiem we Francji było przybycie kolorowego burmistrza, który przejawiał bardzo cenione cechy (ogólnodostępna stołówka, boisko do piłki nożnej, basen, pierwsza zatwierdzona na „Zachodniej Francji”). Niemcy torturowali go, a następnie deportowali z powodów politycznych i rasowych. Reżim Vichy go zwolnił. Prefekt, a nie Niemcy (decyzją zatwierdzoną przez Głowę Państwa), zastąpił go w 1941 r. edylem, który miał niewielką siłę sprzeciwu wobec ich żądań i który mógł ratyfikować tylko decyzje prefekta Picota, żołnierza z Belfort, gorliwy Pétainista, następnie prefekta Luciena Porte (byłego podprefekta Montluçon). Ten ostatni wykazał się tak wielkim entuzjazmem, aby kontynuować swoją nominację,luty 1943, dzieło jego poprzednika, że został zwolniony na Wyzwoleniu, w sierpień 1944, umieszczony w areszcie domowym w opactwie Solesmes, zanim trafił do więzienia w Angers. Został skazany, a następnie uniewinniony pomimo nadużycia władzy, aby ostatecznie zostać usunięty z ciała wojskowego (wyniki tych historycznych mrocznych lat na poziomie lokalnym są teraz całkowicie dostępne dla wszystkich: zobacz w szczególności stronę MEMORESIST w Sarthe, która wymienia prawie wszystkich bojowników ruchu oporu i deportowanych z okolic Sablé, dodatkowe informacje w krajowych lub lokalnych archiwach lub opracowaniach lub artykułach w recenzjach federacji narodowych lub zeznaniach dotyczących tego samego regionu na temat „następnego pokolenia”, wymaganych i ofiar STO ).
Druga połowa XX XX wiekuOstatnia kopalnia węgla w Juigné (la Sanguinière), obsługiwana przez firmę Kodak - Pathé , została zamknięta w 1950 roku.
Od lat sześćdziesiątych , kierowany przez Joëla Le Theule , wiceburmistrza, kilkakrotnie ministra, Sablé przeżywał okres bardzo trwałej ekspansji, na którą składał się rozwój działalności przemysłowej w sektorach rolno-spożywczym i przemysłowym, metalurgicznym i elektrycznym.
Reperkusje w zakresie planowania urbanistycznego były bardzo ważne: spowodowały prawdziwą eksplozję miasta poza jego tradycyjne granice, zwiększając jego populację z 6000 do 13500 w ciągu 25 lat.
XXI th centuryUruchomienie w 2017 r. LGV Bretania-Pays de la Loire i przecinka Sablé z dwoma codziennymi podróżami i dwoma powrotami przez TGV stawia Paryż w odległości około 1 godziny 10 minut od stacji Sablé .
Kropka | Tożsamość | Etykieta | Jakość | |
---|---|---|---|---|
maj 1945 | Marzec 1959 | Wzmianka o Georges | Aplikacja. MRP | |
Marzec 1959 | grudzień 1980 (śmierć) |
Joel Le Theule | UDR następnie RPR | Docent Minister (1968 → 1978 → 1969 i 1980) Użytkownik od 4 th powiat Sarthe (1958 → 1980) |
Styczeń 1981 | Marzec 1983 | Pierre Daguet | RPR | Przemysłowy |
Marzec 1983 | Marzec 2001 | Francois Fillon | RPR | Minister (1993 → 1997) Użytkownik od 4 th powiat Sarthe (1981 → 1986 i 1988 → 2002) państw z Sarthe (1986 → 1988) Radca Regionu w Dolinie Loary (1998 → 2007) Przewodniczący Rady Regionalnej Pays Loary (1998 → 2002) Ogólny radny z kantonu Sablé-sur-Sarthe (1981 → 1998) Prezesa rady generalnej Sarthe (1992 → 1998) |
Marzec 2001 | Marzec 2008 | Pierre Touchard | RPR potem UMP | Emerytowany dyrektor finansowy radny generalny w kantonie Sablé-sur-Sarthe (1998 → 2015) Wiceprzewodniczący Rady Ogólnej Sarthe (→ 2015) Członek CESE , Kawalerem Legii Honorowej |
Marzec 2008 | lipiec 2020 | Marc Joulaud | UMP następnie LR | Wybrany Associate Member z 4 -go okręgu Sarthe (2002 → 2012), MEP (2014 → 2019) Przewodniczący CC Sable-sur-Sarthe (2012 → 2020) |
lipiec 2020 | W trakcie | Nicolas Leudiere | płyta DVD | Urzędnik terytorialny |
Sablé-sur-Sarthe i miasto Bückeburg oficjalnie zbudowały swoje partnerstwo przysięgą podpisaną w 1966 r. przez Joëla Le Theule , burmistrza Sablé-sur-Sarthe i Bruno Belhau, burmistrza Bückeburga.
Podpisanie umowy bliźniaczej maj 1966po raz pierwszy w Sablé-sur-Sarthe przez Joëla Le Theule, burmistrza Sablé-sur-Sarthe i Bruno Belhau, burmistrza Bückeburga. Obecny jest również prefekt Sarthe, pan Wiltzer. Odkrycie Sablé-sur-Sarthe, zawody sportowe, gimnastyczne i pływackie, niemieckie i francuskie zespoły muzyczne są w programie uroczystości towarzyszących temu wylewowi przyjaźni.
23 sierpniaNastępnie w Bückeburgu ma miejsce oficjalne podpisanie tej samej ustawy o partnerstwie. Duży gobelin z herbami obu miast jest ofiarowywany miastu Sablé-sur-Sarthe, aby uczcić to wydarzenie.
Sablé od kilku lat utrzymuje kontakty towarzyskie, kulturalne i sportowe z oddalonym o 996 km miastem Bückeburg w Niemczech .
Ewolucja liczby mieszkańców jest znana ze spisów ludności przeprowadzanych w gminie od 1793 r. Od 2006 r. legalne populacje gmin są publikowane corocznie przez Insee . Spis opiera się obecnie na corocznym zbieraniu informacji, sukcesywnie dotyczących wszystkich terytoriów miejskich przez okres pięciu lat. W przypadku gmin o liczbie mieszkańców powyżej 10 000 spisy ludności odbywają się co roku po przeprowadzeniu badania próby adresów reprezentujących 8% ich mieszkań, w przeciwieństwie do innych gmin, w których co roku przeprowadza się prawdziwy spis.
W 2018 roku miasto liczyło 12,127 mieszkańców, w dół 3,56% w porównaniu do roku 2013 ( Sarthe : -0,54%, Francja wyłączeniem Mayotte : + 2,36%).
1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3 059 | 3066 | 3 172 | 3450 | 3999 | 4 188 | 4 348 | 4 912 | 5 282 |
1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5086 | 5 675 | 5 644 | 5,589 | 5947 | 6085 | 6183 | 6047 | 6 118 |
1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5 599 | 5520 | 5 493 | 5 385 | 5 611 | 5 810 | 5866 | 6068 | 6511 |
1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2011 | 2016 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
6 885 | 9 227 | 10 717 | 11 773 | 12 178 | 12 716 | 12 602 | 12 324 | 12.350 |
2018 | - | - | - | - | - | - | - | - |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
12,127 | - | - | - | - | - | - | - | - |
Sablé-sur-Sarthe zorganizowała finałową rundę Pucharu Świata w przełajach 1994-1995 , a także Mistrzostwa Francji w przełajach 1994 i rundę kolarzy przełajowych Challenge la France w 2006 roku.
Sablé ma klub piłkarski, Sablé Football Club .
Sablé jest także właścicielem klubu koszykówki (Sablé Basket), który przeżywał rozkwit na przełomie lat 90. i 2000., w tym doszedł do 1/8 finału Coupe de France.
Z 11 436 miejscami pracy w przemyśle i handlu dla 27 000 mieszkańców, dorzecze Sablé doświadcza wzrostu gospodarczego i demograficznego, który nigdy nie zachwiał się od 30 lat.
Jednak liczba osób poszukujących pracy stale rosła w ciągu ostatnich dziesięciu lat, z 8% w 1999 r. do 11,1% w 2008 r. (średnia w Kraju Loary z 2011 r.: 7,9).
Obszary działalności Sablé (La Tuilerie, La Denisière, L'Aubrée) znajdują się na wschód od miasta, biorąc pod uwagę przeważające zachodnie wiatry, które wypychają dym miasta na wschód.
Wiodące firmy we Francji i za granicą wybrały Sablé-sur-Sarthe, wokół czterech głównych ośrodków przemysłowych:
Łączy on urbanistyka zorganizowane i opanowaniu XIX th century, z jasnym elewacji wapienia, i ciemne, kręte uliczki średniowiecznych obudowami drewna oprawione domy elementy dekoracyjne, takie jak Kowalstwo zwieńczenia itp. Są to domy z XV TH i XVI -tego wieku.
Pierwsza parafia powstała w IV -go wieku. Klasztor w 1067, Hôtel Dieu w 1382, kolegium w 1602; Cordelières dom w 1631. Wysokości dołączonym do zamku, wzniesionego w baronii w XV th century. Można również zobaczyć pozostałości muru gallo-rzymskiego.
Faubourg Saint-Nicolas posiada kilka dobrze zachowanych rezydencji z XVI TH i XVII -tego wieku, kaplica dawnego klasztoru St. Elizabeth Cordelières, narodzin Domu Guéranger , prawa odnowionym założyciela benedyktynów.
W mieście Sablé-sur-Sarthe znajdują się trzy budynki chronione jako zabytki historyczne :
Jean-Baptiste Colbert de Torcy , minister spraw zagranicznych Ludwika XIV , kupił Château de Sablé w 1711 roku . Prace remontowe rozpoczęto w 1715 r. i trwały do 1728 r. , ale dopiero w 1741 r. zakończono wystrój wnętrz. Następnie przechodzi na krótko na własność rodziny Rougé .
Kupiony przez rodzinę Williot w 1918 roku, zamek został przekształcony w fabrykę cykorii w 1921 roku. Firma Williot fils, produkująca cykorię w swoich dwóch fabrykach w Poix-du-Nord i Sablé-sur-Sarthe, rozwinęła swoją działalność i swój Chicorée Marka Williot pod kierownictwem Michela Williota, inżyniera IDN . Produkcja cykorii została wstrzymana w Sablé-sur-Sarthe w 1962 roku.
Kiedy Michel Williot zmarł w 1978 r., zamek został przejęty przez miasto Sablé w celu zwrócenia go Ministerstwu Edukacji Narodowej na użytek Biblioteki Narodowej .
Raport Cailleta z 1979 r. dał wolę ocalenia dużej liczby książek, co implikowało zastosowanie określonych technik i adaptację bardziej tradycyjnych technik. W centrum technicznym Sablé wymienione są następujące czynności:
Mikroreprodukcja polega na fotografowaniu prac w dużym stopniu redukcji. Specjalistyczny warsztat pozwala na systematyczne powielanie na mikrofiszach wszystkich dokumentów. Cyfryzacja masowa zastępuje w latach 2007-2008 srebrną reprodukcję zbiorów druków, a inna forma drobniejszej digitalizacji reprodukuje dokumenty specjalistyczne, takie jak rękopisy, mapy, stare plakaty, dagerotypy , autochromy , stare tapety.
Celem obróbki chemicznej jest neutralizacja działania kwasów, które trawią papier, ale ten system nie jest zadowalający.
Renowacja polega na przywróceniu papierowi odporności mechanicznej. Taka jest rola dubbingu przy użyciu transparentnego, neutralnego materiału. Dokument jest wtedy gotowy do odzyskania aspektu bliższego jego pierwotnemu aspektowi.
Wiązanie ma zapewnić długotrwałą ochronę tych delikatnych papierów.
Misją Centre de Sablé jest przyczynianie się do zachowania dziedzictwa drukowanego i rękopisów, nowoczesnego lub współczesnego, oraz jego przekazywania przyszłym pokoleniom.
Muzeum „Latający Człowiek”Muzeum balonów na ogrzane powietrze, balony, sterowce i rozières , znajdujące się na rogu rue des Forges i Grande Rue, mieści się w dwóch najstarszych domach w mieście. W szczególności dowiadujemy się, że w 1678 r. niejaki Besnier, ślusarz z Sable, wynalazł czteroskrzydłą maszynę latającą, której celem było „pływanie w powietrzu tak, jak się pływa w wodzie”.
Dziedzictwo religijneNajwiększym atutem dziedzictwa religijnego jest dzieło sztuki średniowiecznej, szklany dach wielkiego Ukrzyżowania wewnątrz kościoła Notre-Dame , w stylu neogotyckim.
Zbudowana w 1880 roku kaplica św. Marcina zostanie zniszczona wlipiec 2017.
Solesmes Abbey 2 km na południowy od Sable-sur-Sarthe jest we Francji, mekka chorału gregoriańskiego .
„Petit Sablé” firmy Sablé to suche ciasto z czystego masła, okrągłe, złociste i chrupiące.
Stworzony w 1924 roku przez Étienne'a, cukiernika, „petit sablé” wydaje się mieć znacznie starsze pochodzenie. Mówi się bowiem, że w 1670 roku markiza de Sablé, Madeleine de Souvré , ofiarowała je Monsieur , bratu Ludwika XIV, który „uznał je za bardzo do gustu” .
Tę tradycję kontynuują dwaj lokalni cukiernicy .
Broń Sable-sur-Sarthe i emblazon:
|