Genetycznie zmodyfikowanego organizmu lub organizmów zmodyfikowanych genetycznie (w języku angielskim, genetycznie zmodyfikowanego organizmu albo GMO ) jest żywy organizm , którego genetyczne chronionej został zmodyfikowany poprzez interwencję człowieka. Zgodnie z definicjami europejskimi modyfikacje te muszą być wynikiem inżynierii genetycznej . Definicja amerykańska obejmuje również modyfikacje wynikające ze sztucznej selekcji . Inżynieria genetyczna umożliwia modyfikowanie organizmów poprzez transgenezę , czyli wprowadzenie do genomu jednego lub więcej nowych genów . „Organizm transgeniczny”, termin, który określa organizmy, które zawierają w swoim genomie „obce” geny, jest zatem zawsze organizmem zmodyfikowanym genetycznie, co nie zawsze jest prawdą. Wdrożenie transgenezy pozwala na transfer genów dziedzicznych pomiędzy mniej lub bardziej odseparowanymi ewolucyjnie gatunkami (na przykład gen pobrany od robaczka świętojańskiego i przeniesiony na byka), ale także na transfer genów pomiędzy blisko spokrewnionymi gatunkami, gdy zawiodły klasyczne techniki krzyżowania ( ziemniak Fortuna ) .
Nowatorski aspekt tych nowych technik , ich zastosowania oraz ich komercjalizacja, w szczególności w sektorze medycznym i rolniczym, wywołują kontrowersje , refleksję etyczną, a także wojnę handlową i regulacje . Powstał duży ruch anty-GMO , zwłaszcza w Europie, a wiele stowarzyszeń i sił politycznych prowadzi kampanię przeciwko GMO.
W ramach biotechnologii GMO są dziedziną badań, która od lat 90 - tych była przedmiotem licznych inwestycji w badania i rozwój zarówno ze środków publicznych, jak i prywatnych. Według ISAAA , pozarządowego stowarzyszenia promującego biotechnologie, obszary uprawne GMO , nieistniejące przed 1993 r., stanowią w 2017 r. 189,8 mln hektarów w 24 krajach, w tym prawie 53% w krajach rozwijających się. Według tej samej organizacji rynek finalnego produktu upraw dochodowych kukurydzy , soi i bawełny w 2017 roku wyceniany jest na ponad 186 miliardów dolarów , a na nasiona na 17,2 miliarda dolarów. Jednak organizacje ekologiczne uważają, że dane dotyczące obszarów uprawnych są zawyżone.
Kilka metaanaliz, obejmujących tysiące badań i kilkadziesiąt lat obserwacji, wykazało, że GMO nie są szkodliwe. Ten konsensus naukowy, ustanawiany co najmniej od 2012 r., jest potwierdzany przez wiele międzynarodowych organizacji naukowych, a w szczególności Międzynarodową Radę Nauki , która również potwierdza, że wprowadzane do obrotu GMO nie są niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego, a ryzyko rozpowszechniania jest odpowiednio kontrolowane .
W pełnym tego słowa znaczeniu „organizm zmodyfikowany genetycznie” to żywy organizm (mikroorganizm, roślina lub zwierzę), którego genom został sztucznie zmodyfikowany. Znaczenie to obejmuje wszystkie możliwe sposoby modyfikowania informacji genetycznej, począwszy od metody krzyżowania po narzędzia inżynierii genetycznej .
Z prawnego punktu widzenia, wiele krajów i organizacji stosuje bardziej restrykcyjną definicję w odniesieniu do definicji zawartej w Protokole z Kartageny o bezpieczeństwie biologicznym, co oznacza „żywy organizm zmodyfikowany” (LMO) „każdy żywy organizm posiadający bezprecedensową kombinację materiału genetycznego uzyskanego z wykorzystaniem nowoczesnej biotechnologii”. Jednak ta definicja nie jest powszechnie uznawana. Niektóre kraje, w tym Stany Zjednoczone , nie czynią z takiego wykorzystania nowoczesnej biotechnologii pojęcia dyskryminującego. Tak więc, jeśli Unia Europejska w Dyrektywie 2001/18/WE definiuje GMO jako „organizm, z wyjątkiem istot ludzkich, którego materiał genetyczny został zmodyfikowany w sposób, który nie występuje naturalnie. lub przez naturalną rekombinację ”, a jeśli OECD definiuje GMO jako: „ roślinny lub zwierzęcy mikroorganizm lub wirus, który został genetycznie zmodyfikowany lub zmodyfikowany ” , Stany Zjednoczone uznają, że GMO to organizm, który przeszedł „zmianę w materiał genetyczny ... czy to poprzez klasyczną hodowlę, inżynierię genetyczną [lub] mutagenezę”. Niektóre kraje, takie jak Kanada , nawet jeśli akceptują „restrykcyjną” definicję, stosują te same przepisy do „GMO”, jak te stosowane do produktów modyfikowanych metodami konwencjonalnymi.
Kontrowersje wyrażane w odniesieniu do „GMO” dotyczą głównie tych, które mieszczą się w ramach definicji „restrykcyjnej”, czyli uzyskiwanych za pomocą inżynierii genetycznej .
Transgeneza jest proces inżynierii genetycznej najczęściej używany do produkcji „GMO”. Tak więc organizm transgeniczny jest często używany jako synonim organizmu modyfikowanego genetycznie . Jednakże, podczas gdy „organizm transgeniczny” jest zawsze „organizmem zmodyfikowanym genetycznie”, „organizm zmodyfikowany genetycznie” nie zawsze jest „organizmem transgenicznym”.
Interwencja człowieka prowadząca do produkcji GMO polega w większości przypadków na dodaniu niewielkiej części DNA z jednego organizmu do DNA innego organizmu ( transgeneza ). Techniki to:
Zgodnie z dyrektywą przyjętą przez Unię Europejską, techniki modyfikacji genetycznej, które mają być wyłączone z jej zakresu to:
Kraj | Definicje |
---|---|
Francja Narodowy Instytut Badań Rolniczych (INRA) |
„GMO (Genetycznie Zmodyfikowany Organizm) Organizm, którego genom został zmodyfikowany przez inżynierię genetyczną. Komórki rozrodcze organizmu posiadają modyfikację, która jest zatem przenoszona na potomstwo. " |
Francja Międzyresortowa strona dotycząca GMO |
„Organizm zmodyfikowany genetycznie (GMO) to organizm (zwierzę, roślina, bakteria), którego materiał genetyczny (zestaw genów) został zmodyfikowany za pomocą nowej techniki zwanej „inżynierią genetyczną”, aby nadać mu nową charakterystykę. " |
OECD | „Rośliny lub zwierzęcy mikroorganizm lub wirus, który został genetycznie zmodyfikowany lub zmodyfikowany” |
Stany Zjednoczone FDA Food and Drug Administration sterowania |
FDA używa terminu genetycznie zmodyfikowanej żywności na żywność zakwalifikowane jako GMO przez Komisję Europejską:
„ Zmodyfikowana genetycznie żywność jest produkowana z nasion, których skład genetyczny został zmieniony techniką zwaną rekombinacją DNA lub splicingiem genów , aby zapewnić roślinie pożądaną cechę. Żywność uzyskana z inżynierii genetycznej jest również uważana za genetycznie zmodyfikowaną , chociaż „ genetycznie zmodyfikowana ” może być również stosowana do żywności pochodzącej z roślin zmodyfikowanych innymi metodami uprawy (krzyżowanie NDT )” |
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych USDA |
„ Modyfikacja genetyczna : wytwarzanie dziedzicznych ulepszeń roślin lub zwierząt w określonym celu zarówno technikami inżynierii genetycznej, jak i bardziej tradycyjnymi metodami doskonalenia. Niektóre kraje inne niż Stany Zjednoczone używają tego terminu tylko w odniesieniu do tego, co uzyskuje się za pomocą inżynierii genetycznej.
GMO : organizm wytwarzany przez modyfikacje genetyczne. " |
Kanada Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności |
„ Modyfikacja genetyczna (GM) : Każda zmiana w materiale genetycznym organizmu, czy to poprzez klasyczną selekcję, inżynierię genetyczną, mutagenezę itp.” GMO to organizm zmodyfikowany genetycznie. Dla niektórych jednak użycie terminu GMO jest bardziej ograniczone i odnosi się tylko do organizmów zmodyfikowanych za pomocą technik inżynierii genetycznej.
Selekcja klasyczna : Metoda wykorzystywana do selekcji pewnych cech potomków roślin lub zwierząt (zwana także hodowlą selektywną). Zastosowanie krzyżowania selektywnego umożliwia produkcję różnych odmian roślin i ras zwierząt. Inżynieria genetyczna (GG): Metoda, za pomocą której materiał genetyczny organizmu jest zmieniany w sposób, który nie zachodzi naturalnie poprzez naturalne rozmnażanie i/lub rekombinację. Na przykład metoda stosowana do bezpośredniego przeniesienia (lub usunięcia) genu z jednego organizmu do drugiego (zwana również technologią rekombinacji DNA DNA . |
Dyrektywa Unii Europejskiej 2001/18/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 12 marca 2001 r. |
„„Organizm zmodyfikowany genetycznie (GMO)”oznacza organizm, inny niż ludzie, którego materiał genetyczny został zmodyfikowany w sposób, który nie występuje naturalnie poprzez namnażanie i/lub naturalną rekombinację.
Techniki modyfikacji genetycznej [...] to m.in.:
|
Szwajcarska ustawa o inżynierii genetycznej |
„Przez organizm zmodyfikowany genetycznie należy rozumieć każdy organizm, którego materiał genetyczny został poddany modyfikacji, która nie zachodzi naturalnie, ani przez rozmnażanie, ani przez naturalną rekombinację” |
Francofon Encarta | „Żywe organizmy (bakterie, rośliny lub zwierzęta), których materiał genetyczny (genom) został sztucznie zmodyfikowany, najczęściej po to, by zawierał nowy gen.
GMO mogą zatem być wirusami jednokomórkowymi (bakterie i protisty), a także roślinami lub zwierzętami; koniecznie zawierają sekwencje DNA powstałe w wyniku manipulacji in vitro, co wyklucza zatem wszelkie modyfikacje spowodowane mutacjami lub naturalnymi rekombinacjami genetycznymi. Techniki stosowane do modyfikacji materiału genetycznego organizmów żywych łączy się pod nazwą transgeneza: nowy gen nazywa się transgenem, a GMO nosi również nazwę organizmów transgenicznych. " |
Anglojęzyczny Encarta | MGO: „Organizm zmodyfikowany genetycznie” Brak definicji. |
WHO | Organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) to organizmy, których skład genetyczny (DNA) został przekształcony w sposób, który nie występuje spontanicznie w naturze. Ta nowoczesna technologia ma kilka wspólnych nazw „nowoczesna biotechnologia”, „technologia genów”, czasami także „technologia rekombinacji DNA” lub „inżynieria genetyczna”. Pozwala wybrać geny do przeniesienia z jednego organizmu do drugiego, nawet jeśli te organizmy należą do niespokrewnionych gatunków. " |
UNCTAD | GMO można zdefiniować „jako organizm inny niż człowiek, w którym materiał genetyczny został zmieniony w sposób, który nie występuje naturalnie poprzez naturalne krzyżowanie lub rekombinację. " |
Wielka Brytania NERC |
„Organizm zmodyfikowany genetycznie to organizm, którego DNA zostało zmienione w określonym celu. Mogą to być wirusy, bakterie, rośliny lub zwierzęta. Zwykle niewielka część DNA z jednego organizmu jest wprowadzana do DNA innego organizmu, z którym normalnie się nie krzyżuje. " |
Brytyjski Departament Środowiska, Żywności i Spraw Wsi |
GMO jest zdefiniowane w prawodawstwie „jako organizm inny niż człowiek, w którym materiał genetyczny został zmieniony w sposób, który nie występuje naturalnie poprzez naturalne krzyżowanie lub rekombinację”. " |
Francja Słownik miasta nauk |
„Organizm, do którego przeniesiono jeden lub więcej genów należących do innego gatunku, przenoszonych na jego potomków”. GMO to zwierzę, roślina lub mikroorganizm mający w swoim genomie jeden lub więcej obcych genów innego gatunku, zwanych „transgenami” lub genami będącymi przedmiotem zainteresowania. GMO uzyskuje się technikami transgenezy. Celem jest, aby GMO wyprodukowało białko (kodowane przez transgen) przydatne w badaniach naukowych, medycynie (produkcja leków), rolnictwie itp. ” |
Zielony pokój | „Organizm zmodyfikowany genetycznie (GMO) to żywy organizm (mikroorganizm, roślina, zwierzę), którego dziedzictwo genetyczne zostało zmodyfikowane w celu nadania mu właściwości, których nie przypisała mu natura. " |
Firma nasienna Limagrain | „A„ GMO ”: Jest to organizm (roślina, zwierzę lub mikroorganizm), którego genom został celowo zmodyfikowany przez człowieka dzięki technice: transgenezy, łączącej kulturę in vitro i inżynierię genetyczną. " |
Międzynarodowa Służba ds. Nabywania Biotechnologicznych Zastosowań Rolniczych (ISAAA) | „Organizm genetycznie zmodyfikowany (GMO) to organizm, do którego wprowadzono jeden lub dwa (rzadko więcej) geny organizmu, którego pokrewieństwo jest bliskie lub odległe, aby nadać mu nową charakterystykę. W przypadku roślin, genetycznie zmodyfikowana roślina zawiera jeden lub więcej genów, które zostały wstawione za pomocą biotechnologii zamiast pozyskanych przez zapylanie i selektywną hodowlę roślin. Sekwencja wstawionego genu (tj. transgenu) może pochodzić z tego samego gatunku lub z zupełnie innego gatunku. " |
Duża liczba GMO powstaje wyłącznie w celu prowadzenia eksperymentów naukowych. Aby zrozumieć, jak działa organizm, jednym z najczęściej używanych obecnie narzędzi jest modyfikowanie jego genomu.
Wiele mikroorganizmów ( bakterii , z mikroalg , drożdże , mikro- grzyby ) są stosunkowo łatwo modyfikować i pielęgnowania i są stosunkowo ekonomiczny sposób wytwarzają białka specyficzne dla zastosowań medycznych: insulina, hormon wzrostu, etc. W tym samym celu przeprowadzane są również testy na ssakach, mające na celu produkcję pożądanego białka w mleku, które jest łatwe do zebrania i przetworzenia. Otrzymane w ten sposób białka, zwane rekombinantami, same w sobie nie są GMO.
Główne rośliny uprawne (soja, kukurydza, bawełna, rzepak, burak, dynia, papaja, tytoń itp.) mają wersje modyfikowane genetycznie, o nowych właściwościach rolniczych: odporność na owady, tolerancja na herbicydy, wzbogacenie w składniki odżywcze. Jednak w kontekście rolno-spożywczym te nowe odmiany wywołują kontrowersje.
Głównymi uprawami GM uprawianymi w 2006 r. są soja i kukurydza, które są wykorzystywane głównie jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Potem jeszcze rzepak i bawełna… potem jeszcze anegdotycznie papaja, lucerna, buraki.
Te zwierzęta transgeniczne są bardziej trudne do uzyskania. Niewiele zwierząt transgenicznych zostało dopuszczonych do obrotu. Istnieją dwie ryby akwariowe, takie jak GloFish, sterylny transgeniczny samiec komara przeznaczony do zwalczania gorączki denga oraz transgeniczny łosoś zmodyfikowany genetycznie, aby szybciej rósł.
Gdyby linia ludzka była wynikiem modyfikacji genetycznych, byłaby częścią GMO.
Nazwa genetycznie zmodyfikowanego organizmu odnosi się do modyfikacji sztucznego z dziedzictwa genetyczną organizmu. Istnieją jednak spontaniczne mutacje, a także naturalne systemy przenoszenia DNA zwane horyzontalnym transferem genów , które prowadzą do pojawienia się organizmów, których materiał genetyczny nie został opublikowany. Tak więc na przykład tytoń ( Nicotiana tabacum ) i pszenica powstają w wyniku spontanicznego dodania genomów przodków. Odkryty pod koniec lat 50. poziomy transfer genów został od tego czasu uznany za główny proces ewolucji bakterii, ale także eukariontów . Pojawienie się nowych genów u gatunku jest ważną częścią procesu ewolucyjnego gatunku. W okrytonasiennych (kwitnienia roślin), szacuje się, że jeden z 20 gatunku wynik integracji genów bakteryjnych Agrobacterium . Dotyczy to na przykład rośliny herbacianej , chmielu , słodkich ziemniaków , tytoniu czy bananów. Badanie z 2021 r. pokazuje, że Bemisia tabaci jest pierwszym znanym gatunkiem owada, który zapożyczył gen bezpośrednio od rośliny i zintegrował go ze swoim genomem.
Główne urządzenia do naturalnej wymiany genów, z których niektóre są wykorzystywane w technikach inżynierii genetycznej , to:
Wspomnimy też o innych typach wydarzeń, które nie uczestniczą w wymianie materiału genetycznego, ale pozostają ważne w kontekście.
Od czasu wynalezienia rolnictwa ludzie wymieniali geny w roślinach i zwierzętach poprzez selekcję, a następnie hybrydyzację .
WybórRośliny, które człowiek dzisiaj uprawia, a także zwierzęta, które człowiek hoduje, nie istniały 10 000 lat temu. Są one wynikiem procesu udomowienia zapoczątkowanego u początków rolnictwa , około roku -8000 . Świadomie lub nie, człowiek wybrał – wybierając jedzenie i uprawę roślin dających najlepsze plony (większe nasiona, mniejsze pestki, mniej gorzki smak itp.) – pewne osobniki z populacji roślin. Rzeczywiście, spontaniczne mutacje genetyczne zachodzą na stałe i generują różne żywe istoty. Tak więc, hodowane kukurydzy jest wynikiem introgresji pięciu mutacji w teosinte (przypuszczalnie przodka początkowej kukurydzy), który przekształcił morfologii rośliny, w szczególności na poziomie rozgałęzienie roślin i mocowania ziaren. kukurydzy do kolby .
HybrydyzacjaHybrydyzacja to skrzyżowanie dwóch osobników dwóch różnych odmian, podgatunków (krzyżowanie międzygatunkowe ), gatunku (krzyżowanie międzygatunkowe) lub rodzajów (krzyżowanie międzygatunkowe). Hybryda wykazuje mieszankę cech genetycznych obojga rodziców. Hybrydyzacja może być spowodowana przez ludzi, ale może również zachodzić naturalnie. Wykorzystywana jest na przykład do tworzenia nowych odmian jabłek , krzyżując dwie istniejące odmiany o ciekawych właściwościach.
Wybór i hybrydyzacja oznacza, że zdecydowana większość roślin uprawianych dziś na całym świecie są wynikiem znacznej liczby kolejnych mutacji genetycznych, które uczyniły je nie tylko bardziej wydajne, ale również lepiej dostosowane do różnych zastosowań, do różnych warunków. Gospodarstw i ich ziemia .
Na początku 20. wieku , ponowne odkrycie twórczości Gregora Mendla (1822-1888) i pracach Thomas Morgan (1866-1945) na muchy Drosophila melanogaster stało się możliwe, aby zrozumieć, że dziedziczność jest ze względu na transmisję cząsteczki zwane genami , ułożone liniowo na chromosomach . W 1941 roku dwaj amerykańscy genetycy (George Beadle i Edward Tatum) wykazali, że gen koduje dane białko. W 1953 roku praca Jamesa Watsona , Francisa Cricka , Maurice'a Wilkinsa i Rosalind Franklin wykazała strukturę molekularną DNA w postaci podwójnej helisy . To odkrycie otwiera drogę do nowej dyscypliny, biologii molekularnej . W 1965 roku odkrycie enzymów restrykcyjnych , białek zdolnych do cięcia DNA w określonych miejscach, dało naukowcom narzędzia, których brakowało im do mapowania genomu . Otwiera również drogę do rozwoju inżynierii genetycznej poprzez umożliwienie „manipulacji” in vitro precyzyjnych fragmentów DNA, a tym samym genów. Jest to technologia rekombinacji DNA , która umożliwia wstawienie części DNA (jednego lub więcej genów) do innego DNA . Odkrycie to zostało potwierdzone w 1973 roku przez Paula Berga i jego współpracowników.
Pierwsze GMO to bakterie transgeniczne. Pierwsza próba transgenezy dokonana przez Amerykanina Paula Berga i jego współpracowników w 1972 r. polegała na integracji fragmentu DNA wirusa SV40 , rakotwórczego , do genomu bakterii E. coli obecnej w stanie naturalnym w przewodzie pokarmowym człowieka traktat. Celem tego testu było wykazanie możliwości rekombinacji in vitro dwóch DNA o różnym pochodzeniu. Rekombinowany DNA nie mógł być replikowany w bakteriach. Jednak w obliczu potęgi narzędzi, które mają na wyciągnięcie ręki, zaniepokojeni naukowcy zdecydowali na konferencji Asilomar o moratorium, które zostanie zniesione w 1977 roku .
W 1977 zidentyfikowano plazmid Ti bakterii glebowej Agrobacterium tumefaciens . Plazmid ten jest używany przez tę bakterię jako wektor do przeniesienia fragmentu DNA, T-DNA (przeniesionego DNA lub przeniesionego DNA) do genomu rośliny. Ten DNA zawiera kilka genów, których produkt jest niezbędny bakterii podczas jej cyklu zakaźnego . Kilka lat później bakteria ta zostanie wykorzystana do stworzenia pierwszych roślin transgenicznych.
W 1978 roku szczep drożdży (eukariotów) auksotroficznych dla leucyny został stransformowany przez plazmid pochodzenia bakteryjnego niosący gen LEU2.
W 1978 roku do bakterii Escherichia coli wprowadzono ludzki gen kodujący insulinę , dzięki czemu ta ostatnia produkowała ludzką insulinę . Ten tak zwany rekombinowanej insuliny to pierwsza aplikacja handlowa, w 1982 roku, od inżynierii genetycznej. Na insulina obecnie stosowany w leczeniu cukrzycy jest wyprodukowany z GMO.
W 1982 roku uzyskano pierwsze genetycznie zmodyfikowane zwierzę. To gigantyczna mysz, na którą przeniesiono gen hormonu wzrostu szczura. W 1983 roku uzyskano pierwszą zmodyfikowaną genetycznie roślinę – tytoń. 1985 , widzi pierwszą transgeniczną roślinę odporną na owady : tytoń, do którego wprowadzono gen toksyny z bakterii Bacillus thuringiensis .
W 2010 roku w czasopiśmie Science opisano pierwszy organizm zawierający całkowicie ludzki genom. Jest to szczep Mycoplasma capricolum, którego genom został usunięty i zastąpiony genomem „JCVI-syn1.0” zaprojektowanym przez zespół Craiga Ventera , dając początek szczepowi Mycoplasma mycoides . Genom został stworzony przez syntezę 1078 oligonukleotydów o 1,080 par zasad, te 1078 fragmentów połączono w 109 fragmentów po 10 080 par zasad, z których złożono 11 fragmentów po 100 000 par zasad ostatecznie połączonych w okrągły genom o 1 077 947 par zasad.
Louis Pasteur uzyskał w 1873 roku pierwszy patent na żywy organizm, szczep drożdży używany do produkcji piwa .
W latach 1977 i 1978 w Stanach Zjednoczonych szesnaście projektów ustaw mających na celu uregulowanie praktyk naukowych związanych z badaniami biologii molekularnej zostało przedstawionych w Kongresie. Żadnemu się nie udało.
W 1980 roku Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych przyznał w sprawie Diamond v. Chakrabarty po raz pierwszy na świecie zasada patentowalności żywych organizmów dla bakterii modyfikowanych genetycznie. Jest to nowa bakteria zwana bakteriami jedzącymi olej . Ta decyzja prawna została potwierdzona w 1987 r. przez Urząd Patentowy Stanów Zjednoczonych, który uznał zdolność patentową żywych istot , z godnym uwagi wyjątkiem ludzi. W 1986 roku , kiedy na jej terytorium przeprowadzono pierwsze próby polowe z rośliną transgeniczną ( tytoń oporny na antybiotyk ), Francja powołała Komisję Inżynierii Biomolekularnej , komisję krajową, podlegającą Ministerstwu Rolnictwa . Odpowiada za zgodność z przepisami, kontroluje próby polowe oraz wydaje zezwolenia na badania i wprowadzanie do obrotu GMO. W 1989 roku powołano Komisję Inżynierii Genetycznej. To zależy od Ministerstwa Nauki . Odpowiada za ocenę ryzyka związanego z pozyskiwaniem i stosowaniem GMO oraz proponowanie pożądanych środków ograniczających, aby zapobiec tym zagrożeniom.
W 1990 roku Komisja Europejska podjęła kwestię GMO. Mówi: „Stosowanie zmodyfikowanej żywności musi odbywać się w sposób, który ogranicza negatywne skutki, jakie mogą na nas wywierać”. Prosi o przestrzeganie zasady ostrożności , która zakłada długie badania nad nieszkodliwością produktu. Z kolei w 1992 roku Unia Europejska uznała zdolność patentową żywych organizmów i przyznała patent na stworzenie transgenicznej myszy . W 1998 r. przyjął dyrektywę w sprawie zdolności patentowej wynalazków biotechnologicznych : wynalazki roślin i zwierząt, a także sekwencje genów są obecnie objęte patentem.
Zasada równoważności materialnego pierwszy pojawił się w 1993 roku w raporcie OECD . W 1998 r. Europa przyjęła fundamentalną dyrektywę dotyczącą ochrony wynalazków biotechnologicznych: wynalazki roślinne i zwierzęce, jak również sekwencje genów, mają obecnie zdolność patentową.
Podczas gdy pierwsze pozwolenia na dopuszczenie do obrotu doprowadziły do powstania organów odpowiedzialnych za ocenę ryzyka związanego z GMO, Susan Wright napisała w 1994 r .: „Kiedy inżynieria genetyczna była postrzegana jako okazja inwestycyjna, stało się to oczywiste. standardy firmowe. Przebudzenie inżynierii genetycznej zbiega się z pojawieniem się nowej etyki, radykalnie zdefiniowanej przez handel ”
W ciągu około dwudziestu lat, równolegle z pojawieniem się nauk biotechnologicznych i zagadnień ekonomicznych, powstała gałąź prawa i regulacji . Dwa najważniejsze sektory patentowe to zdrowie i rolnictwo. Potencjalny rynek to setki miliardów dolarów. Etyczne, ekonomiczne i polityczne cele GMO są dziś problemem globalnym.
W 1982 roku produkcja insuliny do leczenia cukrzycy była pierwszym komercyjnym zastosowaniem inżynierii genetycznej. Insuliny rekombinowane jest obecnie stosowany przez miliony chorych na cukrzycę na całym świecie.
W 1990 roku pierwszy produkt spożywczy powstały w wyniku inżynierii genetycznej został wprowadzony na rynek w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie ; jest to chymozyna , enzym umożliwiający specyficzne trawienie kazeiny i stosowany w przemyśle spożywczym jako substytut podpuszczki do zsiadania mleka .
W 1993 roku somatotropina bydlęca (rbGH lub rbST) została dopuszczona do sprzedaży w Stanach Zjednoczonych przez Food and Drug Administration . Ten hormon, dopuszczony dziś w wielu krajach, mający na celu zwiększenie produktywności krów mlecznych, jest zabroniony w Unii Europejskiej i Kanadzie . WSierpień 2008, firma Monsanto , jedyna firma wprowadzająca na rynek rBST pod zastrzeżonym znakiem towarowym Posilac, ogłasza wycofanie się z produkcji.
Wytwarzane przez genetycznie zmodyfikowane mikroorganizmy, insulina , chymozyna lub bydlęcy hormon wzrostu, znane jako „rekombinant”, same w sobie nie są GMO.
1994 : wprowadzenie na rynek pierwszej genetycznie zmodyfikowanej rośliny: pomidor flavr savr , zaprojektowany tak, aby dłużej pozostawał jędrny podczas zbioru ; nie był sprzedawany od 1996 r., ponieważ według niektórych był uważany przez konsumentów za mdły i zbyt drogi. Jednak sprawa flavr savr tomato została w 1998 roku włączona do procesu wniesionego do Federalnej Agencji ds. Żywności i Leków Stanów Zjednoczonych przez grupę obrony konsumentów, co doprowadziło do skazania tej organizacji.
Od tego czasu na całym świecie wprowadzono do obrotu dziesiątki genetycznie zmodyfikowanych roślin i według WHO ich spożywanie nie miało wpływu na zdrowie człowieka.
1995 - 1.996 : wprowadzenie do obrotu w Stanach Zjednoczonych przez Monsanto spółki z „Roundup Ready” soi odpornych na nieselektywne Roundup herbicyd „wydajność gard” odporny na kukurydza kukurydza łodyg świder , oraz „Bollgard” bawełny , jest upoważniony . Stowarzyszenie Greenpeace rozpoczyna międzynarodową kampanię przeciwko wprowadzaniu na rynek GMO w sektorze spożywczym i ich rozpowszechnianiu w środowisku .
29 stycznia 2000 r. został podpisany Protokół Kartageński o bezpieczeństwie biologicznym odnoszący się do Konwencji o różnorodności biologicznej , zwany ogólniej Protokołem Kartageńskim o bezpieczeństwie biologicznym. Pod egidą ONZ stanowi pierwsze międzynarodowe porozumienie środowiskowe dotyczące GMO. Określając ich specyfikę, jest to instrument prawny oparty na zasadach ostrożności i prewencji, które państwa mogą sprzeciwiać się regułom WTO . Wszedł w życie 11 września 2003 r. , do chwili obecnej zebrał 157 dokumentów ratyfikacyjnych.
W 2000 r. Unia Europejska ustaliła na 0,9% próg GMO, który europejski produkt spożywczy może zawierać bez konieczności wskazywania tego na etykiecie.
W 2001 r .: Z okazji pierwszego Światowego Forum Społecznego w Porto Alegre , Via Campesina wystosowała międzynarodowy apel o zjednoczenie w walce z GMO i na rzecz nasion chłopskich. Pod koniec forum, według Attac, około 184 organizacji jest zaangażowanych we wspieranie walki Vía Campesina na całym świecie i organizowanie akcji mających na celu powstrzymanie importu i używania GMO.
Chociaż uprawa kukurydzy transgenicznej jest dozwolona we Francji do 21 marca 2000 r. , producenci zdecydowali się nie sadzić jej, aby uszanować wybór swoich klientów i konsumentów. Sędziowie europejscy w Luksemburgu stwierdzają, że Francja ma obowiązek zezwolić na uprawę GMO na swoim terytorium, chyba że może dostarczyć informacje potwierdzające, że żywność stanowi zagrożenie dla zdrowia ludzkiego lub środowiska. Wydłużają okres obowiązywania zezwolenia na uprawę do 10 lat, podczas gdy pierwotny dekret ograniczył go do 3 lat. Rada Stanu skłonił się przed prawem wspólnotowym. W dniu 14 grudnia w Montpellier , Greenpeace i kilkaset osób, z José Bové , demonstrować przeciwko GMO podczas ONZ konferencji poświęconej im. 13 maja 2003 r. rząd USA złożył skargę do Światowej Organizacji Handlu, aby zmusić Unię Europejską do zniesienia jej „faktycznego moratorium” na sprzedaż genetycznie modyfikowanych nasion i żywności.
Światowa Organizacja Handlu umożliwia ograniczenie importu w przypadku „ochrony przed zagrożeniami dla bezpieczeństwa żywności oraz ryzyka związane z gatunkami inwazyjnymi z genetycznie zmodyfikowanych roślin”, ale warunki te nie są spełnione., Zgodnie z WTO, do sporu między produkcją krajów (Stany Zjednoczone, Kanada, Argentyna) i UE. Wspólnota europejska zobowiązała się do przestrzegania zasad WTO dotyczących GMO przed lutym 2008 r.
Z wyjątkiem ksenobiologii , możliwość wyprodukowania GMO opiera się na fakcie, że język genetyczny jest uniwersalny w całym znanym do tej pory świecie żywym. Dzięki tej uniwersalności, gen , pochodzący z organizmu „dawcy”, może zostać wprowadzony do organizmu „biorcy”, który biorąc go na własną rękę, jest w stanie go zdekodować i tym samym wytworzyć (lub je) odpowiadające mu białko ( s), z których każdy ma funkcję. Do tej pory organizmy dawcy i biorcy mogą być tego samego gatunku (selekcja, inżynieria genetyczna) lub różnych gatunków (hybrydyzacja, inżynieria genetyczna). Ta prostota, oparta na interpretacji fundamentalnej teorii biologii molekularnej, okazuje się skomplikowana do wdrożenia:
Różne etapy tworzenia GMO to:
Ostatni punkt obejmuje dwa zasadnicze etapy, różniące się od siebie, ale często mylone. Przeniesienie cząsteczki DNA do organizmu i przeniesienie tej samej cząsteczki do genomu organizmu. To zamieszanie jest wzmocnione przez użycie terminu wektor, który oznacza zarówno cząsteczkę DNA zawierającą interesujący gen ( plazmidy , transpozony , wirusy (genom)) jak i żywy organizm ( Agrobacterium tumefaciens , wirus), który umożliwia wprowadzenie pierwszego wektora do organizmu docelowego.
Te plazmidy bakterie mają tę zaletę, że jest łatwy do czyszczenia i zmiany zawierają nowe geny . Stransformowany plazmid jest włączany do bakterii, gdzie pozostaje odmienny od DNA chromosomalnego (z wyjątkiem episomów ), będąc jednocześnie zdolnym do ekspresji jednego lub większej liczby genów będących przedmiotem zainteresowania. Zmodyfikowany plazmid ogólnie zawiera gen oporności na antybiotyki , który jest używany jako marker transformacji (lub selekcji). Zatem tylko bakterie, które wprowadziły plazmid są zdolne do wzrostu w pożywce zawierającej odpowiedni antybiotyk.
Dzięki znacznej zdolności namnażania się bakterii ( Escherichia coli podwaja swoją populację co 20 minut), dzięki tej technice możliwe jest posiadanie interesującej sekwencji genetycznej w dużych ilościach. Z drugiej strony specyficzność układów plazmidowych ogranicza bakterie zdolne do włączania zmodyfikowanego plazmidu. Z drugiej strony stabilność transformacji przez plazmid zależy od tego, czy komórka musi zachować ten plazmid, to znaczy, że bakteria zachowuje nabyty plazmid tylko wtedy, gdy nadaje mu selektywną przewagę, generalnie jest to oporność na antybiotyk. Jeśli te bakterie są hodowane bez antybiotyku, nie będą miały tendencji do zatrzymywania plazmidu, więc mówi się, że należy wywierać presję selekcyjną, aby bakterie ją utrzymały. Niektóre archeony mogą być również transformowane przez plazmid, ale metody biologii molekularnej związane z tymi organizmami są wciąż słabo rozwinięte.
W episomy są plazmidy o pewnych genów ponadto umożliwiają syntezę enzymów restrykcyjnych , co prowadzi do integracji do chromosomów bakteryjnych przez rekombinowanego episomalna. Po zintegrowaniu z chromosomem komórki, podczas mitozy komórek macierzystych do komórek potomnych zapewniona jest transmisja cech genetycznych , w przeciwieństwie do plazmidów, które są rozmieszczane losowo. Innym sposobem transformacji bakterii z integracją DNA jest użycie transpozonów . W przypadku niektórych bakterii te aktywne transpozony mogą transportować i integrować gen będący przedmiotem zainteresowania. Niektóre wirusy są również zdolne do infekowania bakterii lub archeonów i integrowania części ich genomu z genomem gospodarza.
Jeśli chodzi o bakterie, konieczne jest użycie wektorów genetycznych, aby wprowadzić interesujące sekwencje DNA do genomu organizmu, który ma być modyfikowany. Istnieje wiele typów wektorów w zależności od organizmu docelowego, na przykład:
Interesujące sekwencje DNA ( DNA ), obce organizmowi, można wprowadzić do organizmu docelowego za pośrednictwem innego żywego organizmu:
Główne stosowane techniki to:
Organizmy, których błony są osłabione lub komórki roślinne bez ścianek (takie jak protoplasty) wchodzą w kontakt z DNA. Następnie obróbka fizyczna lub chemiczna umożliwia wprowadzenie DNA do komórek. Inne techniki, takie jak mikroiniekcja, makroiniekcja i inne techniki biolistyczne umożliwiają mechaniczne wprowadzenie DNA do komórek.
Krzyżowanie i fuzja komórekNajstarszym z wykorzystywanych przez człowieka sposobów przekazywania materiału genetycznego jest krzyżowanie osobników. Można to zrobić między osobnikami tego samego gatunku lub gatunków blisko spokrewnionych ( mieszańce ). Jedna lub obie osoby mogą być osobnikami transgenicznymi, jest to szczególnie stosowane do łączenia kilku zmodyfikowanych cech w jedną osobę. Fuzja komórek (w tym fuzji protoplastów ), w wyniku żywych komórek o nowych kombinacji materiału genetycznego utworzone przez połączenie dwóch lub większej liczby komórek z zastosowaniem metod, które nie są wykonane w sposób naturalny.
Integracja materiału genetycznego z genomem zmodyfikowanego organizmuMateriał genetyczny przeniesiony do zmodyfikowanego organizmu może być zawarty w plazmidzie, który będzie przechowywany bez zmian, w którym to przypadku nie nastąpi integracja z genomem we właściwym sensie. W innych przypadkach transgen zostanie zintegrowany przez rekombinację z genomem organizmu.
Lista genów, które można wykorzystać, jest praktycznie nieskończona, ale możliwe jest zdefiniowanie różnych szerokich kategorii genów .
Nie są to cechy, które chce się nadać organizmowi, ale sztuczka techniczna umożliwiająca identyfikację i sortowanie komórek, do których wprowadzono pożądaną konstrukcję genetyczną, tych, w których operacja nie powiodła się .
Geny oporności na antybiotyki są wykorzystywane jako proste i praktyczne markery selekcyjne: wystarczy przeszczepić komórki do pożywki zawierającej antybiotyk, aby zatrzymać tylko te komórki, w których operacja się powiodła. Użyte geny oporności na antybiotyki (które nadal można znaleźć w niektórych PGM) były genami oporności na kanamycynę/neomycynę , ampicylinę i streptomycynę. Ich wybór był dokonany w sposób naturalny, ponieważ były powszechnie używane do zapewnienia czystości kultur drobnoustrojów, w badaniach medycznych i biologii, a w medycynie ludzkiej były używane w niewielkim stopniu lub wcale . Od 2005 roku są one zakazane dla wszystkich nowych GMO.
Aby pozostawić na miejscu tylko interesujący gen , aby mieć pewność, że geny odporności nie zakłócają obserwowanego fenotypu , możliwe są dwie metody: metoda wycięcia tych kaset „genów odporności” i transgeneza z systemem binarnym ( dwa plazmidy: jeden niosący kasetę „genu będącego przedmiotem zainteresowania”, drugi kasetę „genu markerowego”.W potomstwie otrzymanych roślin GM zachowane są tylko te, które mają kasetę „genu będącego przedmiotem zainteresowania”.
Odporność na owady jest nadawana roślinom przez geny kodujące skróconą formę białek endotoksyn , wytwarzanych przez niektóre szczepy Bacillus thuringiensis (bakterie żyjące w glebie). Istnieje wiele toksyn , aktywnych w różnych typach owadów : na przykład niektóre rośliny odporne na Lepidoptera , takie jak omacnica prosowianka ( Ostrinia nubilalis ), niosą geny typu Cry1 (A) .
Do odporności na herbicydy wykorzystuje się geny nadające tolerancję na glufosynat amonu (w Liberty Link ) i glifosat (w Roundup Ready ).
Gen męskosterylności ( barnaza ) koduje rybonukleazę, która przeciwdziała ekspresji cząsteczek kwasu rybonukleinowego niezbędnych do płodności. Jest kontrolowany tak, aby wyrażał się tylko w ziarnie pyłku . Z kolei gen barstar jest inhibitorem tej rybonukleazy i przywraca jej płodność pyłkom. Połączenie tych dwóch genów umożliwia np. zapobieganie samozapylaniu w czystej odmianie niosącej barnazę , ale umożliwia produkcję nasion przez hybrydę tej odmiany i inną, niosącą barstar . W ten sposób możemy uzyskać jednorodne nasiona hybrydowe (stosowane do sałatek w Europie) lub zapobiec ponownemu wykorzystaniu nasion.
Technologia „Terminator” jest w rzeczywistości „technologicznym systemem ochrony”, opatentowanym przez firmę Delta & Pine Land oraz Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Technologia ta umożliwia modyfikację genetyczną nasion, aby zapobiec kiełkowaniu następnej generacji nasion. Nie chodzi o sterylność w ścisłym tego słowa znaczeniu, ponieważ rośliny są zdolne do wytwarzania nasion, to kiełkowanie tych ostatnich jest hamowane. Ta technologia została przez przeciwników nazwana Terminatorem.
Operacja polega na wprowadzeniu dodatkowej kopii danego genu, ale w odwrotnej orientacji (mówi się wtedy o genie „antysensownym”) lub niekiedy w tym samym kierunku, ale skróconym. Obecność tego „błędnego” genu indukuje zjawisko interferencji przez RNA i drastycznie zmniejsza ilość odpowiedniego RNA , co zmniejsza syntezę enzymu kodowanego przez ten gen. Przykładem tego typu jest odmiana ziemniaka Amflora , której syntetazy są produkowane w ograniczonych ilościach, aby poprzez hamowanie syntezy amylozy wytworzyć inną skrobię .
W badaniach podstawowych geny mogą być modyfikowane w celu zbadania profilu ekspresji i/lub lokalizacji powiązanego białka. W tym celu gen będący przedmiotem zainteresowania jest łączony z genem reporterowym (genem kodującym białko fluorescencyjne, takie jak GFP lub nawet enzym, którego działanie można zwizualizować, taki jak beta-glukuronidaza ).
W niektórych przypadkach celem GMO będzie produkcja dużych ilości białka będącego przedmiotem zainteresowania, w tym przypadku zwanego również białkiem rekombinowanym. Najbardziej znane to insulina , hormon wzrostu czy czynnik VIII . W tym przypadku wyizolowana komórka (bakteria, drożdże, komórka jajnika chomika chińskiego (in) ) lub cały organizm (tytoń) otrzymała transgen kodujący białko będące przedmiotem zainteresowania. Wyizolowane komórki są najpierw hodowane w bioreaktorze , następnie następuje faza oczyszczania białka będącego przedmiotem zainteresowania. Jedną z najbardziej rozpowszechnionych metod oczyszczania jest zastosowanie techniki chromatograficznej , czy to powinowactwa, wymiany jonowej czy podziału .
GMO są wykorzystywane w badaniach , ochronie zdrowia , produkcji rolnej i przemyśle.
W badaniach podstawowych uzyskanie GMO niekoniecznie jest celem, ale coraz częściej sposobem na znalezienie odpowiedzi na pewne problemy: jak geny kontrolują rozwój zarodka? Jakie są etapy podziału komórek? Czemu odpowiada każdy moment jego rozwoju?
Inaktywacja genu to metoda stosowana w laboratorium w celu zrozumienia roli i funkcji tego genu. W niektórych przypadkach ta inaktywacja jest dokonywana przez transgenezę poprzez wstawienie fragmentu DNA w miejsce badanego genu.
Geny rozwoju i ewolucjiNa przykład, przenosząc gen myszy do muszki owocowej , wykazano, że oprócz podobieństwa sekwencji istnieje funkcja podobieństwa między niektórymi genami z dwóch gatunków. W ten sposób mysi gen Hox -b9 został przeniesiony do zarodka Drosophila, który zmodyfikował jego plan organizacyjny, odsłaniając zarys nogi zamiast czułków. Ten sam wynik uzyskuje się, jeśli gen Drosophila Antennapedia jest zmutowany . Dlatego te dwa geny pełnią podobną funkcję: kontrolują rozwój embrionalny u tych dwóch gatunków. Wykazano zatem, że mechanizmy ekspresji genów podczas rozwoju embrionalnego są takie same u tych dwóch gatunków, co podkreśla związek pokrewieństwa i jeden z procesów ewolucyjnych gatunku .
Mapowanie i sekwencjonowanie genomuSekwencjonowania genomów ludzkich i innych gatunków, takich jak te z Drosophila melanogaster lub Arabidopsis thaliana , zostało przeprowadzone w ramach badań podstawowych z ostatecznym celem medycznych zastosowaniach .
Analiza całych genomów wymaga ustanowienia „banków genetycznych”, to znaczy urządzeń materialnych, w których analizowane DNA jest „przechowywane” i dostępne. DNA badanego gatunku jest cięte, a następnie wstawiane do genomu mikroorganizmów (bakterii lub wirusów). Każdy z tych mikroorganizmów stanowi klon zawierający określoną część DNA, co pozwala na manipulację nim w dowolnym momencie. Umożliwia to identyfikację genów i poznanie ich pozycji na chromosomach. Ostatecznie prowadzi to do pełnego zsekwencjonowania genomu.
Lokalizacja komórkowa produktu genuJednym z głównych zastosowań GMO w badaniach podstawowych jest analiza lokalizacji białka wytwarzanego z danego genu. Klasyczny projekt eksperymentalny tego typu badań polega na zastąpieniu kopii (kopii) typu dzikiego badanego genu wersją kodującą to samo białko połączone z drugim białkiem, które można łatwo zaobserwować, takim jak GFP . Wykorzystanie do takiego eksperymentu organizmu zmodyfikowanego genetycznie zapewnia, że białko fuzyjne jest funkcjonalne. Proces jest przeprowadzany w zmutowanym organizmie, w którym gen będący przedmiotem zainteresowania jest zmieniony, jeśli organizm pokrywa fenotyp typu dzikiego dzięki wstawieniu genu kodującego białko fuzyjne, uważa się, że fuzja nie zmieniła genu funkcja i dlatego obserwowana lokalizacja jest istotna.
Pierwsze organizmy modyfikowane genetycznie pozwoliły na produkcję substancji leczniczych:
Inżynieria genetyczna mogłaby na przykład można włączyć nowe sposoby wytwarzania przeciwciał przeciwko raka . Możliwe jest usunięcie genów oporności na antybiotyk obecnie używany jako gen selekcyjny, jest to główny problem badawczy w 2000 roku.
kultura molekularnaGranica jest trudna do dostrzeżenia, od wzbogacania niektórych naszych produktów żywnościowych o elementy prozdrowotne po wytwarzanie leków spożywanych w postaci żywności . Wysiłek badawczy jest bardzo duży w tych obszarach przygranicznych, których produkty nazywane są przez przemysł rolno-spożywczy : żywnością . Koncentrują się na różnych sposobach wytwarzania mniej lub bardziej terapeutycznych cząsteczek . Wśród środków produkcji znajdujemy:
Potencjalnie bardzo dochodowym sektorem jest transgeneza stosowana do gatunków mlecznych, ponieważ mleko łatwo „zbierać” w dużych ilościach. Pierwszym przypadkiem hodowli molekularnej zwierząt była genetycznie modyfikowana owca opracowana w celu syntezy α-antytrypsyny w swoim mleku , białka stosowanego do łagodzenia rozedmy płuc u ludzi . Transgen kodujący tę cząsteczkę można wydzielić w ludzi , a następnie wprowadza się do genomu w owcy .
Zdolność do wytwarzania leków w komórkach z owadów pojawiły się jako ważny sposób Gerard Devauchelle, Zakład Patologii badań w porównaniu z INRA z Montpellier który przewidział: „W najbliższych latach na pewno jest tego rodzaju metody, która pozwoli na uzyskanie molekuły do użytku terapeutycznego w celu zastąpienia tych, które obecnie są ekstrahowane z narządów . Według INRA zastosowanie jednego procesu, a nie innego, będzie zależał od jego skuteczności w każdym przypadku z osobna.
Możliwe są dryfowanie, w tym produkcja trucizn ( broń biologiczna ) lub leków po niskich kosztach. tak więc w 2019 r. artykuł w czasopiśmie Nature donosi, że drożdże zostały z powodzeniem zmodyfikowane genetycznie w celu produkcji leczniczych kannabinoidów (takich jak środki przeciwbólowe lub przeciwlękowe ) a priori podobnych do tych występujących w konopiach indyjskich , a niektóre z nich mają działanie psychotropowe .
KsenograftPomysł wykorzystania narządów zwierzęcych do przeszczepów ludzkich jest stary. Świni , który ma podwójną zaletę zarówno fizjologicznie bardzo blisko gatunku ludzkiego i posiadające kilka chorób przenoszonych na niego, jest uważany przez fachowców za najlepszą narządów dawcy. Możliwe. Od świń transgenicznych, mogą dostarczyć narządy „humanizowane”. To podejście terapeutyczne jest naprawdę interesujące, ale nadal wymaga dogłębnej pracy badawczej, w szczególności w odkryciu genów hamujących reakcje odrzucenia .
Terapia genetycznaTerapia genowa polega na przeniesieniu materiału genetycznego do komórek pacjenta w celu skorygowania braku lub niedoboru jednego lub więcej genów powodujących chorobę. Nadal znajduje się w fazie badań klinicznych.
W krajach uprzemysłowionych |
w krajach słabiej rozwiniętych |
|
---|---|---|
Tolerancja na herbicydy | 29 | 37 |
Odporność na owady | 18 | 29 |
Jakość produktu | 16 | 6 |
Dodano geny | 12 | 10 |
Odporność na wirusy | 8 | 10 |
Właściwości agronomiczne (plon, tolerancja na suszę itp.) |
5 | 1 |
Odporność na grzyby/bakterie | 5 | 3 |
Inny | 6 | 4 |
Główne rośliny uprawne ( kukurydza , ryż , bawełna , rzepak , burak , ziemniak , soja ) mają odmiany modyfikowane genetycznie. Są też pomidory , goździki , cykoria , tytoń , len , truskawki , banany , kapusta , kalafiory , guayule , ale te podrzędne gatunki niekoniecznie są sprzedawane, a niektóre nie wyszły z laboratoriów. Wprowadzane do obrotu GMO dotyczą głównie roślin uprawianych na bardzo dużą skalę i stwarzających specyficzne wyzwania techniczne.
Pierwsze genetycznie zmodyfikowane rośliny (GM) zostały zmodyfikowane tak, aby stały się tolerancyjne na herbicyd . Obecnie kukurydza , soja , bawełna , rzepak , burak cukrowy i len są modyfikowane genetycznie, aby były odporne na cząsteczkę zawartą w całkowitych herbicydach, czyli glifosat .
Inna perspektywa doprowadziła do rozwoju roślin wydzielających środek owadobójczy . Kukurydza Bt The bawełna Bt ich nazwa z Bacillus thuringiensis , A bakteria produkować białka owadobójcze i który nadaje tym roślinom odporność na głównej owada , że są one szkodliwe, w tym omacnicy kukurydzy , w przypadku kukurydzy, czy pomidor ćmy , w przypadek bawełny.
Przetworzona żywność (oleje, mąka itp.) wytworzona z surowców modyfikowanych genetycznie jest również dostępna na rynku.
Trwają badaniaTrzecim sposobem jest produkcja roślin uprawnych, które są modyfikowane genetycznie w celu zwiększenia ich wartości odżywczych ( złoty ryż ) lub ich odporności na zmiany klimatu (susza, monsuny itp.). Powiedzieć 2 nd generacji GMO , te płatki są nadal w fazie rozwoju.
Obecnie badania ukierunkowane są na modyfikację kilku cech w jednej genetycznie zmodyfikowanej roślinie. Na przykład rząd chiński pilotuje projekt mający na celu poprawę jakości odżywczej ryżu, ale także jego przystosowanie do stresujących środowisk (susza, zasolenie itp.). Ryż ten o nazwie ZIELONY SUPER RYŻ powinien również zawierać kilka genów odporności na owady i choroby.
Stłumienie genów oporności na antybiotyki stosowane jako gen selekcyjny, a także eliminacja substancji toksycznych wytwarzanych naturalnie przez niektóre rośliny to określone osie aktualnych badań.
W 2011 roku czasopismo Science poinformował tworzenie kurczaków genetycznie zmodyfikowanych w celu zahamowania aktywności polimerazy z wirusa ptasiej grypy . To hamowanie zapobiega przejściu wirusa przez fazę replikacji wirusa, a zatem zapobiega jego rozprzestrzenianiu się na fermie drobiu.
GMO umożliwiają produkcję surowców dla przemysłu: uzyskano topole GMO o niższej zawartości ligniny , ułatwiające proces wytwarzania masy celulozowej poprzez ograniczenie stosowania chemikaliów potrzebnych do rozkładu włókna drzewnego. Jednak biorąc pod uwagę niski popyt ze strony producentów papieru, produkcja ta powinna przestawić się na produkcję bioetanolu .
Obecnie do oczyszczania ścieków przemysłowych stosuje się biotechnologie wykorzystujące enzymy.
AmfloraW marcu 2010 r. Komisja Europejska , głosem Komisarza ds. Zdrowia i Polityki Konsumenckiej Johna Dalli , podjęła decyzję o zezwoleniu na uprawę jabłek na glebie transgenicznej Amflora , gdyż Parlament nie mógł podjąć decyzji . Przeznaczony jest do produkcji skrobi ziemniaczanej dla przemysłu tekstylnego, klejowego lub papierniczego. Celem jest poprawa wydajności poprzez zaoszczędzenie pieniędzy na produkcji surowca, skrobi. Jego autoryzacja jest potwierdzona dyrektywą 2001/18/WE (znaną jako „o zamierzonym uwalnianiu GMO ”). Nie przewiduje się jego stosowania przez przemysł rolno-spożywczy, ale niepożądana obecność pozostałości tego ziemniaka w produktach przeznaczonych do spożycia (w granicach 0,9%), jest przedmiotem „dodatkowego zezwolenia w zależności od rozporządzenia 1830/2003/ CE , znane jako „w sprawie identyfikowalności GMO” oraz rozporządzenie 1829/2003/CE , znane jako „w sprawie etykietowania GMO”.
Firma BASF Plant Science ogłosiła jednak w styczniu 2012 r. zakończenie sprzedaży Amflory w Europie, ze względu na brak zainteresowania nią przemysłu.
Obecnie prowadzi badaniaBadania koncentrują się na genetycznie modyfikowanych roślinach lub mikroorganizmach, które umożliwiają oczyszczanie skażonych gleb i szerzej eliminację zanieczyszczeń ze środowiska (pułapki azotanowe itp.).
Niektóre badania mają również na celu wytwarzanie rzadkich lub drogich materiałów po niskich kosztach, na przykład węglowodorów ze zwykłych składników odżywczych. Tak więc francuska firma zlokalizowana w Génopole d' Évry (Essonne) ogłosiła 6 października 2010 r., że wyprodukowała bakterie zdolne do syntezy izobutenu z glukozy .
Główne artykuły: terapia genowa i analiza genetyczna .
Inżynieria genetyczna jest jednym z największych osiągnięć naukowych w XX -tego wieku. Rzeczywiście ma duży potencjał rozwojowy. Jednak możliwości jej zastosowania w badaniach biomedycznych budzą tyle samo obaw, co nadziei. Dlatego nowa koncepcja pojawiła się w 1960 roku , bioetyki , który ma na celu naukowców, ale także polityków i opinii publicznej, świadom konieczności systematycznie wprowadzają etyczny wymiar od fazy badawczej.
W 2015 r. Narodowa Akademia Medyczna Stanów Zjednoczonych zorganizowała międzynarodowy szczyt, aby zwrócić uwagę na zagrożenia związane z inżynierią genetyczną jako, co ważniejsze dla organizatorów, eugeniką . Innym ryzykiem jest niepewność skutków inżynierii genetycznej: biorąc pod uwagę złożoność ludzkiego genomu i współzależność między wszystkimi różnymi genami, modyfikacja pojedynczego genu wpłynęłaby również na inne części genomu. Jednak po raz pierwszy w Chinach urodziły się tak zwane dzieci GMO; w rzeczy samej dzięki technologii crispr Cas9 , która jest nową innowacją medyczną opracowaną w 2012 roku przez Francuzkę Emmanuelle Charpentier i Amerykankę Jennifer Doudna . Chiński naukowiec He Jiankui użył go, aby zapobiec zarażeniu HIV bliźniakom Lulu i Nana. Nowa technologia crispr Cas9 umożliwia wycinanie niektórych genów, jednak nigdy nie próbowano tego na embrionach, które mają pozostać przy życiu.
Biolog z Quebecu Jean-François Gariépy ostrzega, że inżynieria genetyczna może doprowadzić do zastąpienia obecnych mechanizmów reprodukcji człowieka. W monografii Fenotyp rewolucyjny ( fenotyp rewolucyjny) Gariépy oparł tę teorię na założeniu świata RNA, w którym RNA zostało zastąpione przez DNA jako dominujący replikator na świecie. Gdyby ludzkość wybrała tę drogę, długofalową konsekwencją byłaby radykalna transformacja każdego ludzkiego społeczeństwa zgodnie z interesami sił manipulujących procesem inżynierii genetycznej.
Regulacja organizmów genetycznie zmodyfikowanych różni się znacznie od kraju; Na świecie podjęto szereg środków prawnych dotyczących badań, produkcji, marketingu i stosowania GMO w różnych obszarach ich zastosowania (rolnictwo, medycyna itp.). Regulacje w Europie są bardziej restrykcyjne niż w Ameryce Północnej i krajach wschodzących , jeśli chodzi o rolnictwo, marketing i konsumpcję żywności.
W Unii Europejskiej przepisy organizujące obecność GMO na rynku spożywczym podlegają dyrektywie 2001/18/WE z późniejszymi zmianami i uszczegółowieniem rozporządzeniami 1830/2003/WE i 1829/2003/WE. Dyrektywa 2001/18 / WE (znany jako „ zamierzone uwolnienie GMO ”) reguluje zamierzone uwalnianie GMO do środowiska (pole uprawne na badania lub handlowych, transportu, przeładunku itp). Rozporządzenie 1830/2003 / WE (dalej „na identyfikowalności GMO”) stosuje się do GMO przeznaczonych do obrotu albo jako pokarm dla produktów przemysłowych ludzi lub zwierząt lub. Niniejsze rozporządzenie dotyczy genetycznie zmodyfikowanych nasion, ich produktów i pochodnych tych produktów. GMO przeznaczone do użytku medycznego i weterynaryjnego są wyłączone. Jest to zgodne z rozporządzeniem 1829/2003/WE (znanym jako „w sprawie znakowania GMO”).
Aby wprowadzić prawodawstwo tych nowych metod, różne rządy powołały komisje:
Zgodnie z art. 18 rozdziału 5 Konwencji o ochronie praw człowieka i biomedycyny:
Modyfikacje dokonane przez badacza He Jiankui są zatem niezgodne z Konwencją z Oviedo z 1997 r. Ta międzynarodowa konwencja nie była respektowana przez He Jiankui, który został w związku z tym potępiony.
W Unii Europejskiej , gdy firma chce wprowadzić na rynek genetycznie zmodyfikowaną roślinę jako produkt lub część produktu, zwraca się do jednego z rządów kraju europejskiego. Ten ostatni, za pośrednictwem właściwego lokalnego organu ds. bezpieczeństwa zdrowia, analizuje dokumentację dostarczoną przez przedsiębiorstwo. We Francji za tę kompetencję odpowiada AFSSA, która współpracuje z Komisją Inżynierii Biomolekularnej . Na zakończenie tej uwagi organ ds. ochrony zdrowia wspomnianego rządu wydaje opinię, która może być korzystna lub nie. W przypadku opinii negatywnej spółka może skierować sprawę do właściwego organu innego państwa, który z kolei może wydać opinię niezależną od pierwszego. W przypadku pozytywnej opinii, państwo, które otrzymało wniosek (tzw. „zgłoszenie”) i wydało raport, informuje pozostałe państwa członkowskie za pośrednictwem Komisji Europejskiej . Instytucje te z kolei badają raport ewaluacyjny, ewentualnie dokonując obserwacji i/lub zastrzeżeń. W przypadku braku zastrzeżeń właściwy organ, który przeprowadził wstępną ocenę, wydaje pozwolenie na dopuszczenie do obrotu produktu. Jest on wprowadzany do obrotu w całej Unii Europejskiej, zgodnie z wszelkimi warunkami nałożonymi przez zezwolenie. Zezwolenie trwa maksymalnie dziesięć lat i może zostać odnowione pod pewnymi warunkami. W przypadku sprzeciwu (sprzeciwów) procedura przewiduje etap postępowania pojednawczego między państwami członkowskimi, Komisją i zgłaszającym (firmą). Jeżeli pod koniec etapu postępowania pojednawczego podtrzymane zostaną jakiekolwiek zastrzeżenia, Komisja zasięga opinii EFSA ). Ten ostatni ponownie analizuje raport i wydaje opinię. Komisja następnie przedkłada projekt decyzji komitetowi regulacyjnemu złożonemu z przedstawicieli państw członkowskich. Jeżeli komitet wyda pozytywną opinię, Komisja przyjmuje decyzję. W przeciwnym razie projekt decyzji jest przesyłany do Rady Ministrów do przyjęcia lub odrzucenia większością kwalifikowaną. Rada musi podjąć decyzję w ciągu trzech miesięcy, w przeciwnym razie decyzję podejmie Komisja.
Od 19 stycznia 2012 r. w Unii Europejskiej dopuszczonych jest 35 GMO przeznaczonych do spożycia przez ludzi i zwierzęta lub/i do importu i przetwórstwa: 25 kukurydzy , 3 bawełny , 3 soi , 2 rzepiku , 1 ziemniaka , 1 buraka .
Eksperymentalne uwolnienie do środowiskaFirma, która chce wprowadzić GMO w sposób eksperymentalny do środowiska, musi uzyskać pisemną zgodę właściwego organu krajowego państwa członkowskiego, na którego terytorium nastąpi eksperymentalne uwolnienie. Niniejsze zezwolenie jest wydawane na podstawie oceny tych zagrożeń prezentowanych przez GMO dla środowiska i ludzkiego zdrowia . Pozostałe państwa członkowskie oraz Komisja Europejska mogą zgłaszać uwagi, które zbada właściwy organ krajowy.
Na 1 st maja 2008 roku, cztery GM crops do uprawy są dozwolone. Są to kukurydza MON 810 firmy Monsanto , kukurydza T25 firmy Bayer , odporna na herbicydy oraz 2 goździki firmy Florigen. W czerwcu 2009 r. ważne 10 lat zezwolenie na uprawę MON 810 , po wygaśnięciu, Unia Europejska odnowiła je. W 2010 roku dopuszczono ziemniak Amflora .
W 2004 r. badanie przeprowadzone przez organizację pozarządową Friends of the Earth wskazało na możliwość wystąpienia konfliktu interesów w EFSA i podniosło kwestię niezależności tej komisji oceniającej. W lipcu 2009 r. Corinne Lepage , członek-założyciel Komitetu ds. Niezależnych Badań i Informacji o Inżynierii Genetycznej (CRIIGEN) , stowarzyszenia zajmującego się badaniem wpływu technik genetycznych na organizmy żywe, podkreśla, że EFSA podejmuje decyzje w sprawie badań, których „dane pozostają poufne, pomimo tekstu dyrektywy wspólnotowej w sprawie GMO”. EFSA regularnie odrzuca te oskarżenia i już przekazała dane laboratoriom lub niezależnym organizacjom.
Stosowanie GMO jest dozwolone we wszystkich krajach świata, na podstawie wyników eksperymentalnych wykazujących brak zagrożenia dla zdrowia ludzi i zwierząt. Ogólnie rzecz biorąc, zasada zasadniczej równoważności jest punktem wyjścia do oceny bezpieczeństwa produktu. Roślina niemodyfikowana genetycznie jest porównywana do rośliny GMO, ponieważ wszystkie rośliny mają właściwości toksyczne i/lub alergiczne. Ocena zapewnia, że modyfikacja nie wywoła nowych skutków toksycznych i/lub uczulających (lub nie zwiększy tych skutków). Jednak dodatkowo przeprowadzane są badania toksykologiczne. Testy te pozwalają zapewnić nieszkodliwość GMO. W wielu krajach europejskich, w tym we Francji , obowiązuje zasada równoważności, która jest również elementem ogólnej oceny: GMO otrzymują pozytywną opinię, jeśli wszystkie przeprowadzone testy (w tym toksykologiczne i alergenności) nie wskazują na możliwe zagrożenie. Dotychczasowe badania toksykologiczne i alergenności wykazują, że GMO przeznaczone do spożycia są bezpieczne dla zdrowia ludzi i zwierząt (Herouet 2003, Herouet i in. 2005, Herouet-Guicheney i in. 2009). Niektórzy naukowcy kwestionują słuszność tych testów, krytykując je za to, że nie są wystarczająco dociekliwe. Tak jest w przypadku Séraliniego i in. , które opierają się na analizie badań toksykologicznych kukurydzy MON 863 . Agencje ds. zdrowia odpowiedzialne za naukowe zarządzanie ryzykiem związanym z żywnością odpowiadają, że ich zastrzeżenia są bezpodstawne. Pod koniec 2018 roku opublikowanie wyników trzech nowych badań przeprowadzonych na poziomie europejskim (GRACE i G-TwYST) i francuskim (GMO90+) unieważnia wnioski Gillesa-Érica Séraliniego, potwierdzając brak wpływu na zdrowie kukurydzy przewożący MON 810 i NK 603.
Światowa Organizacja Handlu umożliwia ograniczenie importu w przypadku „ochrony przed zagrożeniami dla bezpieczeństwa żywności oraz ryzyka związane z gatunkami inwazyjnymi z roślin genetycznie modyfikowanych.” », Jednak według WTO warunki te nie są spełnione w przypadku sporu między krajami produkującymi (USA, Kanada, Argentyna) a UE. Wspólnota europejska zobowiązała się do przestrzegania zasad WTO dotyczących GMO przed lutym 2008 r.
W 2017 roku , według ISAAA , 18 mln rolników w 26 krajach, z czego 90% stanowią rolnicy w krajach rozwijających się , byłby uprawiany 189,8 mln hektarów upraw genetycznie zmodyfikowanych, na 185,1 mln w 2016 r. 10 krajów z większości produkcji w 2013 roku są Stany Zjednoczone (40%), Brazylia (23%), Argentyna (14%), Indie (6,3%), Kanada (6, 2%), Chiny (2,4%), Paragwaj, RPA, Pakistan i Urugwaj. Jednak według Isaaa udział upraw GMO w produkcji rolnej w Unii Europejskiej , jednej z największych na świecie, jest bardzo niski: 148 013 ha w pięciu krajach, zwłaszcza w Hiszpanii: 136 962 ha ; powierzchnia ta wzrosła o 15% w 2012 r. io 56% w porównaniu z 2009 r. (94.708 ha ). Obszar ten jest obecnie ograniczony do dwóch krajów… podczas gdy oficjalnie aż 9 krajów Unii Europejskiej jednego dnia uprawia rośliny transgeniczne. W 2016 r. europejski obszar transgeniczny wynosił 136 338 ha, w 2017 r . spadł do 130 571 ha, co oznacza spadek o 4,3%.
Debaty na temat GMO toczą się wokół kilku osi, takich jak kwestie natury naukowej (zagrożenia dla zdrowia i środowiska, zanieczyszczenia genetyczne), porządku etycznego (modyfikacja organizmów żywych) lub porządku rolno-gospodarczego (patent na żywych, monopole). ).
Według Generalnej Komisji Zrównoważonego Rozwoju , „pod względem wpływu na zdrowie organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO), a zwłaszcza roślin genetycznie zmodyfikowanych (GMP), różne pozycje są wyrażone w społeczności. Niektórzy naukowcy z dziedziny biotechnologii uważają, że nie ma potrzeby omawiania GMO z punktu widzenia zdrowia; z drugiej strony inni uważają, że badania wymagane obecnie przed wprowadzeniem do obrotu gwarantują wysoki poziom bezpieczeństwa zdrowotnego, ale wzywają do zachowania czujności w celu wykrycia słabych sygnałów o potencjalnych skutkach zdrowotnych; w końcu niektórzy uważają, że wiedza naukowa nie pozwala orzekać o długofalowych skutkach spożycia GMO ” .
W 2003 r. Międzynarodowa Rada Nauki stwierdziła, że według przeglądu wyników 50 badań ocenionych przez innych naukowców i opublikowanych w latach 2002-2003, po wyhodowaniu GMO w celach spożywczych, nie ma dowodów na to, że żywność modyfikowana genetycznie jest szkodliwa dla zdrowia ludzkiego, chociaż długoterminowe skutki pozostają nieznane, podobnie jak w przypadku większości innych produktów spożywczych.
W 2012 roku grupa naukowców pod kierownictwem Gillesa-Érica Séraliniego , finansowana przez fundacje zrzeszające aktorów takich jak grupy Carrefour i Auchan , opublikowała artykuł zatytułowany Długoterminowa toksyczność herbicydu Roundup i genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy odpornej na Roundup w które twierdzą, że spożycie genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy NK 603 i/lub herbicydu Roundup ma działanie rakotwórcze i toksyczne. Artykułowi towarzyszą intensywne relacje w mediach. Wielu naukowców szybko skrytykowało metodologię i wnioski z badania. Na podstawie opinii belgijskich, niemieckich, duńskich, francuskich, włoskich i holenderskich organów ds. zdrowia Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uważa, że badanie to ma niewystarczającą jakość naukową do oceny bezpieczeństwa. Pod koniec 2013 r. przegląd wycofuje badanie, stwierdzając, że wyniki, nawet jeśli nie są fałszywe, nie potwierdzają wniosków autorów i nie pozwalają na wyciągnięcie wniosków.
W następstwie tego badania rząd francuski zażądał długoterminowej oceny bezpieczeństwa, której celem była w szczególności ocena predykcyjnego charakteru 90-dniowych badań. W zaproszeniu do składania ofert określono, że naukowcy będą musieli przestrzegać normy OECD „TG453”. Norma ta opisuje protokół dla długoterminowych badań skutków chemikaliów od 1981 r., EFSA zastosował go do całej żywności. Należy zauważyć, że niniejszy dokument EFSA potwierdza niezbędną potrzebę badania pod kątem możliwych skutków rakotwórczych co najmniej 50 zwierząt na płeć i dawkę, oraz że opisuje on limity tych badań na szczepach zwierząt o wysokiej zachorowalności na raka: częstość występowania nie powinna przekraczać 45% w grupie kontrolnej, co ma miejsce w przypadku szczurów Sprague-Dawley, gdzie może osiągnąć 95%.
W styczniu 2014 r. czasopismo Food and Chemical Toxicology , które opublikowało, a następnie wycofało pracę Séraliniego, opublikowało chińskie badanie, które jest zgodne z wytycznymi TG 453 i pokazuje brak efektu działania ryżu GMO w perspektywie długoterminowej (72 tygodnie ).
Ocena zagrożeń środowiskowych i zdrowotnych potencjalnie wywołanych przez uwalnianie GMO do środowiska i ich stosowanie w żywności była przedmiotem metabadania, w którym stwierdzono, że nie ma żadnego zagrożenia ani szczególnego wpływu na zdrowie ludzi i zwierząt. Jednocześnie niektórzy eksperci prezentujący się jako niezależni i interweniujący w debacie publicznej na rzecz GMO są finansowani przez firmy z branży rolno-spożywczej, takie jak Monsanto .
W 2015 roku polski zespół opublikował badanie dotyczące dziesięciu pokoleń przepiórek, które wykazały brak różnic we wzroście, przeżywalności, stanie fizjologicznym, rozmnażaniu i wzroście przepiórek karmionych kukurydzą lub soją GM.
W 2017 r. w artykule dokonano przeglądu badań naukowych ogólnie cytowanych jako dostarczających dowodów na niepożądane skutki żywności GM. Doszedł do wniosku, że stanowią one około 5% publikacji, że pochodzą z kilku laboratoriów, że ukazują się w pomniejszych czasopismach i że wszystkie mają błędy metodologiczne, które podważają ich wnioski.
Wprowadzenie biotechnologii reprezentowanej przez GMO spotkało się z oporem i sprzeciwem, które od końca lat 90. nadal napędzały debatę publiczną . We Francji duża część ludności opowiada się za zakazem GMO. Wystraszone kryzysami zdrowotnymi, takimi jak kryzys szalonej krowy , władze publiczne, przynajmniej w Europie , starały się odpowiedzieć na obawy wyrażane przez ich opinię publiczną , proponując moratoria i regulacje mające pozwolić na izolację kultur tradycyjnych i kultur GMO. Biorąc jednak pod uwagę, że rozsiewanie nasion jest prawdopodobne i niesie ze sobą ryzyko, ruchy anty-GMO konsekwentnie kontynuują swoją walkę , której ucieleśnieniem i symbolem we Francji jest ruch „ ochotniczych kosiarek ”.
W 2016 r. 107 zdobywców Nagrody Nobla podpisało petycję, w której zwraca się do Greenpeace o zaprzestanie kampanii anty-GMO skierowanej w szczególności do złotego ryżu , stwierdzając, że GMO są tak samo zdrowe jak inne produkty rolne i nigdy nie zaobserwowano żadnego negatywnego wpływu z ich strony, ani na zdrowia, ani rolnictwa, a także umożliwiają walkę ze śmiertelnością niemowląt z powodu niedożywienia. Petycja ta została następnie skrytykowana, w szczególności dlatego, że omawiany złoty ryż nie jest jeszcze rozwinięty (w związku z tym nie pomaga w walce z niedożywieniem). Według antropologa Glena Stone'a „jest to manipulacja opinią publiczną poprzez wykorzystanie naukowców, którzy nie są poinformowani o faktach na ten temat”.
Główną krytyką jest bardziej intensywne stosowanie całkowitych herbicydów, w szczególności glifosatu , którego użycie znacznie wzrosło od czasu wprowadzenia GMO: 80% roślin GM jest na nie odpornych. Kolejną krytyką jest zachęta do monokultury, ale ta kwestia jest właściwie słabo udokumentowana. Ogólnie rzecz biorąc, trudno jest ocenić wpływ transgenicznego charakteru w obliczu agrosystemów zarządzanych w inny sposób: zarządzanie uprawą i płodozmian mają większy wpływ niż czynnik GMO.
GMO mają dużą przewagę techniczną, ponieważ umożliwiają pokonanie bariery gatunkowej, umożliwiają nadanie nowych cech organizmom eksploatowanym przez człowieka. Istniejące GMO już włączyły:
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) opublikował w lutym 2014 roku badanie dotyczące wpływu GMO w Stanach Zjednoczonych po piętnastu latach stosowania tych nasion wprowadzonych od 1996 roku, na podstawie zatwierdzonych przez USDA 7.800 publikacjach. Główne wnioski płynące z tego raportu to:
Z etycznego punktu widzenia rozwój GMO mieści się w ramach kontrowersji wokół patentowalności żywych organizmów . Składanie patentów przez duże grupy przemysłowe w sektorze, które dają im wyłączne prawa do części dziedzictwa genetycznego, jest szeroko krytykowane poza kręgami anty-GMO . Przeciwnicy GMO obawiają się, że przemysł rolno-spożywczy w coraz większym stopniu będzie korzystał z uniwersalnego dobra wspólnego dla rolnictwa, jakim są gatunki naturalne.
Mówiąc ogólniej, uprawa GMO, bardzo często związana z masowym stosowaniem herbicydów totalnych ( zwłaszcza Roundup ) lub nawet z intensywną monokulturą, jest krytykowana przez przeciwników, jako że jest to tylko kontynuacja rolnictwa produktywnego, nieodpowiedniego. do globalnego ocieplenia i globalnie do zrównoważonego rozwoju .
Wreszcie bardzo wiele złożonych cząsteczek można by w ten sposób wyprodukować po niskiej cenie, a także leki, które można również przeznaczyć do sprzedaży jako leki (tak więc według czasopisma Nature w 2019 r. około dziesięciu firm już przygotowuje się do ich produkcji. wprowadziła na rynek kanabidoidy, które prawdopodobnie będą wytwarzane z prostych genetycznie zmodyfikowanych drożdży piwnych , firma Librede z Carlsbad (Kalifornia) posiadająca pierwszy patent na wytwarzanie kannabinoidów z cukrów przez drożdże. Teoretycznie możliwe jest wytwarzanie w ten sam sposób cząsteczek neurotoksycznych , które można wykorzystać jako insektycydy, a potencjalnie także jako broń chemiczną lub biologiczną .
Narodziny dwóch genetycznie zmodyfikowanych istot ludzkich nie mogą pozostawić prawników obojętnych. W listopadzie 2018 r. urodziły się dwa chińskie bliźnięta, u których wprowadzono mutację mającą chronić je przed wirusem HIV dzięki technice edycji genomu zwanej CRISPR-Cas9. Wydarzenie to uwydatniło brak międzynarodowego konsensusu i rozbieżności w praktykach państw dotyczących stosowania techniki CRISPR na ludziach, przy czym nadzór nad badaniami ma zasadniczo charakter krajowy.
CRISPR-Cas9, lub prościej CRISPR, to technika inżynierii DNA, która umożliwia dodawanie, modyfikowanie lub usuwanie określonej sekwencji z genomu żywej istoty, bakterii, rośliny lub zwierzęcia. W przeciwieństwie do poprzednich technik, które są skomplikowane do wdrożenia, CRISPR-Cas9 jest łatwy w użyciu. Jest też dokładniejszy, bardziej niezawodny i tańszy.
U ludzi technikę CRISPR można wykorzystać do modyfikacji zarówno komórek embrionalnych, jak i komórek dorosłego osobnika. Interwencja może koncentrować się na tak zwanych komórkach macierzystych , „źródle” wszystkich innych. Istnieją dwie populacje. Najpierw germinalne, reprodukcyjne komórki macierzyste, zwane również gametami (plemniki i komórki jajowe), a także komórki obecne w zygocie (zarodek w pierwszym stadium rozwoju). Następnie somatyczne komórki macierzyste lub inne komórki w ciele. Jakakolwiek modyfikacja gamet zostanie przekazana potomstwu, podczas gdy modyfikacja genu na komórce somatycznej będzie dotyczyć tylko człowieka poddanego leczeniu.
Na froncie ekonomicznym International Service for the Acquisition of Biotechnological Agricultural Applications (ISAAA), organizacja specjalizująca się w rozwoju GMO w krajach rozwijających się, szacuje, że bogactwo stworzone w 2005 roku przez GMO dla rolników to wzrost na około 4% dla nowoczesnych rolników, dla biednych rolników zyski przyniesione przez GMO BT byłyby większe, rzędu od 50 do 100 dolarów na hektar, a także uniknęliby mnóstwa prac rozsiewających środek owadobójczy, bardzo ryzykowny dla rolników. Oczywiście sama natura ISAAA w niewielkim stopniu zachęca do bezstronności.
Przeciwnicy potępiają pewne ekonomiczne konsekwencje masowego wprowadzania GMO, takie jak większa zależność rolników od firm nasiennych, ponieważ rolnicy nie mogą zasiać zbóż ze swoich zbiorów, muszą co roku kupować nasiona od tych samych producentów. Krytycy zwracają również uwagę na fakt, że wprowadzenie GMO w wielu biednych regionach (Afryka, Azja) doprowadziło do stopniowego zanikania drobnych producentów, co doprowadziło do zagarniania ich ziemi przez duże gospodarstwa i migracji tych małych chłopi „do nędznych osiedli miejskich” .
Dla zwolenników rolnictwa chłopskiego , takich jak rolnicy zebrani przy Via Campesina , iw kontekście promocji rolnictwa ekologicznego , uprawa GMO wydaje się być ostatnim atutem rolnictwa przemysłowego . W rozwoju GMO widzą wzmocnienie uścisku przemysłu spożywczego , urzeczywistniającego się przez duże grupy przemysłowe (amerykańskie grupy Monsanto i Pioneer Hi-Bred , niemieckie BASF i Bayer CropScience czy szwajcarską Syngentę ), na świecie, które według nich jest po części przeciwny rozwojowi suwerenności żywnościowej w krajach, których produkcja rolna jest przeznaczona głównie na eksport.
Ponadto wiele krajów afrykańskich (wśród wyjątków to Republika Południowej Afryki , Egipt i Burkina Faso , kraje produkujące GMO) w komunikacie prasowym z czerwca 1998 r. ostro potępiło wykorzystywanie ich wizerunku i ubóstwa przez firmę Monsanto . aby pomóc w promocji GMO w krajach uprzemysłowionych. Stwierdzili w szczególności, że „obrazy ubóstwa i głodu w naszych krajach są wykorzystywane przez międzynarodowe korporacje do promowania technologii, która nie jest ani zdrowa, ani nie szanuje środowiska i nie przynosi nam żadnych korzyści”. Te grupy przemysłowe poddane presji rynkowej byłyby podejrzewane o przedkładanie opłacalności ekonomicznej ponad interesy ludności.
Koegzystencja upraw GMO z pszczelarstwem jest problemem prawnym, który jest dyskutowany, czego przykładem są dwa sprzeczne orzeczenia Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej (TSUE) z 2012 roku. Z jednej strony zniesienie zakazu uprawy kukurydzy MON 810 we Francji obowiązującą od 2008 r. i uruchomienie przez rząd francuski na wniosek francuskich pszczelarzy „klauzuli ochronnej” – Sąd orzekł, że powołanie się przez Francję na klauzulę ochronną zakazu uprawy kukurydzy MON 810 nie miało podstawy, ale nie wydał wyroku co do prawidłowości powołania się na klauzulę -; a z drugiej strony potwierdzenie, że „Miód zawierający pyłek GMO nie może być wprowadzony do obrotu bez uprzedniej zgody” na prośbę niemieckiego pszczelarza. W tej sprawie Parlament Europejski niedawno doprecyzował przepisy i tym samym uchylił wyrok TSUE dyrektywą 2014/63, która precyzuje, że „pyłek kwiatowy, jako naturalny składnik specyficzny dla miodu, nie jest uważany za składnik”.
Z badania przeprowadzonego w 2016 roku przez Narodowy Instytut Badań Agronomicznych wynika, że znaczna część badań naukowych prowadzonych nad GMO jest skażona konfliktami interesów . Analizując korpus 672 artykułów naukowych poświęconych GMO, opublikowanych w latach 1991-2015, INRA dochodzi do dwóch wniosków: z jednej strony 40% tych artykułów świadczy o konfliktach interesów, z drugiej zaś o tych konfliktach. mają zasadniczy wpływ na wyniki publikacji, gdyż „w przypadku konfliktu interesów wnioski mają 49% szans na to, że będą korzystniejsze dla interesów przemysłu nasiennego” . Badacze INRA zdali sobie sprawę z tych konfliktów interesów, po prostu zwracając uwagę na wypowiedzi autorów publikacji, które wskazywały na powiązania z producentami Monsanto , Bayer , Syngenta , Dow AgroSciences i DuPont Pioneer. Jednak ten znany konflikt interesów „to tylko wierzchołek góry lodowej. Ponieważ tylko 7% artykułów zawierało deklarację zainteresowania autorów. Co z innymi? Ponadto pewne powiązania z producentami, które mogą mieć znaczący wpływ, są rzadko deklarowane i nie mogą być brane pod uwagę, jak np. członkostwo w radzie naukowej firmy, konsultanta lub posiadacza patentów ” .