Zymosane
| (1,3) -β- D- glukan | |
 (1 → 3) -β-D-glukan, składnik zymosanu |
|
| Identyfikacja | |
|---|---|
| N O CAS | |
| N O ECHA | 100,029,737 |
| PubChem | 11375554 ( triholoside ) |
| ChEBI | 37671 |
| UŚMIECHY |
C ([C @@ H] 1 [C @ H] ([C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] (O1) O) O) O [C @ H] 2 [C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] ([C @ H] (O2) CO) O) O [C @ H] 3 [C @@ H] ([C @ H ] ([C @@ H] ([C @ H] (O3) CO) O) O) O) O) O) O , |
| InChI |
Std. InChI: InChI = 1S / C18H32O16 / c19-1-4-7 (22) 10 (25) 11 (26) 17 (31-4) 34-15-9 (24) 6 (3-21) 32- 18 (13 (15) 28) 33-14-8 (23) 5 (2-20) 30-16 (29) 12 (14) 27 / h 4-29H, 1-3H2 / t4-, 5-, 6- , 7-, 8-, 9-, 10 +, 11-, 12-, 13-, 14 +, 15 +, 16-, 17 +, 18 + / m1 / s1 Std. InChIKey: DBTMGCOVALSLOR-AKJQSPAISA-N |
| Właściwości chemiczne | |
| Brute formula | (C 6 H 10 O 5 ) rz |
| Jednostki SI i STP, chyba że określono inaczej. | |
Zymosanem jest złożona z białek i węglowodanów, ekstrahowanych z membrany z komórek z drożdży, w szczególności zawierające (1 → 3) -β- D -glukanu , A β-glukanu, składający się z reszt glukozy połączone przez wiązania glikozydowe beta-1, 3 .
Jest używany eksperymentalnie do wywoływania reakcji zapalnych . W makrofagach , odpowiedzi na zymosan obejmują indukcję cytokin , mobilizację Arachidonianu , w fosforylacji z białek i tworzenie fosforanu inozytolu . Zymosan A zwiększa również poziom cykliny D2, co sugeruje, że ta ostatnia oprócz roli w namnażaniu odgrywa również rolę w aktywacji makrofagów.