Viburnum edule
Viburnum eduleKlad | Okrytozalążkowe |
---|---|
Klad | Prawdziwe dwuliścienne |
Klad | Rdzeń True Dicotyledons |
Klad | Asterids |
Klad | Campanulids |
Zamówienie | Dipsacals |
Rodzina | Adoxaceae |
Jadalne kalina ( Viburnum edule ) gatunek krzewów rodziny Caprifoliaceae według klasycznej klasyfikacji Cronquist (1981), lub z rodziny piżmaczkowate według klasyfikacji filogenetycznych (APG III). Występuje w Ameryce Północnej .
Znany jest również pod nazwą pimbina .
Jego gorzkie owoce są używane głównie w dżemach i galaretkach lub w postaci soku lub wina. W Kanadzie syrop można spożywać na śniegu, takim jak syrop klonowy .