Sylwester graham

Sylwester graham Obraz w Infoboksie. Biografia
Narodziny 5 lipca 1794 r
Suffield
Śmierć 11 września 1851(w wieku 57)
Northampton
Narodowość amerykański
Zajęcia Dietetyk , pisarz
Inne informacje
Religia protestantyzm
Podpis Sylwestra Grahama podpis

Sylwester Graham (5 lipca 1794 r - 11 września 1851) jest amerykańskim pastorem i dietetykiem prezbiteriańskim , wynalazcą chleba graham i krakersów graham . Pisał eseje, które wpłynęły na sposób życia adwentystów dnia siódmego .

Biografia

W 1829 r. zaprezentował chleb otrębowy noszący jego imię i przedstawił go jako alternatywę dla białego chleba. W tym czasie biały chleb był po obu stronach Atlantyku symbolem przynależności do klasy średniej, czyli rodzin, które same nie wypiekały chleba, ale miały środki na zakup w piekarniach.

Pracuje

Uwagi i referencje

  1. (w) The Oxford Companion to Sugar and Sweets , Oxford University Press ,1 st kwiecień 2015, 920  s. ( ISBN  978-0-19-931362-4 , czytaj online ) , s.  208
  2. "  chleb Graham  " współpracy , n O  19,11 maja 2010, s.  29

Zobacz również

Linki zewnętrzne