Zakon Bon-Temps

Order of Good Times została założona przez Samuela de Champlain zimą 1606 - 1607 . Jego głównym celem było tchnięcie życia i aktywności w Habitation de Port-Royal . Było to przede wszystkim korzyść zimowanie w Port Królewskie rozkosze stołu. Uważany jest za najważniejszy klub towarzyski i gastronomiczny w Ameryce. Gotowane mięso pochodziło z polowań w okolicach Port-Royal, a mianowicie: krzyżówki , gęsi , kuropatwy , łosia , karibu , bobra , wydry , niedźwiedzia , królika , dzikiego kota i szopa .

cytaty

„Spędziliśmy tę zimę bardzo szczęśliwie i mieliśmy dobre jedzenie, zgodnie z porządkiem dobrych czasów, które tam ustanowiłem, i które każdy uważał za pożyteczne dla zdrowia i bardziej opłacalne niż wszelkiego rodzaju leki, z których mogliśmy się zużyć . Ten rozkaz był łańcuchem, który założyliśmy z kilkoma małymi ceremoniami na szyję jednego z naszych ludzi, dając mu nakaz na ten dzień polowania: następnego dnia ziewaliśmy do drugiego, a więc kolejno: z których wszyscy walczyli do tego, kto zrobi najlepiej i przyniesie najlepsze polowanie: nie czuliśmy się źle ani o sobie, ani o Dzikusach, którzy byli z nami. „ Z podróży [...] Champlain, 1613.

L'Ordre du Bon-Temps to także nazwa piosenki grupy Grand Dérangement .