Gęś Twente

Gęś Twente
Głowa gęsi Twente.
Głowa gęsi Twente.
Gatunki Anser anser domesticus
Region pochodzenia
Region Holandia
Region lęgowy Twente
Charakterystyka
Waga Słoiki: 5  kg do 6  kg
Gęś: 4  kg do 5  kg
Upierzenie Biały lub pie-gris
Dziób Pomarańczowy
Oczy Blues
Status FAO (ochrona) Krytyczny
Inny
posługiwać się Mięso, składanie jaj, pióra

Gęś Twente ( holenderskie  : Twentse Landgans ) to rzadka rasa gęsi domowej z regionu Twente w Holandii Oriental.

Historia

W XIX -tego  wieku, Holandii miał jeszcze więcej własnych ras gęsi, takich jak gęsi Groningen , gęsi of North Holland i gęś z South Holland . Te rasy lądowe zniknęły z powodu importu obcych ras cięższych, takich jak gęś Emden , gęś pomorska , gęś Tuluza i gęś w Chinach , w latach dwudziestych XX wieku gęś Twente ledwo uszła temu losowi; ale uprzemysłowienie rolnictwa z lat pięćdziesiątych XX wieku zadało mu śmiertelny cios. W 1900 r. Gęsi twente liczyły w tym kraju ponad 100 000 sztuk, podczas gdy w 2011 r. Ich populacja wynosiła zaledwie 110 osobników w mniej niż dwudziestu gospodarstwach.

Pierwszym dokumentem, w którym wspomina się o gęsi Twente jako takiej, jest opis żniwa żyta dokonanego przez barona Clemensa Marię Francisa von Bönninghausena (1785-1864) w 1817 r., W którym wspomina on o częstym występowaniu gęsi, szczególnie w społecznościach rolniczych na północy Region Twente. Regularność rocznych powodzi, które uniemożliwiają dobry plon trawy i mnóstwo małych rzek w obszarze przyczyną wzrostu hodowli gęsi w XIX -tego  wieku, zwłaszcza z wprowadzeniem żelaza drogowego , korzystnego dla handlu regionalnego. Rozwój ten trwał do 1914 roku z głównymi obszarami lęgowymi wokół Enter , Wierden i Goor . Każdego roku dziesiątki tysięcy zwierząt były kupowane na targu w Twente i pobliskich Niemczech i sprzedawane w okolicach Enter, na przykład 60 000 zwierząt w 1887 roku.

Opis

Upierzenie z gęsi w Twente jest biały lub szary sroka; ma niebieskie oczy i pomarańczowy dziób. Jego szyja jest średnia i noszona prosto. Końce skrzydeł dotykają ogona. Żółto-pomarańczowe nogi są mocne i średniej długości. W przeciwieństwie do wielu innych ras gęsi, gęś Twente nie ma rozwiniętego żołądka i gardła. Gęś waży od 5 do 6  kg , gęś od 4 do 5  kg , co czyni go rasą średnią. Dla porównania, gęś Emden może ważyć 12  kg, a gęś z Tuluzy 10  kg . Jajko gęsie Twente waży średnio 160 gramów. W przeszłości gęś Twente charakteryzowała się wczesnym tarłem, często już w grudniu; aby można było oferować pisklęta w wieku od sześciu do ośmiu tygodni już poza zwykłym sezonem jesienno-zimowym. Szczególnie bliskie sobie Niemcy i Anglia były ważnymi klientami.

Uwagi i odniesienia

  1. (nl) Historia i opis gęsi Twente
  2. System informacji o różnorodności zwierząt domowych (FAO)
  3. Lista ras i odmian zatwierdzonych w krajach Unii Europejskiej

Zobacz też

Linki zewnętrzne