Montepulciano (winogrono)

Montepulciano N
Montepulciano (winogrono)
Gromada Montepulciano
Charakterystyka fenologiczna
Przerwa w pączku Ukończyć
Rozkwit Ukończyć
Veraison Ukończyć
Dojrzałość Ukończyć
Cechy kulturowe
Port Ukończyć
Wigor Ukończyć
Płodność Ukończyć
Rozmiar i
styl jazdy 		Ukończyć
Wydajność Ukończyć
Wymagania kulturowe
Klimatyczny Ukończyć
Pedologiczne Ukończyć
Potencjał enologiczny
Potencjał alkoholowy Ukończyć
Potencjał aromatyczny Ukończyć

Montepulciano jest odmiana winogron włoski czarne winogrona.

Pochodzenie i rozmieszczenie geograficzne

Odmiana winorośli jest nieznanego pochodzenia, ale od dawna jest rozpowszechniana w środkowych Włoszech.

Jest klasyfikowana jako pomocnicza odmiana winogron w DOC Biferno , Castel del Monte , Castelli Romani , Cerveteri , Colli della Sabina , Colli Etruschi Viterbesi , Controguerra , Cori , Esino , Lago di Corbara , Leverano , Vini del Molise , Montepulciano d'Abruzzo , Pentro di Isernia , Rosso Conero , Rosso Orvietano , Rosso Piceno , San Severo , Tarquinia i Velletri . Jest rekomendowany w 35 prowincjach i autoryzowany w 10 innych. Występuje głównie w Toskanii , Marche , Apulii , Abruzji i Sardynii . W 1998 roku zajmował 31 000 ha.


Znaki ampelograficzne

Zdolności hodowlane

Dojrzałość to wczesna czwarta epoka: 40 dni po Chasselas .

Potencjał technologiczny

Grona i jagody są średniej wielkości. Grono jest stożkowate, skrzydlate i zwarte. Odmiana średnio silna. Często jest prowadzony w filiżance lub pergoli . Prosi o gorące klimaty. Jego produkcja jest średnia, ale stała. Jest bardzo wrażliwa na mączniaka prawdziwego i rzekomego, nieco mniej na szarą pleśń .

Montepulciano było również używane jako winogron stołowych.

Synonimy

Montepulciano jest znany jako nazwy Cordisco cordisio, aż Pulciano, cordesco Montepulciano, Montepulciano primatico, premutico, primutico, Torre die passeri, uva Abruzzi.

Powiązane artykuły

Bibliografia