Ojczyźnie | Finlandia |
---|---|
Region | Ostrobothnia |
mleko | krowa ( siara ) |
Juustoleipä lub leipäjuusto jest fiński ser , wykonane z siary od krowy .
Leipäjuusto dosłownie oznacza chleb serowy . Jego szczególna konsystencja sprawia, że piszczy pod zębem lub podczas cięcia.
Spożywana jest raczej letnia, często z dodatkiem dżemu platebière ( lakka ).
Ten ser jest również popularny w stanie Wisconsin w Stanach Zjednoczonych pod nazwą ser chlebowy .