Lakatan

Lakatan (nie mylić z odmianą Lacatan z grupy bananów Cavendish, zwaną także „Bungulan”) to diploidalna odmiana bananów pochodząca z Filipin . Jest to jedna z najpospolitszych odmian bananów na Filipinach, obok odmian „ Latundan ” i „ Saba ”.

Taksonomia i nazewnictwo

Odmiana Lakatan to diploidalny banan z grupy AA . Jego oficjalne oznaczenie to: Musa acuminata (grupa AA) „Lakatan”.

Synonimy  :

Odmiana Masak Hijau ( Musa acuminata Colla (grupa AAA) odmiana „Masak Hijau”) z grupy Cavendish jest również nazywana „Lacatan” w Ameryce Łacińskiej i Indiach Zachodnich . Odmiana ta została pierwotnie opisana przez Francisco Manuela Blanco jako „Lacatan”, ale litera „c” została zastąpiona literą „k”, aby odróżnić ją od amerykańskiej odmiany Lacatan, która jest w rzeczywistości Bungulanem, zwanym również „jamajskim Lacatanem”.

Opis

Banan Lakatan zwykle rośnie do wysokości 1,5-2,8 metra. Owoce można zbierać od 8 do 12 miesięcy po posadzeniu.

Lakatan jest podatny na wirusa krzaczastej wierzchołka banana (BBTV, Banana Bunchy Top Virus ).

Owoce lakatanu są dłuższe i mają grubszą skórkę niż banany „ Latundan ” i dojrzewają do charakterystycznego żółto-pomarańczowego koloru.

posługiwać się

Lakatan deser bananowy najpopularniejszym na Filipinach. Jest droższa niż bardziej popularne odmiany „Latundan” i „ Cavendish ”. Jednak Filipińczycy wolą „Latundan” i „Lakatan” od „Cavendish”.

Ten banan ma wyższą zawartość β-karotenu niż inne odmiany.

Uwagi i odniesienia

  1. (en) Hautea, DM, GC Molina, CH Balatero, NB Coronado EB Perez, MTH Alvarez, AO Canama, Akuba RH, RB Quilloy, RB Frankie, CS Caspillo, „  Analiza indukowanych mutantów filipińskich bananów z markerami molekularnymi  ” , Institute of Plant Breeding, College of Agriculture, University of the Philippines Los Baños ,19 lipca 2002(dostęp 30 czerwca 2014 ) .
  2. (en) Michel H. Porcher, Prof. Snow Barlow, „  Sorting Musa names  ” , University of Melbourne,19 lipca 2002(dostęp 30 czerwca 2014 ) .
  3. (w) Valmayor, RV, Espino, DRR and Pascua, OC, The Wild and Cultivated Bananas of the Philippines. , Los Banos, Laguna, Filipiny, PARRFI,2002, s.  242.
  4. (w) „  Encanto Farms - Lakatan  ” , We Be Bananas in San Diego (dostęp 24 czerwca 2014 ) .
  5. (w) „  Lakatan Banana Growing and Production with ROI  ” , http://www.mixph.com/ ,8 lutego 2010(dostęp 30 czerwca 2014 ) .
  6. (w) „  Lacatan, Senorita Latundan & Bananas  ” , http://www.marketmanila.com/ ,8 marca 2007(dostęp 30 czerwca 2014 ) .
  7. (w) Filipiński Departament Rolnictwa „  BANANA  ” ,8 marca 2007(dostęp 24 czerwca 2014 ) .
  8. (w) "  Odmiana lakatańska  " [ archiwum29 lutego 2012] , http://www.bananacrop.com/ ,12 października 2009(dostęp 30 czerwca 2014 ) .
  9. (w) Laws Englberger Ian Darnton-Hill, Terry Coyne, Maureen H. Fitzgerald i Geoffrey C. Marks, „  Banany bogate w karotenoidy: potencjalne źródło pożywienia dla złagodzenia niedoboru witaminy A  ” , Biuletyn Żywności i Żywienia, t. 24, nie. 4 , Uniwersytet Narodów Zjednoczonych,2003(dostęp 30 czerwca 2014 ) .

Zobacz też

Powiązane artykuły

Linki zewnętrzne