Kya oh

Kya oh
Miejsce pochodzenia	Birma

Oh kyay jest Noodle Soup Birma który został stworzony przez chińskiego emigranta.

Kompozycja

Zawiera wieprzowinę i jajka, chociaż jest wersja z rybą lub kurczakiem.

Może być również podawany bez bulionu.

W makaron to makaron ryżu z makaronem .

Zwykle podaje się go z sosem pomidorowo- pieprzowym w miedzianym lub brązowym garnku.

Uwagi i referencje

( fr ) Ten artykuł jest częściowo lub w całości zaczerpnięty z artykułu z angielskiej Wikipedii zatytułowanego "  Kyay oh  " ( zobacz listę autorów ) .

1. „  Top 10 kyay oh  ”, The Myanmar Times ,28 września 2018 r.( przeczytaj online , konsultacja 11 czerwca 2021 r. ).
2. „  Kyay Oh, nowy sklep z zupami z makaronem od Top Birmese , zostanie otwarty 23 stycznia  ” , na stronie pdxmonthly.com , Portland Monthly ,13 stycznia 2020 r.(dostęp 26 lipca 2020 r . ) .
3. (w) „  Kyay oh  ” na tasatlas.com (dostęp 11 czerwca 2021 ) .