| Knipperlé B | |
| Charakterystyka fenologiczna | |
|---|---|
| Przerwa w pączku | Ukończyć |
| Rozkwit | Ukończyć |
| Veraison | Ukończyć |
| Dojrzałość | Ukończyć |
| Cechy kulturowe | |
| Port | Ukończyć |
| Wigor | Ukończyć |
| Płodność | Ukończyć |
| Rozmiar i styl jazdy |
Ukończyć |
| Wydajność | Ukończyć |
| Wymagania kulturowe | |
| Klimatyczny | Ukończyć |
| Pedologiczne | Ukończyć |
| Potencjał enologiczny | |
| Potencjał alkoholowy | Ukończyć |
| Potencjał aromatyczny | Ukończyć |
Knipperlé jest winogrono francuskich białych winogron.
Knipperlé to alzacka odmiana winorośli . To był powszechnie wzrosła pod koniec XVIII -go wieku dzięki pracy Johann Michael Ortlieb szkółce, która została przywieziona w 1756 roku do Riquewihr .
Knipperlé został sklasyfikowany jako zalecany w Alzacji, ale nie jest częścią odmiany win AOC.
W 1999 roku naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis przesłali 322 próbki winorośli do szczegółowej analizy genetycznej. W sumie 16 odmian winogron, w tym Knipperlé, jest wynikiem skrzyżowania Gouais blanc i Pinot. Są to aligoté , aubin vert , auxerrois , bachet noir , beaunoir , chardonnay , dameron , franc noir z Haute-Saône , gamay blanc Gloriod , gamay , knipperlé, melon , scare , romorantin , roublot i sacy .
Okres zapadalności przypada na drugi okres: 10 dni po Chasselas .
Grona i jagody Knipperle są małe do średniej wielkości. Grono jest cylindryczne i czasami skrzydlate. Odmiana jest silna, ale produkcja jest nieregularna. Jest bardzo podatny na szarą zgniliznę i cochylis . Knipperlé jest zagrożony wyginięciem.
Knipperlé jest znany pod nazwami beli kleschiz, breisgauer riesling, colmer, drobni kleshiz, Elsässer, eltinger, faktor, früher Ortlieber, gelber Ortlieber, grüner Ortlieber, kipperlé, kleiner Gelber, kleiner Methleüsseräger, kleiner Methleüsseräger, knacklux petit, Ortlieber, Ortliebi, Ortliebstraube, Öttlinger, petit mielleux, Riquewihr plant, Reichenweiherer, Rungauer, Sibiza, Türkheimer i Weißer Ortlieber.