Kelly rangama
Narodziny |
16 września 1987 r. Massy |
---|---|
Narodowość | Francuski |
Kraj zamieszkania | Paryż |
Podstawowa działalność | Szef kuchni , prezenter telewizyjny |
Trening | Liceum Leconte-de-Lisle |
Nagrody | Gwiazdka Michelin |
Kelly Rangama Atchama , ur.16 września 1987 r.w Massy ( Essonne ) jest szefem kuchni i gospodarzem francuskiej telewizji .
Kelly Rangama stała się znana szerokiej publiczności podczas swojego udziału w 8 sezonie Top Chef , transmitowanym na M6 w 2017 roku , a następnie jako gospodarz programu Voyages et délices przez Chef Kelly we Francji, a następnie we Francji 3 .
Paryska restauracja Le Faham , której jest szefową kuchni, otrzymała gwiazdkę w przewodniku Michelin w styczniu 2020 roku. Kelly Rangama jest jedną z nielicznych we Francji kucharzy płci żeńskiej .
Kelly Rangama urodziła się dnia 16 września 1987 r.w Massy (Essonne). Jej rodzina przeniosła się na wyspę Reunion, gdy miała kilka miesięcy i dorastała, w Saint-Paul, a następnie w Sainte-Marie, gdzie ojciec wprowadzał ją do kuchni w weekendy na rodzinny niedzielny posiłek. Uczennica szkoły Leconte de Lisle w Saint-Denis wygrała tacę literacką i oddała się do miasta, aby studiować w komunikacji BTS. Szybko zmieniła kierunek i przeszła kurs szkoleniowy w szkole Ferrandi, gdzie zdobyła WPR z gotowania.
Zaczęła Michel Portos w Saint-James w Bouliac (2 gwiazdki Michelin w czasie), gdzie poznała swojego przyszłego męża, następnie pracował przez sześć lat z Thomasem Boullault w L” AROME w Paryżu (1 gwiazdką Michelin), gdzie kończy kucharz. Następnie została szefem kuchni w Boutary w Paryżu.
Pod koniec 2016 roku Kelly Rangama wzięła udział w nagraniu 8 sezonu Top Chef , transmitowanego na M6 na początku 2017 roku. Trenowała ją Hélène Darroze i opuściła rywalizację pod koniec szóstego odcinka. Następnie została szefem kuchni w restauracji L'Affable w Paryżu. W 2017 roku zawiesiła swoją karierę gastronomiczną, aby prowadzić program Voyages et délices szefa kuchni Kelly we Francji Ô .
W 2019 roku wraz z mężem, cukiernikiem Jérôme Devreese , otworzyła restaurację Le Faham . Restauracja bierze swoją nazwę od endemicznych orchidei do tych Mascarenes , używane do smaku to tradycyjne ułożone rumy Reunion.
W styczniu 2020 roku restauracja Le Faham zdobyła gwiazdkę w przewodniku Michelin, dzięki czemu Kelly Rangama została pierwszą kobietą z Reunion, która zdobyła to wyróżnienie. Posiada również dwa toczki Gault&Millau .