Kadarka
Gamza lub Kadarka |
|
Charakterystyka fenologiczna |
---|
Przerwa w pączku
|
...
|
---|
Rozkwit
|
...
|
---|
Veraison
|
...
|
---|
Dojrzałość
|
...
|
---|
Cechy kulturowe |
---|
Port
|
...
|
---|
Wigor
|
...
|
---|
Płodność
|
...
|
---|
Rozmiar i styl jazdy
|
...
|
---|
Wydajność
|
...
|
---|
Wymagania kulturowe |
---|
Klimatyczny
|
...
|
---|
Pedologiczne
|
...
|
---|
Potencjał enologiczny |
---|
Potencjał alkoholowy
|
...
|
---|
Potencjał aromatyczny
|
...
|
---|
Gamza , zwany także Kadarka , Skadarka, Mékish, Tchétéréshka, to stara odmiana z winogron czarny mieszkaniec wschodniej części Bałkanów (prawdopodobnie z północnej Bułgarii ). Jest również sadzony w północno-wschodniej Serbii (pod nazwą "Skadarka"), a także w Rumunii , na Węgrzech i Mołdawii (pod nazwą "Kadarka").
Charakterystyka fenologiczna
Przerwa w pączku
Rozkwit
Veraison
Dojrzałość
Cechy kulturowe
Port
Wigor
Płodność
Rozmiar i styl jazdy
Wydajność
Wymagania kulturowe
Klimatyczny
Pedologiczne
Potencjał enologiczny
Alkoholowy
Aromatyczny
Winogron Gamza nadaje winom szczególny smak, który często ma dość obecną goryczkę i przypomina w smaku wina półwytrawne.
Uwagi i odniesienia
Bibliografia
Powiązane artykuły