Idared to nazwa odmiany jabłka domowego .
Jabłko Idared jest jaskrawoczerwone na trzech czwartych powierzchni, na bladożółtym tle.
Cienka woskowata skórka pokrywa biały, półchrupiący, soczysty, miękki, cierpki i lekko słodki miąższ.
Dobra jakość smakowa Idared jest doceniana zarówno w jabłkach z nożem, jak iw ciastach.
Odmiana ta została uzyskana w 1935 roku przez L. Wernera z moskiewskiej stacji doświadczalnej w Idaho do Stanów Zjednoczonych . Był sprzedawany od 1942 roku .
Odmiana powstała ze skrzyżowania Jonathana i Wagenera .
Potomków:
Odmiana diploidalna .
Odmiana „Idared” jest bardzo podatne na choroby. Ta podatność sprawia, że jest to odmiana nieodpowiednia do małych przydomowych ogródków, gdzie zabiegi nie są systematyczne.
Odmiana „Idared” jest niska do średniej energią. Na odpowiedniej podkładce produkuje jabłka w dużych ilościach i bez naprzemienności .
Dla uzyskania maksymalnego wybarwienia owoc wymaga dobrej ekspozycji na słońce. Często ma duży kaliber w pierwszych latach zawiązywania owoców lub bywa niejednorodny.
To jabłko jest dojrzałe około połowy października i można je przechowywać do marca.
Idared potrzebuje około 5,5 miesiąca (165 dni) na dojrzewanie. Dlatego zbierany jest na początku października.
Siew z nasion z „Idared” uznaje się odziedziczyć wczesności z zestawem owoców tej odmiany.