Heptoza

Heptozy jest śmie posiadają siedem węgla z węglem . Postać D z tych związków występuje w lipopolisacharydów tych ścian bakterii . Wszystkie mają tę samą surową formułę C 7 H 14 O 7i wszystkie mają karbonylową grupy  :

• albo funkcja aldehydowa w pozycji 1 ( aldoheptozy )
• lub funkcję ketonową w pozycji 2 (głównie), 3, 4 lub 5 ( ketoheptozy lub ketoheptulozy).

Aldose

Te heptozy mają pięć chiralnych atomów węgla . Jest zatem 16 par enancjomerów , między którymi znajdują się diastereomery . Wśród nich możemy przytoczyć:

• mannoheptoza

CH=O CH=O | | HC-OH HO-CH | | HO-CH HC-OH | | HO-CH HC-OH | | HC-OH HO-CH | | HC-OH HO-CH | | CH2OH CH2OH D-mannoheptose L-mannoheptose

• glukoheptoza

CH=O CH=O | | HO-CH HC-OH | | HO-CH HC-OH | | HC-OH HO-CH | | HO-CH HC-OH | | HO-CH HC-OH | | CH2OH CH2OH L-glucoheptose D-glucoheptose

• L-glicero-D-manno-heptoza

Ketoza

Ketoheptozy mają 4 chiralne atomy węgla lub 8 par enancjomerów, między którymi znajdują się diastereomery. Ketoheptony z funkcją ketonową w pozycji 2 to:

• alloheptuloza
• altroheptuloza
• sedoheptuloza
• mannoheptuloza
• guloheptoza
• idoheptuloza
• galaktoheptuloza
• taloheptuloza

CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH | | | | C=O C=O C=O C=O | | | | HO-CH HO-CH HC-OH HO-CH | | | | HC-OH HO-CH HC-OH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HC-OH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HC-OH HC-OH | | | | CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH D-altroheptulose D-mannoheptulose D-alloheptulose D-taloheptulose

Uwagi i odniesienia

1. (w) Peter M. Collins Dictionary of carbohydrates , Boca Raton, CRC Press , 2005, 1282  str. ( ISBN  0-8493-3829-8 ) , str.  607
2. Mannoheptulose na MeSH