| Upper Orb Valley | |
| Oznaczenie (a) | Upper Orb Valley |
|---|---|
| Główne oznaczenia | Upper Orb Valley |
| Rodzaj oznaczenia (a) | Strefa IGP |
| Kraj | Francja |
| Region nadrzędny | Winnica Langwedocja-Roussillon |
| Lokalizacja | Herault |
| Produkowane wina | czerwony , różowy i biały |
Wino High-valley-of-the orb , dawniej Wine Country Upper Valley-of-the-orb to francuskie wino z chronionym obszarem oznaczenia geograficznego , produkowane w departamencie Herault .
Kultura winorośli w tej strefie jest stara. Rzeczywiście, winorośl została wprowadzona w starożytności.
W średniowieczu mnisi z miast Joncels i Villemagne rozwinęli uprawę winorośli na zboczach wzgórz. Rolnictwo pozostaje jednak zróżnicowane: rolnictwo na własne potrzeby, zboża, hodowla, winorośl i kasztany.
W XIX th wieku, aktywność pracy będzie rozwijać się w tym obszarze. Jednocześnie pracownicy fabryki będą uprawiać winorośl na małych działkach, na których rozwinie się lokalna uprawa winorośli.
Niedawno kultura zwróciła się w stronę produkcji, której celem jest lepsza jakość, aby lepiej sprostać wymaganiom konsumentów.
Nazwa Vin de Pays de la Haute-Vallée-de-l'orb pojawia się wraz z dekretem5 kwietnia 1982.
W Hérault dotyczy to 32 gmin: Les Aires , Avène , Bédarieux , Le Bousquet-d'Orb , Camplong , Carlencas-et-Levas , Colombières-sur-Orb , Combes , Dio-et-Valquières , Graissessac , Hérépian , Joncels , Lamalou-les-Bains , Lunas , Mons , Olargues , Pézènes-les-Mines , Le Poujol-sur-Orb , Le Pradal , Prémian , Roquebrun , Rosis , Saint-Étienne-d'Albagnan , Saint-Étienne-Estréchoux , Saint - Gervais-sur-Mare , Saint-Julien , Saint-Martin-de-l'Arçon , Saint-Vincent-d'Olargues , Taussac-la-Billière , La Tour-sur-Orb , Vieussan i Villemagne-l'Argentière .
Bezpośrednia bliskośćW Hérault dotyczy to 25 gmin: Ceilhes-et-Rocozels , Roqueredonde , Les Plans , Lodève , Lavalette , Octon , Brenas , Mérifons , Salasc , Valmascle , Montesquieu , Faugères , Fos , Roquessels , Cabrerolles , Saint-Nazaire-de- Ladarez , Causses-et-Veyran , Cessenon , Berlou , Ferrières-Poussarou , Riols , Fraisse-sur-Agout , Cambon-et-Salvergues , Castanet-le-Haut , Saint-Geniès-de-Varensal .
Na tym obszarze występuje duża różnorodność gleb. W ten sposób zidentyfikowano siedem jednostek glebowo-krajobrazowych:
Pomimo tej różnorodności winorośl ma jednorodne zachowanie.
Obszar jest zdominowany przez osłabiony śródziemnomorski mezoklimat .
Średnie roczne opady na tym obszarze wynoszą od 800 do 1200 mm.
Użyte czarne odmiany to: Cabernet franc N, Cabernet Sauvignon N, Carignan N , Cinsault N, Cot N, Grenache N, Marselan N, Merlot N, Morrastel N, Mourvèdre N, Muscat z małymi czerwonymi ziarnami Rg, Petit verdot N, Pinot noir N, Syrah N, Tempranillo N i Terret noir N.
Szare odmiany winogronUżyte odmiany szare to: Grenache gris G i Terret gris G.
Białe odmiany winogronUżyte białe odmiany to: Bourboulenc B, Carignan blanc B, Chardonnay B, Chasan B, Clairette B, Grenache blanc B, Macabeu B, Marsanne B, Muscat à petits grains blancs B, Roussanne B, Sauvignon B, Terret blanc B, Vermentino B i Viognier B.
Istnieje 12 różnych etykiet: