Godaille
Miarka jest częścią połowów pozostawionego przez rybaka do swoich żeglarzy (oprócz ich akcję, która zostanie wypłacona na ich wynagrodzenia, dla tych, którzy pracują na części). Zwykle składa się z ryb, mięczaków i skorupiaków, które ze względu na swoją jakość nie mogłyby normalnie być wystawiane na aukcjach .
Czasami odpowiada to określonemu procentowi połowu. Czaszka jest regulowana wagowo. Może podlegać kontroli morskiej .
Jest to pierwotnie złom lub ścinki. Termin ten jest czasami nadal używany w przemyśle mechanicznym.
Język
- Godaille w mowie potocznej jest synonimem „rozpusty stołu i napoju”; określenie pochodzi od holenderskiego goed ale („dobre piwo”) .
- „Faire godaille” w Saintongeais oznacza „robić chabrot ”, czyli mieszać wino z resztkami zupy. Możemy porównać go do Gascon Goudale , przekazana jako metatezy z „Goulade”, „goulée”.
Tradycja godaille w rozumieniu Chabrot rozciąga się na całej linii brzegowej w szerokim znaczeniu tego
byłego Akwitanii i ewentualnego pochodzenia obecności angielskim w
XII TH do
XV -tego wieku, są rozważane pijących piwa ( dobre piwo ) .
Słowo „miarka” nie ma zatem nic wspólnego z marnotrawstwem połowów. Być może należy to również postrzegać jako rodzaj zapomnianego środka związanego z rybołówstwem. Widzicie stary francuski „code”, „codal” (Godefroy), łaciński codicarii , „ wioślarze ”, z wpływem godaille (dobry posiłek, ulepszony posiłek)?
Inny
Uwagi i odniesienia
-
Nicolas de La Casinière, „ La godaille, handel rybami ”, Wyzwolenie ,19 lutego 2003( czytaj online , sprawdzono 14 listopada 2015 r. ).
Zobacz też
Powiązane artykuły