Franciacorta

La Franciacorta to region Lombardii ( północne Włochy ) na południe od jeziora Iseo w regionie Brescia . Jego nazwa wywodzi się od Curtes francae , nazwy nadanej wspólnotom francuskich mnichów benedyktynów, którzy przybyli do tego regionu.

Region ten jest jednym z najstarszych regionów Włoch produkujących wina musujące. Są one poddawane podwójnej fermentacji i dwuletniej rafinacji, co czyni je winami stosunkowo drogimi w porównaniu z innymi włoskimi winami musującymi.

Są wykonane z mieszanki Chardonnay i Pinot i generalnie pochodzą z różnych rodzajów, brut (80% chardonnay i 20% pinot blanc), rosé (75% chardonnay i 25% pinot noir) lub sateen (50% chardonnay). i 50% pinot blanc).

Zobacz też

Linki zewnętrzne