Truskawka Samera | |||
Dżem truskawkowy Samera. | |||
Miejsce pochodzenia | Samer ( Pas-de-Calais ) | ||
---|---|---|---|
posługiwać się | Deser | ||
Typ produktu | Owoc | ||
Odmiany | Dwa tygodnie różnych odmian truskawek | ||
Klasyfikacja | Znak towarowy | ||
Święto | Festiwal truskawek w Samer co roku w czerwcu od 1959 roku | ||
Geolokalizacja na mapie: Pas-de-Calais
| |||
W Samer truskawki są produkty z upraw ogrodniczych truskawka blisko do miasta z Samer w Pas-de-Calais . Truskawka Samer to specjalność gastronomiczna z wioski Samer i ogólnie Boulonnais . Jest wysoko ceniony za swój smak.
Truskawki Samer są uprawiane tradycyjnie od ponad wieku.
Truskawka Samera jest jedną z niewielu truskawek we Francji, które rosną w gruncie. Jego kultura rozciąga się na cały dawny kanton Samer (który oficjalnie rozciąga się od Dannes i Écault na zachodzie do Doudeauville na wschodzie). Uprawia się tam ponad piętnaście różnych odmian truskawek. Jakość gleb The mikroklimat z Boulonnais Bocage i ekspozycja działek dać truskawki Samer za bardzo cenione smak.
Istnieje około 40 producentów truskawek. Dla większości producentów ta działalność stanowi dodatkowy dochód. Tylko kilka z nich ma większe obszary produkcji truskawek.
Festiwal truskawkowy miało miejsce w Samer co roku w czerwcu od 1959 roku.
Producenci prezentują swoje owoce i je sprzedają. Uczestnicy są zaproszeni do spróbowania i wybrania najlepszego z nich.
Z koncertów , z pokazów i pchlim organizowane są z okazji imprezy.
Producenci sprzedają swoje truskawki w okolicach Samer i Boulonnais . Sposób uprawy sprawia, że są droższe niż wiele innych truskawek. Dziś truskawka z Samer to bardzo ceniona w regionie specjalność Boulogne. Stało się zarejestrowanym znakiem towarowym : tylko truskawki uprawiane w regionie Samer mogą nosić tę nazwę. Muszą spełniać surowe wymagania, które w szczególności zabraniają uprawy bez gleby , w przeciwieństwie do wielu truskawek z Montreuillois .
Truskawki Samera wnoszą do wioski pewną atrakcję turystyczną , zwłaszcza podczas festiwalu truskawek .