Oliwek łyżka lub zacienionych oliwek długa łyżka , który jest przebity kilku otworów, tak aby służyć oliwki , pozostawiając solanki ścieków. Tradycyjnie wykonane z drewna, dostępne są bardziej luksusowe modele w kolorze srebrnym , których cena na aukcji może przekroczyć 400 euro. Łyżka oliwki są wymienione w wielu zapasów spadkowych z XVII -tego wieku .