Klub gastronomiczny

Ten artykuł jest szkicem dla firmy .

Możesz dzielić się swoją wiedzą doskonaląc ją ( jak? ) Zgodnie z zaleceniami odpowiednich projektów .

Restauracja klub - w języku angielskim jadalnym klubu - jest klubem, który generalnie wymaga członkostwa (które mogą być selektywne), która spotyka się regularnie kolacje i dyskusji. Czasami mają też gości.

Przykładami są współczynniki klubowe , The Other Club i Ratio Club .

Klub gastronomiczny

Klub wyżywienie nie należy mylić z klubu dżentelmenów , ponieważ nie ma stałej siedziby i często zmienia miejsca swych spotkań i kolacji, ani z restauracji społecznego lub kolacji społecznej , której filozofia jest podzielić się posiłkiem z znajomych lub nieznajomych .

Kluby te mogą ograniczać swój dostęp do bardzo dyskryminujących kryteriów, tak jest w przypadku Coningsby Club, który przyjmuje tylko członków OUCA  (w) lub CUCA  (w) , konserwatywnych stowarzyszeń odpowiednio uniwersytetów Oxford i Cambridge . Inni wybierają swojego kandydata po rozmowie kwalifikacyjnej lub mogą poprosić ich o opłacenie składki członkowskiej.

W USA kluby, które ograniczają liczbę wyznawców do studentów określonej uczelni, określane są jako klub żywieniowy  (w) . Są one w dużej mierze zastępowane przez bractwa studenckie w Stanach Zjednoczonych, kluby żywieniowe istnieją tylko na niektórych uniwersytetach i uczelniach, w tym na Uniwersytecie Princeton .

Kluby gastronomiczne często handlują z innymi klubami w kraju lub na arenie międzynarodowej. Niektórzy z większą łatwością nawiązują relacje z prywatnymi klubami towarzyskimi, co pozwala im mieć coś więcej niż tylko jadalnie, na przykład pokoje dla specjalnych gości, a nawet siłownię. Tak jest w przypadku Penn Club of New York City  (w), który ma powiązania z Indian House Club w 1 Hanover Space  (w) .

Lista klubów

(Lista niewyczerpująca, posortowana według dat utworzenia).

Fundamenty w 18 XX  wieku

  • Klub Kit-Cat (przed 1705);
  • Befsteak Club (ok. 1705 r.);
  • Klub Październikowy (1711-1714);
  • Towarzystwo Rycerzy Okrągłego Stołu (1720);
  • Towarzystwo Dyletantów (1732);
  • Klub Dywan (1744-1746);
  • Przyjaźni bracia św. Patryka (przed 1750);
  • Klub (1764);
  • Towarzystwo Księżycowe (1775-1813);
  • Klub Bullingdon (1780);
  • Klub bobra (1785-1830).

Fundamenty w 19 XX  wieku

  • Klub Kanady (1810);
  • Trinity College Dublin Dining Club, Londyn (ok. 1810);
  • Grillowane (1812);
  • Klub Gastronomiczny Towarzystwa Geologicznego (1824);
  • Klub Raleigh (1827);
  • Klub Pitta (1835);
  • Klub Niebieskiego Dzika (1851);
  • Klub X (1864-1893);
  • Klub Myrmidonów (1865);
  • Klub Whitefriars (1868);
  • Klub 16' (około 1875);
  • Sieć klubów kanadyjskich (ok. 1880 r.);
  • United i Cecil Club (jak Union des Circonspections w 1881);
  • Klub Omara Chajjama (1892);
  • Klub rozbitków (1895);
  • Ye Cherubs (Królowe, Cambridge) (1895);
  • Klub chiński (1897);
  • Giełdowy Klub Lunchowy (1898-2006).

Fundamenty w 20 th  wieku i 21 th  wieku

  • Klub Nowej Szkocji (1900);
  • Współczynniki (1902);
  • Klub Kwadrat (1908);
  • Klub restauracyjny Chatham (1910);
  • Klub Inny (1911);
  • Koło Związku Sprzymierzonego (1917);
  • Pudding Society (do 20 -tego  wieku?);
  • Klub Ratio (1949-1958);
  • Towarzystwo Piersa Gavestona (1977);
  • Klub Strafforda (1995).

Fikcja

Źródła

Bibliografia

  1. Przykład użycia terminu
  2. Food Tech, które są hitem w gastronomii społecznościowej , opublikowano na29 listopada 2017 r.przez Marine Chatelier, na stronie kreezalid.com (dostęp 11 stycznia 2019)
  3. (en) Rząd Kanady, „  Kanadyjskie kluby i organizacje w Wielkiej Brytanii  ” , 6 stycznia 2015
  4. http://www.tcddiningclublondon.co.uk
  5. (w) „  The Whitefriars Club  ” na The Whitefriars Club (dostęp 7 sierpnia 2020 r . ) .
  6. "  Kanadyjski Klub Hamiltona  ", Toronto Globe , Marzec 1893
  7. "  O Klubie Kanadyjskim  " , 2011

Bibliografia