Fabryka czekolady Dardenne

Czekolada Dardenne fabryka jest fabryka czekolady znajduje się w Salles-et-Pratviel , w pobliżu Bagnères-de-Luchon , w francuskim departamencie z Haute-Garonne .

Dardenne
ilustracja Chocolaterie Dardenne
Chocolaterie Dardenne w Salles-et-Pratviel
kreacja 1897
Kluczowe daty 18 września 2002: rejestracja obecnej firmy
Założyciele Ludovic Dardenne
Kierunek Fade to Greeen Holding reprezentowana przez Frédérica Hourieza
Czynność Produkcja wyrobów kakaowych, czekoladowych i cukierniczych
Przedsiębiorstwo macierzyste Zanik na zielono (przytrzymanie)
Efektywny 20
SYRENA 443 380 845,
Stronie internetowej https://chocolatdardenne.com/
Obrót handlowy 4070300 € na 30 września 2018 r
Zysk netto € 620,500 na 30 września 2018 r

Założony na początku XX -tego  wieku Ludovic Dardenne czekolady początkowo nosiła nazwę firmy na „Yo-Yo Pieczone Chocolate” , spółka z ograniczoną odpowiedzialnością . Po trendzie jojo nazwa firmy została zmieniona na Chocolaterie Dardenne .

Historia

Ludovic Dardenne, znany farmaceuta z Bagnères-de-Luchon , założył swoją fabrykę czekolady w 1897 r. Po kilku latach badań, w 1905 r. Złożył wraz ze swoim przyjacielem Paulem Sabatierem patent na pieczoną czekoladę Dardenne (patent ten został następnie skorygowany i odnowiony). złożony w 1910 r.).

W 1911 roku Ludovic Dardenne założył firmę Yo-Yo Chocolat Cuit (nazwa firmy została wybrana w ukłonie w stronę jego syna Pierre'a), która później przekształciła się w Chocolaterie Dardenne .

Po prawie stuleciu istnienia firma została w 2002 roku kupiona od Pierre'a Dardenne'a przez Alaina i Marie-Hélène Peyrouton .

Ten ostatni zdecydował się następnie nadać nowy impuls fabryce czekolady, przechodząc w 2005 r. Na produkcję całkowitą pod marką rolnictwa ekologicznego, a następnie w 2013 r. Opracowując czekoladę na bazie agawy . Wreszcie w 2014 roku firma otrzymała nagrodę za innowacyjność na targach SISQUA za w 100% roślinną czekoladę z mlekiem migdałowym i cukrem kokosowym .

W 2015 roku firma ponownie zmieniła właściciela i została przejęta przez spółkę Holding Fade to Green .

W marcu 2017 roku fabryka czekolady Dardenne została wyróżniona etykietą Entreprise du Patrimoine Vivant .

Linia produkcyjna

Czekolady Dardenne oferują cały świat wykwintnej czekolady: batony, pasty, czekoladę śniadaniową, wyroby cukiernicze. Produkty te są dostępne w 5 seriach .

Historia miejsca historycznego

Od Bagnères-de-Luchon do Salles-et-Pratviel

Początkowo zlokalizowana w centrum miasta Bagnères-de-Luchon , firma przeniosła się tuż przed 2010 rokiem do Salles-et-Pratviel .

Od Salles-et-Pratviel do Ausson

W 2021 roku fabryka czekolady Dardenne przeniesie swoje zakłady produkcyjne do Ausson , zakłady produkcyjne zostaną podwojone, a liczba miejsc pracy również powinna się podwoić w ciągu pięciu lat.

Uwagi i odniesienia

  1. Thierry Lefebvre , „  Ludovic Dardenne i kolejka zębata Superbagnères  ”, Revue d'Histoire de la Pharmacie , vol.  100 N O  3782013, s.  277–278 ( czytaj online , dostęp: 14 października 2019 )
  2. "  HISTORY OF DARDENNE  " , on Chocolat Dardenne (dostęp 10 lutego 2019 )
  3. ChocoClic , "  Dardenne przyznany przez SISQA jego Vegan czekolady  " , na ChocoClic, Tout sur le chocolat! (dostęp 10 lutego 2019 )
  4. „  Fabryka czekolady Dardenne nagrodzona w Sisqa  ” , na ladepeche.fr (dostęp 10 lutego 2019 )
  5. (w) „  Chocolate Dardenne  ” , na www.facebook.com (dostęp 10 lutego 2019 )
  6. L'Usine Nouvelle , „  Fabryka czekolady Dardenne ma nowy zakład produkcyjny - Quotidien des Usines  ”, usinenouvelle.com ,11 marca 2020 r( czytaj online , przeglądano 8 września 2020 r. )
  7. „  Fabryka czekolady Dardenne inwestuje 3,6 miliona euro w nowy zakład produkcyjny  ” , na La Tribune (konsultacja odbyła się 8 września 2020 r. )


Źródła

Linki zewnętrzne