| Narodziny |
22 października 1896 Entiat (Waszyngton) |
|---|---|
| Śmierć | 23 stycznia 1988 |
| Narodowość | amerykański |
| Obszary | biochemia |
| Znany z | Pracuj nad witaminami |
Charles Glen King (urodzony dnia22 października 1896w Entiat (Waszyngton) , zmarł dnia23 stycznia 1988) to amerykański biochemik z University of Pittsburgh , pionier badań żywieniowych, który wyizolował witaminę C mniej więcej w tym samym czasie co Albert Szent-Györgyi .
Biograf Kinga wskazuje, że wielu uważa, że jego wkład w odkrycie witaminy C jest na tym samym poziomie, co Szent-Györgyi.
King i współpracownicy ogłosili chemiczny charakter witaminy w artykule w czasopiśmie Science on22 kwietnia 1932, a następnie dłuższy opis w Journal of Biological Chemistry . Ogłoszenie Szent-Györgyi z7 maja 1932, jest po Kingu, ale ostatecznie to Szent-Györgyi otrzymał Nagrodę Nobla w 1937 roku.
King zajął się szczególnie witaminą B i napisał ponad 200 artykułów na temat odżywiania i wpływu witamin.