Chateau Mouton Rothschild
| Château Mouton Rothschild Primum Familiæ Vini | |
 Chateau Mouton Rothschild | |
| Dawna nazwa | Chateau Brane Mouton |
|---|---|
| Fundacja | 1853 |
| Siedziba firmy | Pauillac |
| Kraj | Francja |
| Produkcja | |
| Apelacje | 1 miejsce w klasyfikacji grand cru Pauillac |
| Odmiany winogron | Dla czerwonych: * cabernet-sauvignon , * cabernet-franc , * merlot , * petit verdot Dla białych: * sauvignon , * sémillon , * sauvignon gris , * muscadelle |
| Objętość produktu | 300 000 butelek / rok |
| Inne produkcje | Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (drugie wino) , Aile d'Argent (białe wytrawne) |
| Społeczeństwo | |
| Kluczowi ludzie |
Nathaniel de Rothschild , Philippe de Rothschild |
| Różnorodny | |
| Stronie internetowej | chateau-mouton-rothschild.com |
Château Mouton Rothschild to renomowana posiadłość winiarska w Médoc , położona w miejscowości Pauillac . Produkuje jedno z najbardziej prestiżowych win Bordeaux w apelacji Pauillac . Drugie grand cru w oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 r. Jest jedynym winem, którego klasyfikacja uległa zmianie, wyprzedzając Premier grand cru w 1973 r.
Pierwotnie nazwana „Château Mouton”, od 1853 r. Należy do angielskiego oddziału rodziny Rothschildów. Od 1945 r. Co roku wytwórnię ilustrował znany artysta (m.in. Chagall , Miro , Picasso …).
Godłem zamku jest baran.
Historia
W 1853 roku baron Nathaniel de Rothschild kupił na aukcji Château Brane Mouton w Pauillac i przemianował go na Château Mouton Rothschild, który w 1855 roku został sklasyfikowany jako druga grand cru classé . Po śmierci Nathaniela de Rothschilda w 1870 roku zamek pozostał w rodzinie, bez większego rozwoju aż do 1922 roku, kiedy to baron Philippe de Rothschild (prawnuk barona Nathaniela) przejął kontrolę nad posiadłością. Był w nią w pełni zaangażowany od 1923 roku: w 1924 roku narzucił butelkowanie na zamku, do tego czasu dostarczając go w beczkach handlarzom (pierwszy raz w Bordeaux).
Dekret z 7 kwietnia 1942państwa francuskiego decyduje o wywłaszczeniu domeny „ze względu na użyteczność publiczną”, tak aby nieruchomości wymknęły się niemieckiej chciwości. Tymczasowi administratorzy utworzyli z nich szkoły rolnicze do czasu odzyskania władzy przez baronów Rotszyldów pod koniec 1945 roku.
W 1973 r., Podczas siedmioletniej kadencji Georgesa Pompidou, który pracował w banku Rothschilda od 1954 do 1958 r., Jedyna korekta klasyfikacji z 1855 r. Ustanowiła Mouton jako premier grand cru. Z tej okazji motto „Najpierw nie mogę, drugie nie raczy, Mouton suis” stało się: „Najpierw jestem, po drugie byłem, Mouton się nie zmienia”.
W 1978 roku firma Baron Philippe de Rothschild SA, która zarządza m.in. Château Mouton Rothschild, stworzyła wraz z Robertem Mondavi , plantatorem winorośli z Napa Valley , Opus One w Kalifornii (w stowarzyszeniu 50-50).
W 1988 roku, po śmierci Philippe'a de Rothschilda, odziedziczyła go jego córka, Philippine de Rothschild .
W 2012 roku do użytku weszła nowa kadź grawitacyjna.
Od 2014 roku trójka dzieci Philippine de Rothschild, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild i Julien de Beaumarchais de Rothschild jest współwłaścicielami zamku, z których pierwszy był Przewodniczącym Rady Nadzorczej.
Rodzina Rothschildów, właściciele Château Mouton Rothschild, jest członkiem Primum Familiæ Vini .
Wina
Château Mouton Rothschild rozciąga się na 91 hektarach winorośli w apelacji pochodzenia Pauillac . Odmiana winogron jest typowa dla Médoc : cabernet sauvignon (78%), cabernet franc (3%), merlot (18%) i petit verdot (1%). Mouton Rothschild praktykuje niezwykłą winifikację, pozostawiając wino w zbiorniku po zakończeniu fermentacji, dając dodatkowe ciało, wymagające dłuższego dojrzewania w butelce, aby osiągnąć pełną dojrzałość.
Château Mouton Rothschild produkuje również dwa inne wina:
- „Aile d'Argent” od 1991 roku, wytrawne białe wino wytwarzane z winorośli uprawianych na białych odmianach winogron na posiadłości Pauillac (54% sauvignon blanc, 33% sémillon , 12% sauvignon gris i 1% muscadelle );
- od 1993 roku posiadłość produkuje drugie wino : „Le Petit Mouton de Mouton Rothschild”, wytwarzane głównie z selekcji młodszych winorośli.
Etykiety
Mouton Rothschild słynie z wytwórni, które co roku produkuje inny artysta.
W 1924 roku, z okazji pierwszego rozlewu w Château, projektant plakatu Jean Carlu wyprodukował specjalną etykietę . Jest to zresztą dzieło artysty, który od 1994 roku zdobi etykietę Petit Mouton. W 1945 roku baron Philippe de Rothschild postanowił uczcić zwycięstwo, ilustrując etykietę Mouton Rothschild literą V jak zwycięstwo. Ten rysuje Philippe Jullian . Od tego czasu co roku etykieta vintage jest ilustrowana przez współczesnego artystę.
Należy zwrócić uwagę na pewne wyjątki lub cechy szczególne:
- 1953: etykieta upamiętnia setną rocznicę przejęcia majątku.
- 1973: etykieta oddaje cześć pamięci Picassa, który zmarł 8 kwietnia tego samego roku.
- 1977: rocznik poświęcony wizycie Królowej Anglii.
- 1978: wyjątkowo istnieją dwie wytwórnie tego rocznika, Philippe de Rothschild nie był w stanie zdecydować między propozycjami Jean-Paula Riopelle'a .
- 1987: rocznik zadedykowany przez Philippine de Rothschild jej ojcu Baronowi Philippe'owi, który zmarł 20 stycznia 1988 roku.
- 1993: skandal wokół twórczości Balthusa , która przedstawia nagiego nastolatka. W Stanach Zjednoczonych ukazuje się limitowana seria bez rysunku.
- 2000: brak etykiety na butelkę milenijną, jest drukowana metodą sitodruku. Motyw przedstawia kultowego barana zamku.
- 2003: obchodzi 150. rocznicę nabycia Château Mouton Rothschild. Etykieta przedstawia zdjęcie Nathaniela de Rothschilda na tle aktu kupna.
-
Owca 1975.
-
Owca 1983.
-
Owca 1990.
-
Owca 1992.
-
Owca 1993.
-
Owca 1996.
-
Owca 1998.
-
Owca 2000.
Anegdoty
Mouton Rothschild 1945 miał już na aukcji tytuł najdroższego wina świata 28 września 2006gospodarzem Christie's w Beverly Hills . Partia dwunastu butelek z 1945 roku kosztowała 290 000 dolarów (228 500 euro za partię, czyli 22 650 euro za sztukę), a partia sześciu magnum znalazła nabywcę za 345 000 dolarów (272 000 euro). Poprzedni rekord należał do romanée-conti 1985, którego sześć magnum sprzedano za 134.315 euro w marcu 2005 roku na aukcji w Nowym Jorku.
Uwagi i odniesienia
- Odniesienia do pisowni nazw pochodzenia .
- R. Pijassou, Duża winnica wysokiej jakości. Le Médoc, tom 2 , Jules Tallandier Bookstore,1978, s. 948
- http://www.chateau-mouton-rothschild.com/l-histoire/portraits/baronne-philippine-de-rothschild?lang=fr
- http://www.chateau-mouton-rothschild.com/l-histoire/portraits/camille-sereys-rothschild?lang=fr
- http://www.chateau-mouton-rothschild.com/l-histoire/portraits/julien-de-beaumarchais?lang=fr
- http://users.design.ucla.edu/~cariesta/designhistory/picmoder/carlu.jpg
- "22 650 euro. Cena butelki najdroższego wina na świecie ”, L'Expansion.com, 5 października 2006 .
