Bouscaut zamek jest winnica znajduje się w Cadaujac w Gironde . Znajduje się w AOC pessac-Léognan i jest klasyfikowany jako grand cru w klasyfikacji win Graves .
Pole rozwija XVII th wieku. Przed I wojną światową , winnica była wymieniana jako własność modelu przez Izbę Rolnictwa . W 1930 r. Koń o imieniu Château Bouscaut wygrał Grand Prix od Maisons-Laffitte . Grand Prix jest nadal rozgrywane pod nazwą Château Bouscaut. W 1953 roku posiadłość otrzymała tytuł Cru Classé de Graves blanc et rouge. W 1962 roku zamek został zniszczony przez pożar i odbudowany identycznie.
Od 1968 do 1979 roku posiadłość znajdowała się w rękach grupy amerykańskich inwestorów. Został przejęty przez Luciena Lurtona , właściciela Château Brane-Cantenac, między innymi w 1979 roku. Sophie Lurton-Cogombles, córka Luciena Lurtona, od 1992 roku kieruje Bouscaut wraz z mężem Laurentem Cogombles.
Terroir składa się z gliniasto-żwirowych gleb na wapiennym podłożu . Wina czerwone składają się w ponad 50% z Merlot , w 40% z Cabernet Sauvignon i wreszcie z niewielkiej części Malbec lub Coast . Wina białe wytwarzane są w 50% z Semillon iw 50% z Sauvignon .
Château Bouscaut produkuje 100 000 butelek pierwszego czerwonego wina i 20 000 pierwszego białego wina Château Bouscaut . Drugie wino Les Chênes de Bouscaut produkowany jest na 60.000 i 25.000 w kolorze czerwonym w kolorze białym. Osiedle produkuje również sąsiednie Châteaux Lamothe-Bouscaut (nabyte w 1999 r.) I Valoux (przyłączone do Bouscaut w 1929 r.)