Ammoniotélisme lub ammoniotélie jest postać zwierząt głównie wydzielają ich azotowe odpadów w postaci amoniaku (NH 3 ). Dotyczy to głównie zwierząt wodnych, zwierząt prowadzących życie w powietrzu, uwalniających mocznik lub kwas moczowy . W ten sposób anurany uwalniają amoniak w stadium kijanki , a następnie mocznik w stanie dorosłym.
Amoniotelizm jest możliwy tylko u zwierząt wodnych, ze względu na wysoki koszt wody: do usunięcia 1 g amoniaku potrzeba 500 ml wody.