Alimentarium
Alimentarium
Lokalizacja
Kraj |
szwajcarski
|
---|
Gmina |
Vevey
|
---|
Adres |
Quai Perdonnet, CH-1800 Vevey |
---|
Informacje kontaktowe |
46 ° 27 ′ 30 ″ N, 6 ° 50 ′ 48 ″ E
|
---|
Lokalizacja na mapie kantonu Vaud
Lokalizacja na mapie Szwajcarii
Alimentarium , zwany także muzeum jedzenie jest muzeum poświęcone żywności znajduje się w mieście Vaud w Vevey w Szwajcarii .
Historia
W 1921 roku firma Nestlé założyła swoje pierwsze centrum administracyjne w neoklasycystycznym budynku położonym nad brzegiem Jeziora Genewskiego . Kierownictwo firmy pozostało tam do 1936 r. I jego wyjazdu do nowej siedziby firmy, która miała się ponownie zmienić w 1958 r., Aby dołączyć do nowego budynku ; oryginalny budynek został następnie całkowicie odnowiony, aby pomieścić muzeum poświęcone żywieniu człowieka, które otworzyło swoje podwoje21 czerwca 1985. W ramach 150-lecia firmy Nestlé w 2016 roku muzeum zostało całkowicie odnowione, w szczególności utworzono aneks i ogród botaniczny poświęcony roślinom jadalnym.
Muzeum jest zarejestrowane jako szwajcarskie dobro kulturowe o znaczeniu krajowym . Powstaje jako fundacja firmy Nestlé i jest zarządzana przez radę założycielską złożoną między innymi z przedstawicieli firmy, Federalnego Departamentu Spraw Wewnętrznych i kantonu Vaud.
Kolekcje
Stała ekspozycja muzeum jest zaprojektowana pod hasłem „gotuj, kupuj, jedz i trawi”, a także przedstawia historię firmy Nestlé. Oferuje również wiele wystaw czasowych związanych z jedzeniem, takich jak warsztaty gotowania; restauracja muzealna często oferuje również posiłki w ramach aktualnych wystaw. Miejsce jest szczególnie zarezerwowane dla dzieci w wieku od 6 do 12 lat ze specjalnymi zajęciami, takimi jak organizacja urodzin.
Bibliografia
- Martin R. Schärer, Alimentarium: Vevey Alimentarium, Food Museum: fundacja Nestlé; 1985-1995 , Vevey, Alimentarium,1995
- Corinne Bolle i Nicole Stäuble Tercier, Alimentarium: Food Museum , School-Museum / History, coll. "Biuletyn szkolno-muzealny",2005
Bibliografia
-
„ The building ” , na alimentarium.ch (dostęp 26 listopada 2012 )
-
Raphaël Delesser, „ Linienie Alimentarium denerwuje niektórych sąsiadów ”, 24 Heures ,02 kwietnia 2013( czytaj online )
-
[PDF] Spis redagowany przez Konfederację Szwajcarską, kanton Vaud
-
„ Foundation Council: role and composition ” , na alimentarium.ch (dostęp 26 listopada 2012 )
-
„ Alimentarium - food museum ” , na myswitzerland.com (dostęp 26 listopada 2012 )
-
„ Alimentarium ” , on lake-geneva-region.ch (dostęp 26 listopada 2012 )
-
„ Alimentarium ” , na loisirs.ch (dostęp 26 listopada 2012 )