Ile-de-France
![]() | |
Owca Ile-de-France | |
Region pochodzenia | |
---|---|
Region | Maisons-Alfort, następnie Île-de-France , Francja |
Charakterystyka | |
Skaleczenie | Duży |
Runo | Biały |
Inny | |
Dyfuzja | Międzynarodowy |
posługiwać się | Mięso , wełna |
Île-de-France jest rasy owiec wybrany w 1840 roku niedaleko Paryża , z krzyżowania owiec rasy merynos z Rambouillet i barany przywiezione z Anglii rasy Ile de France (w) (zwany Nowym Leicester w krajach anglosaskich), który następnie rozprzestrzenił się na farmach załączone do gospodarstw w dorzeczu Paryża .
Rasa ta została wyselekcjonowana w 1840 roku w National Veterinary School of Alfort , niedaleko Paryża, przez różnych hodowców, kierując się badaniami Charlesa-Auguste'a Yvarta , generalnego inspektora szkół weterynaryjnych i owczarni w stanie, wprowadzającego English Durham cattle i Dishley sheep w Francja. Pierwotnie nazwana rasą Alfort, a następnie rasą Grignon po przeniesieniu stada do szkoły agronomicznej o tej samej nazwie lub rasą Dishley-Merino, przyjęła ostateczną nazwę rasy Ile-de-France w 1922 r. farmy w dorzeczu Paryża .
Oficjalny standard
Jego liczba we Francji wynosi około 250 000 owiec (między 200 000 a 300 000) w 2005 r., Z czego można dodać 100 000 do 150 000 maciorek pochodzących ze skrzyżowania tryków Île-de-France z owiec innych ras. Rasa ta jest hodowana szczególnie na północy i w centrum Francji: Pikardii , Szampanii-Ardenach , Burgundii i Centrum . Załączona mapa przedstawia rozmieszczenie maciorek podlegających kontroli użytkowej w gospodarstwach hodowlanych. Jest eksportowany do wielu krajów od zakończenia drugiej wojny światowej , dzięki czemu Île-de-France jest obecny w 32 krajach na całym świecie.
Rasa Île-de-France zaliczana jest do ulepszonych ras owiec mięsnych (w przeciwieństwie do ras rustykalnych ).
W związku z tym Île-de-France łączy w sobie bardzo dobrą budowę mięsa, dobrą plenność i dobrą wartość mleczną dla jagniąt ssących. Ma również doskonałą jakość wełny i zdolność do przyprawiania odziedziczoną po merynosach. Ponadto bardzo dobrze przystosowuje się do zróżnicowanych warunków hodowlanych: owczarni, półotwartej czy plenerowej.
Specjalizuje się w produkcji jagniąt o doskonałej budowie mięsnej, wprowadzanych na rynek zimą i wiosną (okres roku, w którym cena sprzedaży jest najwyższa). Są to jagnięta wczesne rzeźne (tzw. Jagnięta ssące, jagnięta 100-dniowe, jagnięta paryskie, jagnięta białe i jagnięta owcze ).
Fakt, że ta produkcja jagniąt odbywa się w owczarni , w przeciwieństwie do produkcji jagniąt hodowanych na pastwiskach ( jagnięta na pastwiskach, jagnięta z wolnego wybiegu, szare jagnięta ) sprawia, że często zalicza się ją do tzw. Ras owczarskich , np. do ras zewnętrznych wyspecjalizowanych w produkcji jagniąt traw (takich jak Texel rasy ). Ale rasa Île-de-France może również, w zależności od systemu hodowlanego, być wykorzystywana do produkcji jagniąt trawiastych.
Jest również szeroko stosowany w krzyżami (RAM Île-de-France na populacje owiec głównie) w południowej Francji, lub przez krzyżowanie powiedział 1 st generacji (mężczyzna kundel i samice jagniąt tuczonych do produkcji mięsnej), lub w tzw 2 nd generacja krzyżowanie : mieszane jarki są trzymane jako reproduktorów na krzyż z barana wyspecjalizowanego mięsnego rasy (Île-de-France, beriszony ...).
Rasa Île-de-France, która posiada skuteczny schemat selekcji, jest również jedną z tych o najwyższym odsetku maciorek poddanych kontroli użytkowej w porównaniu z szacowaną liczbą maciorek: 24 874 maciorek jagniąt w 184 stadach w 2009 roku.
PAT 30 dni jagniąt wyrażonych w kg w fermach hodowlanych w organizmie selekcyjnym w 2009 r
prosty | debel | trójki i więcej |
|||
---|---|---|---|---|---|
samce | kobiety | samce | kobiety | ||
średni | 14.0 | 13.2 | 11.8 | 11.2 | 10.5 |
efektywny | 2 822, | 2,788 | 5 234, | 5,412 | 696 |
odchylenie standardowe | 3.6 | 3.3 | 2.9 | 2.6 | 2.6 |
Rasa owiec Ile-de-France na stronie AgroParisTech
Oficjalna strona internetowa rasy owiec Ile-de-France