Badanie NutriNet-Santé
Ten artykuł jest szkicem o zdrowiu i odżywianiu .
Możesz dzielić się swoją wiedzą doskonaląc ją ( jak? ) Zgodnie z zaleceniami odpowiednich projektów .
Badanie NutriNet-Santé to badanie kohortowe, którego celem jest lepsza ocena relacji między zdrowiem a odżywianiem poprzez udział 500 000 użytkowników Internetu. Został uruchomiony we Francji w dniu11 maja 2009przez Roselyne Bachelot i jest kierowana przez P r Serge Hercberg .
Belgijska część badania została uruchomiona w dniu 7 czerwca 2013 r..
Cele
Badanie to jest prowadzone przez Zespół Badawczy Epidemiologii Żywienia (Eren).
Badanie NutriNet-Santé ma na celu, poprzez zbadanie związku między odżywianiem a zdrowiem, lepszą identyfikację czynników determinujących zachowania żywieniowe. Stosowane kryteria to m.in. wiek, płeć, miejsce zamieszkania oraz warunki społeczno-ekonomiczne.
W 2014 roku zespół badawczy powołał podkohortę do badania wpływu produktów ekologicznych, a zwłaszcza metod produkcji żywności. Ta kohorta składa się z 35 000 osób, które są proszone o określenie organicznej/konwencjonalnej proporcji spożywanej żywności.
Metodologia
Polega na wypełnianiu internetowych kwestionariuszy dotyczących nawyków żywieniowych i ogólnego stanu zdrowia. Kwestionariusze mogą odnosić się do nawyków zakupowych, konsumpcji, w odniesieniu do aktualnego stanu ducha lub w dłuższej perspektywie. Istnieją również kwestionariusze dotyczące rodziny i stylu życia oraz rzeczywistego lub postrzeganego zdrowia. Uczestnicy są śledzeni podczas wypełniania kwestionariuszy.
Finansowanie
Niniejsze badanie jest współfinansowane przez Ministerstwo Spraw Społecznych i Zdrowia , Narodowy Instytut Profilaktyki i Edukacji dla Zdrowia (INPES), Instytut Nadzoru Zdrowia Publicznego (InVS), Uniwersytet Paryski 13 , Narodowy Instytut Zdrowia i Medical Research (Inserm), Narodowy Instytut Badań Rolniczych (Inra), Narodowe Konserwatorium Sztuki i Rzemiosła (Cnam) oraz Fundacja Badań Medycznych (FMR).
Dane
Pierwsze wyniki ogłoszono 30 listopada 2009 r.; analiza nawyków żywieniowych wykazuje silne dysproporcje między regionami, a także występowanie z otyłością według regionów i grup społecznych .
W 5 grudnia 2012Ponad 238 395 "Nutrinautów" zarejestrowało się na stronie internetowej badania, aby przyspieszyć publiczne badania nad zachowaniami żywności i dowiedzieć się więcej o powiązaniach między odżywianiem a zdrowiem. Początkowo ogłoszony cel to 500 000 zarejestrowanych w ciągu pięciu lat, w tym 150 000 w pierwszym roku.
W listopadzie 2012 roku naukowcy upublicznili niepublikowane dane dotyczące zachowań żywieniowych na podstawie analizy 150 000 kwestionariuszy.
Niektóre liczby w 1 st marca 2013 :
- Od rozpoczęcia badania zarejestrowało się 243.342 nutrinautów, z czego 116 441 ma mniej niż 45 lat, czyli 47,9%.
- 76,1% uczestników to kobiety.
- Najliczniej reprezentowane są kobiety w wieku od 25 do 35 lat.
- Regionem o proporcjonalnie największej liczbie rejestrujących się jest Rodan-Alpy , a następnie Bretania i Langwedocja-Roussillon . Najmniej reprezentowanym regionem jest Limousin .
Uwagi i referencje
- Ministerstwo Zdrowia, „ Roselyne Bachelot-Narquin rozpoczyna badanie NutriNet Santé, wyjątkowy i pionierski projekt badania relacji żywieniowych i zdrowotnych, zachowań żywieniowych i ich skutków ” [PDF] ,11 maja 2009.
- Elisabeth Bouvet „ Lepsze dla zdrowia, ekologiczne? », 60 mln konsumentów. Wydanie specjalne nr 209 ,czerwiec/lipiec 2021( przeczytaj online )
- „ Aktualności na stronie Nutrinet-Santé Etude ” (konsultowany na 6 marca 2010 roku ) .