Dobrze jest duchy wody z winem . Nie należy jej mylić z brandy z wytłoków powstałych w wyniku destylacji wytłoków z winogron , zwanego winem lub wytłokami winnymi .
Angielskim odpowiednikiem fine jest brandy (która w połączeniu z nazwą owocu oznacza z kolei spirytus zrobiony z tego owocu).
Brandy winna otrzymywana jest przez destylację (pojedynczą lub podwójną ) wina kotłowego . Większość win eaux-de-vie dojrzewa w drewnie .