Domaine des Saveurs - Les Planons

Domaine des Saveurs - Les Planons Obraz w Infobox. Widok farmy Planons . Ogólne informacje
Otwarcie 15 września 1995
Powierzchnia 200 000  m 2 parku ( powierzchnia Planonów ), w tym 3 000  m 2 wystaw
Odwiedzający rocznie 25 792 ( 2009 )21, 119 ( 2010 )
Stronie internetowej patrimoines.ain.fr
Kolekcje
Kolekcje odnoszące się do regionu Bresse
Lokalizacja
Kraj  Francja
Region Owernia-Rodan-Alpy
Gmina Saint-Cyr-sur-Menthon
Adres Muzeum departamentu BresseObszar planonów987, chemin des Séglières01380 Saint-Cyr-sur-Menthon
Informacje kontaktowe 46 ° 16 ′ 57 ″ N, 4 ° 59 ′ 03 ″ E
Geolokalizacja na mapie: Saint-Cyr-sur-Menthon
(Zobacz lokalizację na mapie: Saint-Cyr-sur-Menthon) Map point.svg
Geolokalizacja na mapie: Ain
(Zobacz sytuację na mapie: Ain) Map point.svg
Geolokalizacja na mapie: Francja
(Zobacz sytuację na mapie: Francja) Map point.svg

Domaine des Saveurs - Les Planons (dawniej działów muzeum Bresse-Domaine des Planons ) jest muzeum znajduje się w samym sercu Bocage Bressan, w Saint-Cyr-sur-Menthon , w departamencie Ain , w Owernii regionu , Rodan-Alpy . W muzeum firma jest poświęcona życiu codziennym en Bresse z XVIII th  wieku do dzisiaj.

Gospodarstwo Bressane znany jako gospodarstwo Planons , który znajduje się na osiedlu, został sklasyfikowany jako zabytek Ponieważ25 czerwca 1938.

Historia muzeum

Muzeum departamentu Bresse znajduje się na dawnym obszarze rolniczym Planons, obejmującym typowe gospodarstwo Bressane, gospodarstwo Planons składające się z pięciu budynków i parku o powierzchni ponad 20  ha . Ten wyjątkowy zespół architektoniczny jest jednym z pierwszych chronionych gospodarstw rolnych w Ain, sklasyfikowanych jako pomniki historii od 1938 r. (25 czerwca 1938 r.).

Zamieszkany od 1490 do 1992 roku i działający do 1984 roku, majątek został zakupiony w 1989 roku przez Radę Generalną Ain z myślą o utworzeniu muzeum. Przez trzy lata budynki odrestaurowano.

Departamentowe muzeum Bresse zostało otwarte dla publiczności po raz pierwszy w 1995 roku z okazji Dni Dziedzictwa. W czerwcu 2005 r. Nowy budynek zakończył projekt muzeum i powitał gości.

Muzeum departamentu Bresse-domaine des Planons otrzymało pierwsze wyróżnienie w konkursie European Museum of the Year w 2007 r. , A następnie w 2011 r. Otrzymało tytuł „Niezwykła architektura ziemna w Europie”.

Plik 13 grudnia 2019 rrada departamentu Ain rozpoczęła konsultacje w celu wyboru nowej nazwy muzeum, która będzie koncentrować się na tematyce gastronomicznej i sztuce dobrego odżywiania. Nazwy zgłoszone do głosowania to Domaine des Saveurs , MIAM i Hatchery . Plik26 lutego 2020 r, nowa nazwa zostaje ujawniona i jest to Domaine des Saveurs - Les Planons .

Budynki muzealne

Farma Bressane

Na szczycie domeny pięć głównych budynków jest zorganizowanych wokół zamkniętego dziedzińca obsługiwanego przez „passou”. Konstrukcja gospodarstwie Bressan z saraceńskich kominowych oborach i szopy rozciąga się od końca XV TH do XIX p  wieku. Budynki te podsumowują ewolucję tradycyjnego budownictwa wiejskiego w Bresse: dachy wyłożone kanałami wsparte na dębowej ramie; szachulcowy szkielet dębowy, osadzony na cokole z cegły zwanej karronami , wypełniony kolbą ziemi i słomy, zbudowany na olchowym chacie dla domu mieszkalnego; mur z cegły adobe na fundamentach z kamieni ściennych lub cegieł na stajnie lub obory. W domu mieszkalnym znajduje się rekonstrukcja majątku rolnika-oracza Benoîta Chaffola z inwentarza notarialnego po śmierci w 1784 r., Dzięki czemu wizyta w tych zabytkowych budynkach jest jedną z głównych atrakcji podróży. Inscenizacja w głównej sypialni i lokaja, w kuchni i pralni pozwala nam zrozumieć życie rolników w tamtym czasie.

W budynkach gospodarczych, sprzęt rolniczy, modele dotykowe, panele objaśniające tradycyjne techniki budowlane i mieszkania w Bresse, a także pomieszczenie dla drobiu na słynnym drobiu Bresse dopełniają wizytę. Dwa stawy przylegające do zabytkowych budynków mieszczą kaczki i gęsi, a na bocznym obszarze lęgowym znajduje się 300 kurczaków rasy Bresse, hodowanych zgodnie ze standardem AOC.

Spółdzielnia mleczarska

Rekonstrukcja spółdzielczego gazę i serem na początku XX -go  wieku.

Budynek z 2005 roku

Wykonany ze szkła, betonu i metalu budynek został zaprojektowany z poszanowaniem harmonii krajobrazu. Częściowo zakopany, podąża za naturalnymi krzywiznami terenu i ma zielony dach. Świadczy o tym, że jego projektanci pragnęli nie parafrazować tradycyjnej architektury i tworzyć muzeum zgodne z duchem czasu. Znajdują się w nim wystawy stałe i czasowe.

Zbiory muzealne

Wystawione wśród zmarszczek szkła w nowym budynku lub na farmie muzeum prezentuje ponad 3500 przedmiotów kolekcjonerskich.

Tradycyjne stroje i ozdoby

Ta kolekcja ma w szczególności charakterystyczny zestaw biżuterii z emalii Bressan i nakryć głowy. Odbijając się echem ich prezentacji, obrazy, artykuły reklamowe i fotografie poszerzają odkrycie tych widowisk.

Kapelusze

Oryginalny i niepowtarzalny, duży kapelusz jest centralnym elementem świątecznej ozdoby oraz znakiem przynależności geograficznej i społecznej odrębności. Jego wygląd daty z powrotem do XVI th  wieku. Został opuszczony stopniowo w pierwszej połowie XX th  wieku, uważany za zbyt uciążliwe i nieaktualne. Kobiecy kapelusz, zawsze czarny, składa się również z eleganckiego kominka nad dużą filcową tacą, otoczonego długimi odcinkami czarnej koronki: kominek w kształcie stożka zwany "cięty" lub "drèpe", kominek cylindryczny, "brelot" w wymiarze mniejszym, łańcuszek i pudełko na kapelusze ...

Czapki i nakrycia głowy

Satynowa czapka ozdobiona tasiemkami do chrztu, nakrycie głowy haftowane złotymi nićmi i agentem na ślub, „nakrycie głowy do brody” w rzędzie lamówek, których ilość jest proporcjonalna do łatwości finansowej tego, kto ma drzwi. .

Chodaki

Wykonane z drewna brzozowego i wykonane ręcznie, będą noszone przez chłopów z Bresse aż do okresu międzywojennego. Wyrzeźbione, pomalowane chodaki, lżejsze modele z wzorami kwiatów, owoców, listowia z kolorowymi i rzeźbionymi skórzanymi pasami lub bez, na wyprawę do miasta, na mszę lub na imprezy.

„Fronty” i fartuchy, szale

Końcówka powiedział „szyi chustkę” w XIV th  wieku Bresse wyznacza się chusteczka jedwabiu lub bawełny, ciemne, pokryte frędzle, hafty i koronki pokrycie górnej części pleców.

Emalie Bresse

Otrzymane jako dar, odziedziczony po matce i przekazany wnuczce, emalie Bresse towarzyszą rodzinnym obrzędom. Okazje do ofiarowania tych emalii i sposób ich noszenia nie są pozostawione przypadkowi. Krzyż otrzymany na komunię, naszyjnik oferowany na „podejście” (zaręczyny) lub na ślub, pierścionek z dekoracją myślową, naszyjnik niewolniczy, szpilka do klapy lub „szpilka”, która służy do zszywania fartucha, obręczy lub poissardów (kolczyków). .. muzeum posiada również większe eksponaty z emalii Bresse, takie jak burżuazyjne ozdoby w ich etui, czcionki i ozdoby biurowe wykonane dla szacha Iranu.

Meble Bressan

Ten regionalny meble, w tym szafy jest centralnym, osiągnął swój szczyt w XIX -tego  wieku. Podstawowa cecha stylu Bressan polega na zestawieniu gatunków w kontrastujących odcieniach: ciemne i zjednoczone drewno w podkładach, stopach i gzymsach (dąb, czereśnia, orzech) oraz jaśniejsze i cętkowane drewno w zapiekanych i formowanych panelach (wiąz , czeczot jesionowy, grusza). Grawerowana, rzeźbiona lub inkrustowana dekoracja przedstawia motywy bezpośrednio inspirowane naturą, geometryczne kształty lub ornamenty, takie jak serce. W muzeum prezentowane są kredensy, ale także skrzynie, łóżka, stoły, meble dziecięce ... najczęściej prezentowane w rekonstrukcji wnętrza folwarku.

Instrumenty muzyczne

Lira korbowa, dudy-musette minstrela, bęben, flet prosty Pierre Jaillarda znanego jako Peter Bressan ... oraz obrazy przedstawiające zawodników lub wesela Bressan są eksponowane w muzeum.

Żywność i tradycje kulinarne

La Bresse, lokalne jedzenie dobrze, opiera się na gastronomicznej tradycji i jakości produkcji, wycenione na koniec XVIII th  century nie jako smakosz Brillat-Savarin lub Lucien Tendret, zarówno tubylców Ain.
Muzeum posiada wiele kolekcji poświęconych tematyce kulinarnej, w tym:

Wystawy czasowe

Tożsamość

Logo

Uwagi i odniesienia

  1. „  Departmental Museum of Bresse-Domaine des Planons  ” , na stronie Rady Generalnej Ain (konsultacja z 6 kwietnia 2011 r . ) .
  2. „  Ain. Musée de la Bresse staje się Le Domaine des saveurs - les Planons  ” , na leprogres.fr , Le Progrès ,26 lutego 2020 r(dostęp 26 lutego 2020 )
  3. Wskazówka n o  PA00116544 , baza Mérimée , francuskiego Ministerstwa Kultury .
  4. [PDF] "  Bresse domeny Planon Muzeum  " na www.ain.fr .
  5. (w) „  Departemental Museum of Bresse in Saint-Cyr-sur-Menthon (s. 12)  ” , na culture-terra-incognita.org .
  6. „  Jaka nowa nazwa dla muzeum Bresse?”  » , Na leprogres.fr , Le Progrès ,13 grudnia 2019 r(dostęp 14 grudnia 2019 )
  7. „  Wybierz przyszłą nazwę Muzeum Bresse - Domaine des Planons  ” na stronie Departamentu Ain ,13 grudnia 2019 r(dostęp 14 grudnia 2019 )

Zobacz też

Powiązane artykuły