W chemii i mineralogii nazwa hydroksyl lub okshydryl oznacza jednostkę OH zawierającą związany atom tlenu i wodoru . Gdy jest to izolowany rodnik , jest oznaczany jako HO · lub · OH. Kiedy jest zjonizowany, nazywany jest anionem wodorotlenkowym (HO - ). Jeśli chodzi o grupę funkcyjną przyłączoną do struktury molekularnej, określa się ją również jako grupę hydroksylową (–OH).
Jej istnienie postulowała teoria Arrheniusa . Jest to związane z „jonową dysocjacją wody ” na jony hydroniowe i hydroksylowe.
H 2 O ↔ H + + HO -Ta jonowa podejście umożliwiło zrozumienia pojęcia hydrolizy i rozpuszczalniki o sile jonowej, z kwasem i od podstawy , jak i równowagi kwasowo-zasadowej i reakcji kwas-zasada z teoretycznego badania kwasowo-zasadowych par. Podstawowy . Związek jonowy zawierający jeden lub więcej jonów hydroksylowych nazywany jest wodorotlenkiem ; przykłady: soda kaustyczna , wodorotlenek litu , wapno palone .
Pierwotnie wodorotlenkiem był dowolny związek chemiczny zawierający jon HO - . W związku z tym i ze względu na pedagogikę lub konwencję anglosaską, termin „wodorotlenek” (w języku angielskim : jon wodorotlenkowy ) jest obecnie używany do określenia anionu hydroksylowego, podczas gdy termin „hydroksyl (e)” musi być zarezerwowany do oznaczenia rodnik hydroksylowy (· OH).
OH rodnik też istnieje i może być stabilizowane w niektórych rozpuszczalnikach aprotonowych . Rodnik hydroksylowy jest wytwarzana na przykład w przypadku reakcji dysocjacji od nadtlenków w obecności jonów metali przejściowych (Fe (II), Cu (I), w reakcji Fentona ), ogrzewanie lub napromienianie.
Ta grupa funkcyjna jest powszechna, prawie wszechobecna w chemii (na przykład występuje w dostępnym w handlu kwasie siarkowym, produkowanym przemysłowo), w chemii organicznej i biochemii .
Wiele związków nieorganicznych zawiera grupy hydroksylowe. Charakteryzuje on (związaną z alifatycznym łańcuchem węglowym) różne alkohole i, umieszczonych na pierścieniu benzenowym , z fenoli ; występuje również w wielu tzw. związkach „hydroksylowanych”.
Grupy hydroksylowe biorą udział w reakcjach odwodnienia , które wiążą proste cząsteczki biologiczne w długie łańcuchy. Połączenie kwasu tłuszczowego z glicerolem w celu utworzenia triacyloglicerolu usuwa -OH z końca karboksylowego kwasu tłuszczowego. Połączenie dwóch aldehydowych cukrów w celu utworzenia disacharydu usuwa rodnik -OH z grupy karboksylowej na aldehydowym końcu cukru. Tworzenie wiązania peptydowego do łączenia dwóch amino kwasami wytwarza białka usuwa -OH z karboksylową grupą wystąpienia aminokwasu .
Ponieważ rodniki hydroksylowe są bardzo reaktywne, ulegają reakcjom chemicznym, które powodują ich efemeryczność w środowisku. Jeśli układy biologiczne są wewnętrznie narażone na rodniki hydroksylowe, mogą uszkadzać komórki, w tym w organizmie człowieka, gdzie reagują np. Z DNA , lipidami czy białkami .
W 2009 roku indyjski satelita Chandrayaan-1, sonda Cassini NASA i sonda Deep Impact wykryły obecność wody na podstawie fragmentów hydroksylowych na Księżycu. Jak raporty Richard Kerr „ spektrometr [mapowany księżyca mineralogii, zwane także” M3 „] wykryto absorpcji podczerwieni o długości fali od 3,0 mikrometra, że tylko wodę lub hydroksylowa - spojoną wodór i tlen. - mogło wytworzyć ”]. W tym samym roku NASA poinformowała również, że sonda LCROSS ujawniła widmo emisji ultrafioletu zgodne z obecnością hydroksylu. Orbiter Venus Express przekazał dane naukowe z Wenus doKwiecień 2006 w grudzień 2014, w tym wykrywanie hydroksylu w atmosferze.
Rodnik hydroksylowy jest cząsteczką, która „ pełni rolę atmosferycznego detergentu ”, w szczególności w odniesieniu do metanu (silnego gazu cieplarnianego ), który rozkłada się w powietrzu; Jednak po okresie stabilizacji globalny wskaźnik metanu w atmosferze zaczął ponownie rosnąć (+ około 3% w latach 2007-2015). Oprócz wzrostu z już znanych źródeł, ten nowy wzrost może wynikać ze zmniejszenia szybkości hydroksylacji w atmosferze.
Źródłem hydroksylu jest radioliza ciekłej wody lub pary wodnej, to znaczy jej rozkład odpowiednio na wodór i hydroksyl w postaci rodników H · i HO · przez intensywne promieniowanie jonizujące .