W architekturze piwnicą nazywamy każde pomieszczenie lub piętro, które znajduje się poniżej „ parteru ” budynku, a zatem znajduje się głównie lub całkowicie pod powierzchnią gruntu .
Mówi się, że pomieszczenie znajduje się w piwnicy, jeśli spełnia jeden z następujących warunków:
Piwnice, które łączą winnic , az garaży lub poziomów technicznych, pojawiły się pod koniec XIX th wieku piwnice tradycyjne sklepiony XII th oznaczające podziemne pomieszczenia nie prowadzące wieku jak zrobić galerie przejście.
Liczba kondygnacji piwnic - głębokość osiągnięta - jest zwykle ograniczone przez ograniczenia techniczne ze względu na ryzyko z powodzią , z obecnością wód gruntowych którego budowa musi uwzględniać. Jeśli wymaga tego niedostatek ziemi, głębokość jest mniejsza niż hamulec do przechowywania, na przykład w przypadku silosów parkingowych, które mogą przekraczać dziesięć pięter.
Piwnice stały ograniczenia urbanistyczne następujące koniec XX th wieku czasami zwykłe poziomy podłogi funkcjonalne użytkowanie, jak również dla innych organizacji użytkowników lub odsetek w stosunku do klimatu , długich zim ( Kanada ) lub fale upałów, nawet cywilnego interesy bezpieczeństwa ( Szwajcaria i Izrael , szpital Rambam w Hajfie) lub wojsko ( Francja ).