Nazwa sonido jarocho lub son jarocho pochodzi od regionu Meksyku położonego głównie w stanie Veracruz .
Jest to bardzo rozpowszechnione tempo dźwiękowe i muzyczne pochodzenia wiejskiego. Opiera się na rytmie importowanego przez hiszpańskich i wpływem afro-kubańskiej muzyki z XVIII TH i XIX th stulecia, pasaże zaciśniętych przypominają odgłosy odległej Andaluzji i Afryce. Rytmy są szarpane z jaraną . Leona (bas) i requinto (instrumenty smyczkowe cztery) wsparcie lub grać melodię. Znajdziemy również harfę (mniejszą niż klasyczne harfy) i marimbol (zwany także „rumba box” do gry na basie). Wreszcie na perkusji pandeiro (ośmiokątne i nieokrągłe) i quijada (szczęki osła lub konia) wspierają melodię i zapateado .
Taniec wykonywany jest na tarimie, podniesionej drewnianej desce.